Mangiate bene e abbiate uno stomaco sano! Quattro piatti fai da te per soddisfare il tuo stomaco

Ti capita spesso di sentirti chiuso o di avere mal di stomaco quando sei nervoso al lavoro? Oppure improvvisamente senti secrezione di succhi gastrici o gonfiore mentre mangi e ti senti a disagio? Infatti, la pressione del lavoro, la tensione nervosa, i pasti irregolari e perfino l'eccesso di cibo possono causare disturbi gastrointestinali. È importante iniziare a prendersi cura della propria salute gastrointestinale il prima possibile. Potresti voler usare un po' di cucina casalinga semplice per ottenere il duplice effetto di prendersi cura della propria salute gastrointestinale e mangiare sano allo stesso tempo.

È importante iniziare a prendersi cura della propria salute gastrointestinale il prima possibile. Potresti anche imparare prima un po' di cucina casalinga semplice.

1. Insalata fredda di gombo:

Il gombo è ricco di sostanze nutritive, come vitamina C, folati, luteina e carotenoidi. In particolare, è ricco di fibre (pectina), che possono proteggere la funzionalità della parete dello stomaco, abbassare il colesterolo nel sangue e prevenire le ulcere gastriche e altre malattie intestinali.

1. Preparare gli ingredienti: Ingredienti (per due persone), 10 gombi, 1 cucchiaio di salsa di soia giapponese per bonito e la giusta quantità di fiocchi di bonito.

2. Metodo di cottura: per prima cosa lavare l'okra, senza togliere i gambi, far bollire una pentola d'acqua, aggiungere un po' di sale all'acqua, sbollentare l'okra per 5 minuti finché non si ammorbidisce, quindi scolarlo. Disporre l'okra su un piatto, condire con salsa di soia al bonito e cospargere con fiocchi di bonito.

2. Patata saltata in padella:

L'igname può rafforzare la milza e lo stomaco, giovare al qi dei reni e promuovere la digestione e l'assorbimento. La sua consistenza appiccicosa ha anche l'effetto di proteggere la parete dello stomaco e può promuovere l'appetito. Si consiglia di mangiarlo con moderazione per le persone che soffrono di disturbi allo stomaco a lungo termine e perdita di appetito.

1. Preparare gli ingredienti: un pezzo di igname, 5 funghi neri, alcune carote grattugiate e un cucchiaio di piselli dolci.

2. Metodo di cottura: lavare e sbucciare un pezzettino di igname, tagliarlo a fette o a striscioline per un utilizzo successivo. Mettete il fungo nero in ammollo in acqua, lavatelo, tagliatelo a pezzetti e mettetelo da parte. Tagliare le carote a fette o a striscioline e mettere da parte. Tagliare i piselli dolci in piccole sezioni. In una padella, soffriggere i piselli dolci, le carote e i funghi neri, aggiungere la giusta quantità di acqua e portare a ebollizione, quindi aggiungere l'igname e cuocere per un po'. Quando tutte le verdure saranno morbide, aggiungete un po' di sale per insaporire e servite.

3. Pollo e cavolo saltati in padella:

Il cavolo è ricco di fibre alimentari, minerali e vitamina C e ha un alto valore nutrizionale. Ancora più importante, il cavolo contiene vitamina K1 e vitamina U e fattori anti-ulcera che possono riparare i tessuti danneggiati nel corpo e proteggere la mucosa gastrointestinale. Il consumo regolare può ridurre il disagio allo stomaco.

1. Preparare gli ingredienti: 250 g di cavolo, 150 g di fette di petto di pollo, 10 g di aglio tritato, 5 g di olio per insalata e 10 bacche di goji.

2. Metodo di cottura: Tagliare il petto di pollo a fette, aggiungere amido di mais e sale e lasciare marinare per circa 10 minuti. Lavare il cavolo, tagliarlo a pezzetti e metterlo da parte. Quando l'olio è caldo, aggiungi l'aglio tritato e fai soffriggere finché non è profumato. Poi aggiungi le fette di pollo e fai soffriggere. Poi aggiungi le fette di cavolo e fai soffriggere finché non sono morbide. Cospargi un po' di sale per insaporire, aggiungi le bacche di goji e fai soffriggere, poi spegni il fuoco e servi.

4. Porridge di miglio e zucca:

La zucca è ricca di pectina, che può proteggere la mucosa gastrointestinale. La zucca può anche favorire la secrezione della bile, rafforzare la motilità gastrointestinale e aiutare a digerire il cibo.

1. Preparare gli ingredienti: prendere una quantità adeguata di miglio, una zucca sbucciata e qualche seme di loto.

2. Metodo di cottura: sbucciare la zucca, tagliarla a pezzetti, metterla in una quantità adeguata di acqua calda o fredda, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi lasciar sobbollire a fuoco basso; finché la zucca non è cotta, aggiungere la quantità adeguata di miglio e alcuni semi di loto e cuocere a fuoco basso; quando la zucca è cotta e i pezzi si sono sciolti e il miglio è cotto, il porridge di miglio e zucca è pronto.