Dove divertirsi a Wenshan, Yunnan? Qual è l'origine dello Yunnan?

Nel sedicesimo anno di Shunzhi della dinastia Qing (1659), Wu Sangui attaccò lo Yunnan e l'imperatore Yongli e il suo seguito fuggirono in Myanmar. Nel primo anno del regno dell'imperatore Kangxi (1662), l'imperatore Yongli Zhu Youlang e suo figlio furono catturati da Wu Sangui dalla Birmania e impiccati nel tempio Jinchan a Kunming, segnando la fine dell'ultima dinastia Ming. Durante il regno dell'imperatore Kangxi della dinastia Qing, la ribellione di Wu Sangui venne sedata. Durante la dinastia Qing, un gran numero di immigrati entrò nello Yunnan e fu attuata la politica di "riforma dei funzionari nativi in ​​funzionari", ma il sistema dei capi tribù fu ancora mantenuto in alcune zone di confine. Nel marzo 1950 fu istituito il governo popolare provinciale dello Yunnan. Allora, qual è il posto più divertente a Wenshan, nello Yunnan? Qual è l'origine dello Yunnan? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Dove divertirsi a Wenshan, Yunnan

2. Qual è l'origine dello Yunnan?

3. Quali sono le caratteristiche del sapore dello Yunnan?

4. Perché i noodles di riso si trovano solo nello Yunnan?

Dove divertirsi a Wenshan, Yunnan

Le principali attrazioni di Wenshan, Yunnan sono:

1. Il porto di Tianbao si trova nella città di Tianbao, ai piedi del monte Laoshan, nell'estremità meridionale della contea di Malipo, prefettura di Wenshan, provincia dello Yunnan, ed è adiacente al porto di Qingshuihe nella città di Ha Giang, provincia di Ha Giang, Vietnam. L'autostrada da Wenshan, capoluogo di provincia, al porto di Tianbao è collegata all'autostrada nazionale vietnamita n. 2. È una delle vie terrestri più dirette e brevi che collegano lo Yunnan, in Cina, alla capitale del Vietnam.

2. Il parco Xihua si trova sul monte Xihua, 3 chilometri a ovest della città di Kaihua, nella contea di Wenshan. Secondo i documenti storici, questa attrazione turistica fu avviata da un monaco di nome Pan nei primi anni del periodo Tongzhi della dinastia Qing e molti abili artigiani presero l'iniziativa di partecipare al suo sviluppo.

3. La grotta di Tianshengqiao si trova accanto al Daxiaozhai di Moshan nella prefettura autonoma di Wenshan Zhuang e Miao, nella provincia dello Yunnan. È un ponte di origine naturale che attraversa il fiume Chouyang.

Qual è l'origine dello Yunnan?

Durante le dinastie Xia e Shang, lo Yunnan apparteneva a Liangzhou, una delle nove province della Cina. Durante le dinastie Yin e Zhou, lo Yunnan era noto come la "Terra dei cento popoli Pu".

Durante le dinastie Wei, Jin, del Sud e del Nord, le attuali regioni dello Yunnan, del Guizhou e del Sichuan sudoccidentale erano chiamate "Nanzhong". Durante il periodo dei Tre Regni, alcuni nobili schiavisti di Nanzhong erano potenti e stabilirono i propri territori. Zhuge Liang guidò un grande esercito attraverso il fiume Lu (ora fiume Jinsha), pacificò Nanzhong e modificò l'organizzazione delle contee.

Durante la dinastia Sui, le forze separatiste furono eliminate e lo Yunnan tornò sotto il controllo diretto del governo centrale. La prima dinastia Tang seguì l'esempio e ripristinò sostanzialmente la dimensione di contea delle dinastie Han e Jin. Nel diciassettesimo anno di Kaihuang, durante la dinastia Sui (597), Nanzhong fu riaperto e la prefettura di Nanning fu ristabilita, governando decine di prefetture e in seguito sotto la giurisdizione dell'ufficio del governatore militare di Yizhou.

Quali sono le caratteristiche dei sapori dello Yunnan?

La cucina dello Yunnan è composta da piatti con caratteristiche diverse provenienti da tre regioni, ricchi di ingredienti e ricchi di sapori.

Regione nord-orientale dello Yunnan: grazie alla sua vicinanza all'entroterra, i trasporti sono relativamente comodi, ha maggiori scambi con le pianure centrali e confina con il Sichuan. La sua cottura e il suo sapore sono simili alla cucina del Sichuan.

Yunnan occidentale e sud-occidentale: essendo adiacente al Tibet e confinante con Myanmar e Laos, ospita numerose minoranze etniche. Le caratteristiche culinarie sono influenzate dalla cucina tibetana, Hui e da quella dei templi, con prevalenza dei piatti tipici delle minoranze etniche.

Yunnan meridionale: con il suo clima mite, le abbondanti piogge e le ricche risorse naturali, è la regione principale della cucina dello Yunnan.

I piatti più tipici dello Yunnan sono il pollo al vapore con Panax notoginseng e il pollo al vapore con Cordyceps. Il pollo cotto a vapore è una prelibatezza esclusiva dello Yunnan. Viene cucinato in un modo speciale. Il pollo è tenero, la zuppa è deliziosa, il sapore è originale e nutriente e gode di un'ottima reputazione sia in patria che all'estero. Già nel periodo Qianlong della dinastia Qing, il pollo cotto a vapore era popolare tra le persone dello Yunnan meridionale e continua a esistere da oltre 200 anni.

In breve, la cucina dello Yunnan offre un'ampia gamma di ingredienti e sapori ed è famosa per le prelibatezze di montagna e acquatiche. Le sue caratteristiche gustative sono: fresco, tenero, fragrante e dolce, moderatamente aspro e piccante, leggermente aspro e piccante con una leggera insensibilità, mantenendo il sapore e l'aroma originali, croccante, appiccicoso, ricco di olio, cotto ma non marcio, tenero ma non crudo, opportunamente decorato e di forma realistica.

Perché l'Ersi si trova solo nello Yunnan?

Poiché il luogo di origine è lo Yunnan, che è relativamente remoto e non molto pubblicizzato, si trovano pochi noodles esca. L'Ersi è uno degli spuntini tipici dello Yunnan, fatto principalmente di riso. Il modo principale di mangiare l'Ersi è simile a un altro spuntino tipico dello Yunnan, i noodles di riso, ma tra l'Ersi e i noodles di riso c'è una differenza di sapore. Gli spaghetti di riso sono lisci ed elastici, mentre i fili dell'esca sono flessibili e profumati.

I frammenti di esca si sono evoluti dai blocchi di esca. I blocchi di esca vengono tagliati a pezzetti per ottenere esche a pezzetti, che sono più saporite. Gli spaghetti di riso preparati vengono combinati con diversi condimenti e cucinati con metodi diversi, come la cottura a vapore, la bollitura e la frittura, per creare una prelibatezza dal sapore unico.