È meglio avere un solco profondo o poco profondo sul fondo del vino rosso? Perché sul fondo del vino rosso ci sono solchi profondi e superficiali?

Sappiamo tutti che il vino rosso è una bevanda alcolica comune. Ne esistono numerose varietà e marche, e ogni vino rosso ha sapori e sapori diversi. La maggior parte dei vini rossi presenta un'ammaccatura sul fondo, un fenomeno molto comune. Perché allora la depressione sul fondo del vino rosso ha profondità diverse? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

È meglio avere un fosso profondo o poco profondo sul fondo del vino rosso?

1. Alcuni vini rossi possono essere bevuti subito dopo la fermentazione e non necessitano di invecchiamento. Questo tipo di vino rosso non presenta scanalature.

2. Per alcuni vini rossi che hanno una breve conservabilità e non necessitano di essere conservati troppo a lungo, la scanalatura sul fondo della bottiglia sarà meno profonda.

3. Quanto più a lungo deve invecchiare il vino rosso, tanto più profonda deve essere la scanalatura sul fondo della bottiglia. Perché:

①Tutti sanno che un buon vino rosso deve essere conservato e fermentato in una cantina con temperatura e umidità costanti, affinché il suo sapore possa essere ancora più eccezionale.

②Il vino rosso viene conservato in botti di rovere nella cantina e deve essere girato frequentemente per facilitarne la fermentazione.

③ Anche se il vino rosso è in bottiglia, è meglio conservarlo ad una certa angolazione per facilitare la sedimentazione del vino.

Suggerimenti:

Sebbene le scanalature su una bottiglia di vino non siano necessariamente proporzionali alla qualità del vino, un vino scadente e scadente non ha certamente bisogno di essere contenuto in una bottiglia con delle scanalature. Si possono osservare le ammaccature sul fondo di una bottiglia di vino rosso su cui è indicata la data di scadenza di dieci anni. E nel caso di alcuni vini rossi economici, l'ammaccatura sul fondo della bottiglia sarà ben visibile.

Perché sul fondo del vino rosso ci sono diverse profondità di feccia?

Ciò è legato alla scelta della cantina. Alcune aziende vinicole preferiscono bottiglie spesse o alte, ma la capacità di una bottiglia di vino è generalmente di 750 ml (tranne per i vini dolci o i vini in bottiglie piccole), quindi la bottiglia spessa e alta avrà naturalmente una scanalatura più profonda sul fondo.

Alcune persone credono che il vino rosso con scanalature profonde sul fondo sia di qualità superiore. Personalmente ritengo che ciò non sia del tutto irragionevole.

Innanzitutto, le bottiglie con scanalature profonde sul fondo sono generalmente più costose, quindi nella stessa cantina i viticoltori useranno naturalmente bottiglie costose per contenere vini più costosi.

In secondo luogo, i produttori di vino preferiscono utilizzare bottiglie con scanalature più profonde sul fondo per contenere vini con un maggiore potenziale di invecchiamento, perché più a lungo il vino rosso invecchia, più sedimenti produrrà.

Tuttavia, il consumo nazionale di vino è oggi maggiormente concentrato sui regali, per cui molte aziende utilizzano bottiglie dall'aspetto più raffinato per confezionare vini di qualità molto ordinaria. Non esiste quindi alcuna relazione diretta tra la profondità della scanalatura sul fondo della bottiglia e la qualità del vino!

Qual è la funzione delle fecce presenti sul fondo del vino rosso?

1. Il fondo concavo è più antiscivolo e favorisce il posizionamento stabile del vino durante il trasporto su lunghe distanze.

2. Quando i sommelier versano il vino, il fondo concavo facilita la presa della bottiglia e rende anche la loro postura più elegante.

3. Il vino, in particolare quello rosso, produce sedimenti durante il processo di invecchiamento. Le scanalature sul fondo favoriscono l'accumulo di sedimenti e serviranno da promemoria quando il sommelier verserà il vino. Evitare che i sedimenti vengano versati nei bicchieri da vino degli ospiti.

Consigli per l'acquisto del vino rosso

1. Guarda il prezzo e decidi in quale fascia di prezzo vuoi acquistare! Naturalmente il titolo dice buon vino rosso! Allora non guarderemo il prezzo! Sii più volitivo!

2. Lafite è davvero il vino giusto per te? È necessariamente buono? Personalmente, non la penso così! Forse ti sentirai bene dopo aver bevuto Lafite perché tutti dicono che è buono!

3. Se vuoi trovare un buon vino rosso, non parleremo di nessun tipo specifico qui, ma parleremo solo dell'universalità del buon vino rosso! Non parliamo dell'attuale fase di sviluppo del vino rosso nazionale, ma se parliamo di vino bianco, possiamo sicuramente parlare di quelli nazionali!