L'estate impoverisce il Qi e lo Yin! Il tè della salute ripristina il qi e rinfresca la mente

È il periodo di punta degli esami e la calda estate fa sentire le persone a disagio e congestionate. Oltre a sudare copiosamente, molte persone si sentono anche stanche e spesso assonnate, il che rende loro difficile studiare o lavorare durante il giorno e sono troppo stanche per addormentarsi la sera. I praticanti di medicina cinese sottolineano che è facile esaurire "qi" e "yin" a causa della sudorazione estiva e suggeriscono di usare la bevanda Shengmai aromatizzata per placare la sete e risollevare lo spirito. Le persone possono anche prepararla da sole a casa.

Per preparare la "bevanda Jiawei Shengmai", che contiene Codonopsis pilosula, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis, Astragalus membranaceus e datteri rossi, basta aggiungere da tre a cinque ciotole d'acqua e farla bollire in una cuociriso elettrica. (Foto per gentile concessione dell'ospedale Dalin Tzu Chi)

Chen Baiquan, direttore del Dipartimento di Medicina Tradizionale Cinese presso l'Ospedale Dalin Tzu Chi, ha affermato che, secondo la teoria della medicina tradizionale cinese, il clima caldo e umido può causare "carenza sia di qi che di yin" nel corpo umano, che può facilmente portare a sintomi quali affaticamento, sudorazione, secchezza delle fauci, senso di costrizione toracica, scarso appetito e difficoltà ad addormentarsi. La carenza di Qi non può produrre sangue, e la carenza di sangue aggraverà la debolezza del Qi. Ancora più gravemente, porterà alla carenza di Yang nel corpo, e infine alla carenza di Yin e Yang, Qi e sangue nel corpo. Per questo motivo, la medicina tonica cinese deve essere utilizzata correttamente in base ai cambiamenti specifici dei sintomi.

"Jiawei Shengmai Drink" fatto con Codonopsis pilosula, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis, Astragalus membranaceus e datteri rossi può essere fatto aggiungendo tre o cinque ciotole di acqua e facendola bollire in una pentola elettrica. Può essere bevuto come acqua bollita nei giorni feriali. Si consiglia una dose al giorno. Ha l'effetto di ricostituire l'energia vitale, nutrire lo yin e promuovere i fluidi corporei, oltre a rinfrescare e dissetare. È un buon tè per rinfrescarsi.

Tra questi, Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus e datteri rossi possono rafforzare la milza e ricostituire il qi, migliorare la tolleranza alla temperatura e aumentare la forza fisica; Ophiopogon japonicus e Schisandra chinensis possono nutrire lo yin, eliminare il calore, trattenere il sudore, alleviare la secchezza di bocca e lingua e favorire il sonno. Tuttavia, se ne sconsiglia l'uso in caso di raffreddore o altre malattie infiammatorie acute.

Chen Baiquan ha sottolineato che l'estate appartiene al fuoco nei cinque elementi yin e yang, e anche il metabolismo e la traspirazione del corpo umano sono i più rapidi. Si consiglia di scegliere ingredienti più leggeri e facili da digerire per aiutare a eliminare il calore e alleviare il caldo estivo. Mentre elimina il calore e disintossica, può anche regolare il calore nel corpo. Cetrioli, meloni invernali e meloni amari possono essere aggiunti ai piatti per aiutare a ridurre il calore, e frutti come anguria, papaya, canna da zucchero e pere possono promuovere la salivazione e dissetare.

Inoltre, i semi di crisantemo, caprifoglio e cassia possono eliminare il calore e disintossicare, mentre i semi di fagiolo mungo e coix sono dessert freschi per rinfrescarsi. Tuttavia, bisogna comunque mangiarli o berli lentamente. Non è consigliabile trangugiare bevande fredde per evitare squilibri di freddo e calore nel corpo, che causeranno problemi di salute gastrointestinale.