Digiunare e digiunare è sufficiente per perdere peso? Mangiare e bere troppo può rovinare la tua dieta! Nutrizionista: comprendere rapidamente i cinque maggiori rischi

Esistono numerosi metodi per perdere peso e il "metodo del digiuno", che ha spopolato in tutto il mondo, è diventato ancora più popolare in Cina. Per perdere peso velocemente e in poco tempo, molte persone pensano di poter raggiungere l'obiettivo semplicemente seguendo una dieta e digiunando. Tuttavia, il metodo del digiuno, che sembra un concetto semplice, sarà meno efficace se non viene messo in pratica correttamente. I nutrizionisti ricordano che prima di iniziare a praticare il digiuno è meglio comprendere i cinque principali rischi del digiuno, che possono aiutare a perdere peso.

I metodi di digiuno attualmente più diffusi hanno una cosa in comune: prevedono tutti il ​​digiuno per almeno 16 ore, oppure l'estensione del digiuno a un pasto al giorno (24 ore), a un pasto ogni due giorni (48 ore) o, ancora più radicalmente, l'assunzione di sola acqua bollita per 3-5 giorni e poi un pasto da 1.500 calorie (o anche di più) per compensare le calorie necessarie durante la giornata.

Il nutrizionista Cai Yixuan ha affermato che attraverso un processo di digiuno prolungato, il livello di insulina nel corpo può essere ridotto al minimo. L'insulina è uno dei principali motori dell'immagazzinamento energetico dell'organismo. Pertanto, una volta ridotta l'insulina nel corpo, è possibile utilizzare tranquillamente l'energia immagazzinata a lungo nel corpo, ovvero il grasso corporeo, per raggiungere l'obiettivo di perdere peso. Dopo aver implementato il digiuno intermittente, non mangiare troppo quando inizi a mangiare, altrimenti i tuoi sforzi per perdere peso saranno rovinati!

Indipendentemente dal metodo di digiuno scelto, è necessario mangiare correttamente durante il "periodo dei pasti". Si raccomanda di consumare due pasti al giorno e di non mangiare nel frattempo. Per stabilire il corretto concetto di digiuno, il nutrizionista Cai Yixuan ricorda che prima di iniziare il digiuno, è necessario prestare attenzione ai seguenti 5 rischi principali per perdere peso in modo efficace e sano.

[I cinque maggiori rischi del digiuno che devi conoscere]

1. Se non riesci a sopportare la fame, fallirai

Cominciamo con la prospettiva più pratica. Il motivo per cui le persone ingrassano è perché non riescono a controllare la bocca. Amano il cibo delizioso, ma hanno difficoltà a controllare le porzioni. Molte persone finiscono il pranzo alle 13:00. ed è difficile per loro non mangiare prima di uscire dal lavoro alle 18:00. Devono anche sopportare 16 ore di fame. Anche prolungare il digiuno a 48 ore è semplicemente più difficile che scalare una montagna fino al paradiso.

Il digiuno non ti aiuterà a perdere peso per molto tempo. Anche se riesci a sopravvivere alla fame una o due volte, se non riesci a resistere, sarà difficile mantenere il tuo peso a lungo termine. Si consiglia di iniziare con un metodo di digiuno che sia facile da attuare, come il metodo del digiuno 168.

2. Funzione intestinale compromessa

Se la prima vittima del digiuno è il vuoto fisico e psicologico causato dalla fame, la seconda vittima è l'intestino. L'intestino è un organo che non sopporta la solitudine. Ha bisogno di ricevere costantemente la stimolazione fisica apportata dal passaggio del cibo e, allo stesso tempo, di assorbire e utilizzare direttamente i nutrienti necessari dal cibo per mantenere la salute e la vitalità dell'intestino. Tuttavia, durante il digiuno, la mucosa intestinale inizia ad atrofizzarsi a causa della mancanza di questi stimoli e nutrienti, portando ulteriormente a un deterioramento funzionale.

Se sei un digiunatore attivo e vuoi provare un digiuno più radicale e a lungo termine, devi prestare particolare attenzione. In questa fase, il corpo inizierà a bruciare gli amminoacidi e i grassi immagazzinati, il che potrebbe causare l'acidificazione del pH corporeo. Bisogna bere abbastanza acqua per evitare squilibri elettrolitici, che possono causare crampi, dolori muscolari, instabilità emotiva, ecc.

3. Rischio di calcoli biliari

La piccola cistifellea sotto il fegato è un elemento importante nell'emulsione dei grassi alimentari, ma se si digiuna per lungo tempo, si fanno pasti irregolari o si consumano pochi grassi, la cistifellea non avrà la possibilità di funzionare. La bile in essa contenuta non può essere espulsa normalmente, il che può facilmente causare infiammazione della cistifellea e calcoli biliari.

Quando si ha bisogno di reintegrare le calorie giornaliere dopo il digiuno e si consumano pasti ipercalorici e ricchi di grassi, la cistifellea viene stimolata a contrarsi rapidamente, facendo sì che i calcoli biliari presenti nella cistifellea si riversino nel dotto biliare, provocando nausea e dolori insopportabili. Forse non vorrai provarlo.

4. Stitichezza

Oltre alla paura di avere fame quando si perde peso, la seconda cosa più fastidiosa è la stitichezza. Il digiuno riduce l'assunzione di cibo e la quantità di feci diminuisce naturalmente. Anche se occasionalmente non andare di corpo per uno o due giorni può non avere grandi conseguenze, se si sviluppano abitudini intestinali irregolari per un lungo periodo, la stitichezza peggiorerà!

5. Squilibrio elettrolitico + aritmia

Se sei un digiunatore attivo e vuoi provare un digiuno più radicale e a lungo termine, dovresti prestare particolare attenzione. In questo momento, il corpo inizierà a bruciare gli amminoacidi e il grasso immagazzinato per produrre corpi chetonici che forniranno energia al cervello e al corpo. Tuttavia, la produzione di corpi chetonici può far sì che il pH del corpo tenda ad essere acido. Se non si beve abbastanza acqua, si può facilmente verificare uno squilibrio elettrolitico, con conseguenti crampi, dolori muscolari, instabilità emotiva e persino chetoacidosi o aritmie, potenzialmente letali.

Se riesci a sopravvivere a un lungo digiuno, non prenderlo alla leggera e non abbuffarti subito di cibo e bevande, perché il digiuno prolungato metterà le cellule del tuo corpo in modalità standby. Se all'improvviso si mangia troppo, si possono facilmente verificare anomalie degli elettroliti e dei fluidi corporei, con conseguenti complicazioni quali disfunzioni cardiache, del sistema nervoso e respiratorio e, nei casi più gravi, possono addirittura portare alla morte.

Oltre ai problemi di peso, molte persone obese soffrono anche di malattie metaboliche come la sindrome metabolica e il diabete. Se digiunano in modo avventato in questo periodo, potrebbero andare incontro a rischi quali ipoglicemia, chetoacidosi, disidratazione e coma. Il nutrizionista Cai Yixuan ricorda che prima di ricorrere a qualsiasi metodo speciale per perdere peso, è necessario consultare un medico e un nutrizionista per una valutazione preliminare. Non seguire semplicemente la tendenza, altrimenti potresti finire per perdere peso e compromettere la tua salute.