Cosa fare se la pentola prende fuoco?

Nella vita quotidiana, molte persone si trovano a dover affrontare la situazione in cui la coppa dell'olio prende fuoco all'inizio dell'estate mentre cucinano. Si tratta di un fenomeno comune. Quando ci si trova in questa situazione, non bisogna farsi prendere dal panico, ma affrontarla con calma per spegnere l'incendio ed evitare di causare danni inutili. Cosa fare se la coppa dell'olio prende fuoco durante la cottura? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Cosa fare se la coppa dell'olio prende fuoco durante la cottura

Se la coppa dell'olio prende fuoco durante la cottura, puoi provare i seguenti quattro metodi per spegnere l'incendio e spegnere rapidamente il gas e le fonti di energia. Non tentare mai di spegnere l'incendio in altri modi. Per spegnere l'incendio è possibile utilizzare una combinazione di metodi:

Per prima cosa, se nella padella c'è poco olio e hai preparato molte pietanze, puoi mettere velocemente le pietanze nella padella (facendo attenzione a non lanciarle lontano) e spegnere subito la fonte di gas.

In secondo luogo, puoi coprire la coppa dell'olio con un coperchio, facendo attenzione a non aprirlo per un breve periodo di tempo per evitare che si riaccenda, quindi spegni rapidamente la fonte di gas e l'alimentazione elettrica.

Terzo, togliti i vestiti o i tessuti più grandi, immergili nell'acqua e copri la pentola con essi, quindi chiudi rapidamente il gas e chiudi l'alimentazione elettrica.

In quarto luogo, è meglio tenere un estintore in cucina per i casi di emergenza, spegnere lentamente l'incendio e interrompere l'erogazione di gas e corrente elettrica.

Se non si possiedono solide competenze antincendio, si prega di non provare altri metodi antincendio. Ricordatevi i metodi sopra indicati e usateli in modo ragionevole per garantire la vostra sicurezza.

Come gestire l'incendio della padella dell'olio durante la cottura

Il soffocamento è un metodo comune per estinguere gli incendi della coppa dell'olio

1. Trova un coperchio che copra completamente la coppa dell'olio e mettilo semplicemente sopra.

2. Se non riesci a trovare il coperchio della pentola, puoi anche usare una coperta antincendio. Di solito in casa non si trovano coperte antincendio, ma è possibile bagnare con acqua oggetti come stracci e grembiuli e usarli per coprire la coppa dell'olio in fiamme. Ciò a cui dobbiamo fare attenzione qui è che lo straccio o il grembiule devono essere solo leggermente bagnati, senza che vi goccioli acqua; lo straccio o il grembiule devono essere sufficientemente grandi da coprire completamente la coppa dell'olio.

3. Di solito nella cucina dell'hotel c'è della sabbia, che può anche essere ricoperta di sabbia.

4. Utilizzare un estintore a polvere secca, posizionarsi controvento e spegnere l'incendio alla base della fiamma. Di solito questa operazione viene effettuata nelle cucine degli hotel.

L'incendio nella coppa dell'olio è causato dalla temperatura troppo elevata dell'olio, che ha raggiunto il punto di accensione. Finché abbassiamo la temperatura dell'olio al di sotto del punto di accensione, in modo che non ci siano le condizioni per la combustione, l'incendio si spegnerà naturalmente. Questo metodo di estinzione dell'incendio è chiamato "metodo di raffreddamento".

Modi comuni per estinguere gli incendi della coppa dell'olio mediante raffreddamento

1. Se nella padella non c'è molto olio, aggiungerne una grande quantità di freddo. L'olio freddo può raffreddare rapidamente l'olio nella padella, impedendogli di raggiungere il punto di accensione. Se una grande quantità di olio in una padella prende fuoco, aggiungere un po' di olio freddo non spegnerà l'incendio, ma lo alimenterà aumentandone l'intensità.

2. Se ci sono delle verdure nelle vicinanze, potete metterle nella padella dell'olio per farle raffreddare e raggiungere lo scopo di spegnere l'incendio, a patto che non ci sia troppo olio nella padella.

A cosa bisogna fare attenzione se la coppa dell'olio prende fuoco durante la cottura?

prevenzione

Gli incendi della coppa dell'olio sono del tutto evitabili. In genere a casa cuciniamo soprattutto piatti saltati in padella e raramente friggiamo gli alimenti. La temperatura dell'olio per cucinare è al massimo del 40%, ovvero poco più di 100°C, ovvero ben lontana dal punto di accensione dell'olio. Quando l'olio brucia nella pentola, fate attenzione e controllatelo di tanto in tanto. Se vedete del fumo nero, spegnete immediatamente il fuoco.

Spegnere il fuoco in tempo

Quando la coppa dell'olio prende fuoco, niente panico. Mantenere la calma e spegnere prima il fuoco per evitare che si surriscaldi ulteriormente. E dopo aver spento il fuoco, può impedire che il gas prenda fuoco.

Spegnere lo scarico

Ricordo di aver guardato prima "Water Margin", in cui compare spesso la frase "il fuoco prende in prestito l'energia del vento". Se dopo un incendio c'è vento che crea un flusso d'aria, il contenuto di ossigeno aumenterà notevolmente e l'incendio brucerà sempre più vigorosamente. Lo scarico aumenterà il flusso d'aria e aumenterà l'intensità dell'incendio. Inoltre, se la coppa dell'olio prende fuoco, non fatevi prendere dal panico e non usate oggetti per alimentare il fuoco, perché non farà che aumentare.

Non aggiungere acqua

Le proprietà dell'olio sono molto particolari. La sua densità è inferiore a quella dell'acqua, quindi l'olio galleggia sulla superficie dell'acqua. Inoltre, l'aggiunta di acqua all'olio caldo causerà schizzi. Pertanto, se una coppa dell'olio prende fuoco, non bisogna mai usare l'acqua per spegnerlo. Ciò non farà altro che aumentare l'incendio e potresti farti male.

essere al sicuro

Dopo che una coppa dell'olio ha preso fuoco, la prima cosa da fare è garantire la propria sicurezza. Non farti male mentre cerchi di spegnere l'incendio, perché non ne varrà la pena. Se l'incendio è troppo grande e non riesci a controllarlo, assicurati prima della tua sicurezza e poi chiedi aiuto. Il denaro è più importante del tuo corpo.

Dopo che la coppa dell'olio ha preso fuoco, non bisogna farsi prendere dal panico, restare sobri e, pur garantendo la propria sicurezza, chiudere il gas e lo scarico e spegnere l'incendio in base alle dimensioni dell'incendio e alle condizioni circostanti. Se proprio non puoi aiutare, chiedi aiuto agli altri~!