Una ciotola di mais ha solo la metà delle calorie di una ciotola di riso, un buon aiuto per un'alimentazione sana

L'amido presente nel mais è la causa dell'obesità? Un sondaggio ha evidenziato che sostituire parte dell'alimento base con il mais per 8 settimane può abbassare efficacemente il colesterolo, la glicemia e i trigliceridi. Poiché le calorie del mais sono solo la metà di quelle del riso, produrrà una sensazione di sazietà, molto adatta alle esigenze dietetiche di chi vuole perdere peso. Può essere più comodo quando si gestisce la dieta e non è facile stancarsene.

Le calorie del mais sono solo la metà di quelle del riso, il che può farti sentire sazio. Il mais è sano e nutriente ed è molto adatto alla dieta dimagrante degli impiegati. (Foto fornita dal Changhua Christian Hospital)

La percentuale di cinesi che soffre di malattie cardiovascolari e sindrome metabolica a causa dell'obesità non solo sta aumentando, ma tende anche a essere più giovane. Il dott. Xie Mingjia, CEO di Weight Management presso il Changhua Christian Hospital, ha sottolineato che molte persone pensano di perdere peso non mangiando amido, ma in realtà è sbagliato. Un'assunzione appropriata di amido è utile per bruciare i grassi. Rispetto ad altri alimenti, il mais è un amido integrale di alta qualità. Le sue calorie sono solo la metà della stessa quantità del riso bianco. Contiene anche fibre alimentari naturali, luteina e numerose vitamine. Ha un valore nutrizionale ma relativamente poche calorie. Può raggiungere l'obiettivo dell'equilibrio nutrizionale controllando le calorie.

Lo studio ha scoperto che sostituire una parte dell'alimento base con il comodo mais in scatola è una buona scelta. Secondo un sondaggio, tra le 12 persone che hanno partecipato alla gestione della salute, la loro età variava dai 29 ai 45 anni e il loro stile di vita includeva pasti fuori casa frequenti, diete ipercaloriche, molti eventi sociali, pasti irregolari, straordinari e lunghe ore di lavoro. Dopo le indagini, si è scoperto che la salute di molte persone aveva già mostrato segni di pericolo senza saperlo, e questo è anche un problema comune a molte persone moderne. Dopo aver sostituito parte dell'alimento base con il mais per 8 settimane, i partecipanti hanno perso in media 6,5 ​​kg di peso, la loro circonferenza della vita è diminuita in media di 4,21 cm, il loro colesterolo totale è diminuito in media del 10,4%, la glicemia, i trigliceridi e la percentuale di grasso corporeo sono diminuiti in modo significativo e hanno persino notato un miglioramento della loro forza fisica.

Chen Yiping, nutrizionista del Christian Hospital, ha spiegato che molte persone non riescono a gestire la propria dieta, principalmente perché il cibo che possono mangiare è limitato, gli ingredienti sono difficili da preparare, la fame insopportabile influisce sul loro umore o perché possono mangiare solo un tipo di cibo e si stancano rapidamente, il che li porta ad abbandonarlo facilmente a metà strada.

L'intervento dietetico che utilizza il mais per sostituire parte dell'alimento base tiene conto del concetto sano di nutrizione equilibrata. Non influirà sull'umore a causa della fame o della mancanza di scelte alimentari. Tutti i partecipanti credono che il loro umore sia sempre buono durante il processo di gestione della salute, che è anche una chiave importante per i partecipanti per perseverare fino alla fine.

Infatti, le persone moderne mangiano velocemente. Sebbene mangino meno, il loro cibo è squisito. Di solito hanno un basso apporto di fibre e niente verdura e frutta. Inoltre, il metabolismo generale rallenta dopo i 30 anni, rendendo ancora più difficile perdere peso. Tuttavia, le ricette a base di mais sono semplici e facili da preparare e il mais in scatola è facile da trasportare, il che è relativamente in linea con lo stile di vita frenetico degli impiegati.