Bevi succo? Dong's: le bevande aromatizzate alla frutta sono una "grande truffa"

Molte persone credono che il succo di frutta sia più sano di altre bevande perché possono bere frutta. Tuttavia, la Tung Foundation ha scoperto che molte bevande a base di succo di frutta disponibili in commercio sono in realtà realizzate con composti chimici, ma sono confezionate con immagini di frutta vera o con nomi a tema frutta. Pertanto, sebbene le persone possano assaporare il sapore della frutta, in realtà non stanno bevendo succo, il che è fuorviante.

Molte bevande a base di succhi di frutta in commercio sono in realtà realizzate con composti chimici, ma sono confezionate con immagini di frutti veri o nomi che rimandano alla frutta, il che può trarre in inganno. (Foto per gentile concessione della Fondazione Tung)

La Fondazione Tung e il legislatore Wang Yu-min hanno tenuto una conferenza stampa oggi, il 12, per mettere in discussione "l'enorme inganno" delle bevande a base di succhi di frutta disponibili in commercio, poiché il contenuto di succo di frutta è ovviamente molto basso e alcune contengono addirittura solo composti aromatizzati alla frutta. Hanno chiesto al Dipartimento della Salute di richiedere alle aziende di indicare chiaramente la "percentuale di contenuto di succo" sulla confezione delle bevande a base di succo di frutta. Se la bevanda non contiene succo di frutta ma solo aromatizzato alla frutta, dovrebbe essere etichettata come "senza succo".

Hsu Hui-yu, direttore del Tung Nutrition Group, ha affermato che le persone tendono a concludere che le bevande contengono succo di frutta o ne contengono molto in base a fattori quali la notorietà del marchio, le immagini di frutta reale sulla confezione, i riferimenti alla frutta nel nome della bevanda e le importazioni dall'estero. Prendiamo ad esempio il "tè al limone". Non contiene succo di limone, ma composti come l'acido citrico e l'aroma di limone. Sorprendentemente, la maggior parte delle persone pensa che l'acido citrico aggiunto a questi tè al gusto di limone sia equivalente al succo di limone.

Per due anni consecutivi, Tung ha condotto sondaggi di focus group mirati ad adulti di gruppi diversi e studenti di scuola elementare dalla seconda alla quarta elementare. Il sondaggio ha utilizzato 60 bevande disponibili in commercio con un contenuto di succo di frutta inferiore al 10% o senza succo di frutta. Tra le prime dieci bevande aromatizzate alla frutta che sono facilmente fraintese, l'indice di incomprensione degli adulti variava dal 30% al 50%, mentre l'indice di incomprensione degli studenti di scuola elementare era alto fino al 60% all'83%.

Sebbene il Dipartimento della Salute abbia attualmente delle normative per le bevande a base di succhi di frutta, richiede solo che le bevande con "contenuto di succo di frutta superiore al 10%" debbano essere etichettate con il contenuto di succo di frutta. Non ci sono normative per le bevande con un contenuto di succo di frutta inferiore al 10%.

Il legislatore Wang Yu-min ha affermato che il governo giapponese ha stabilito appositamente "standard di etichettatura delle bevande alla frutta" per le bevande contenenti succo di frutta. Indipendentemente dalla quantità di succo di frutta, le aziende devono etichettare chiaramente il contenuto di succo di frutta sulla confezione della bevanda. Pertanto, anche se il contenuto di succo di frutta è estremamente basso o non c'è affatto succo di frutta, le etichette "0,1% di succo" o "nessun succo" possono comunque essere chiaramente visibili sulla confezione della bevanda importata dal Giappone.

Sia Wang Yumin che Dong hanno chiesto al Dipartimento della Salute di rivedere le attuali misure di gestione e di seguire le pratiche del Giappone per salvaguardare i diritti della popolazione.