I limoni ricchi di nobiletina aiutano a migliorare il metabolismo

Le persone moderne prestano attenzione alla salute e al benessere, per questo il mercato è invaso da vari alimenti salutari. Per consentire ai prodotti agricoli di Taiwan di stare al passo con questa tendenza e massimizzare il loro valore, la Stazione di miglioramento agricolo di Kaohsiung del Consiglio dell'agricoltura, Executive Yuan, ha investito nello sviluppo di prodotti salutari correlati al "limone Hirami", nella speranza che il pubblico possa ridurre il rischio di sindrome metabolica e degenerazione cerebrale attraverso un'assistenza sanitaria dietetica con polifenoli vegetali naturali.

Il "limone piatto" è un agrume originario di Taiwan, noto anche come "limone profumato di Taiwan" o "arancia di montagna". (Foto per gentile concessione del Consiglio dell'Agricoltura)

"Flat lemon" è una pianta originaria di Taiwan, nota anche come "Taiwan fragrant lemon" o "mountain orange". È stata scoperta per la prima volta nella parte orientale di Taiwan e a Okinawa, in Giappone. È ricca di flavoni polimetossilati (PMF) come nobiletina e tangeretina. La buccia essiccata del Citrus complanatus contiene rispettivamente nobiletina e tangeretina in quantità comprese tra 10,6 e 29,8 mg/g e tra 5,6 e 9,8 mg/g, il che lo rende un frutto con un contenuto di PMF relativamente elevato tra le specie di agrumi di Taiwan.

Dopo l'essiccazione della buccia del "limone piatto", è possibile estrarre la nobiletina e la mandarinetina, ricche di antiossidanti, per ridurre i fattori di rischio del metabolismo e della degenerazione cerebrale. (Foto per gentile concessione del Consiglio dell'Agricoltura)

Il direttore della Kaohsiung District Agricultural Improvement Station ha affermato che le funzioni fisiologiche e la biodisponibilità della tangeretina e della nobiletina nel limone piatto sono piuttosto elevate. Oltre a ridurre i fattori di rischio metabolici correlati a obesità, iperglicemia e ipertensione, è stata gradualmente verificata anche la loro efficacia nel migliorare le malattie degenerative del cervello come l'Alzheimer e il morbo di Parkson.