Come cucinare le palline di riso glutinoso surgelate? Come cucinare le palline di riso glutinoso surgelate senza romperle

Le palline di riso glutinoso sono dolci e appiccicose, con un'ottima consistenza e una consistenza gommosa. I ripieni possono essere di vario genere, come semi di sesamo nero, arachidi, fagioli rossi, carne fresca, ecc. La buccia esterna può anche essere trasformata in palline di riso glutinoso colorate, molto belle. Come cucinare le palline di riso glutinoso surgelate? Questo è probabilmente ciò che molti amici vogliono sapere!

Contenuto di questo articolo

1. Come cucinare le palline di riso glutinoso surgelate

2. Il modo corretto per cucinare le palline di riso glutinoso surgelate

3. Come cucinare le palline di riso glutinoso surgelate senza romperle

Come cucinare le palline di riso glutinoso surgelate

1. Per prima cosa, fai bollire l'acqua nella pentola.

2. Quindi, metti delicatamente le palline di riso glutinoso crudo nella pentola e mescolale con un cucchiaio per evitare che si attacchino alla pentola. Quando gli gnocchi vengono a galla, aggiungere acqua fredda. Ripetere due volte. Quando tutti gli gnocchi saranno venuti a galla, saranno pronti per essere serviti.

3. Se lo lasci nella pentola senza toglierlo, se ci metti troppo tempo diventerà molliccio. Se vuoi che le polpette di riso glutinoso abbiano un sapore migliore, puoi anche cuocere la zuppa e le polpette di riso glutinoso separatamente. Se hanno un ripieno dolce, basta aggiungere un po' di zucchero alla zuppa.

4. Se il ripieno è salato, ad esempio a base di carne fresca, la zuppa può essere più ricca. Alla zuppa si possono aggiungere ingredienti come verdure e alghe. È possibile aggiungere le palline di riso glutinoso cotte direttamente nella zuppa e gustarle.

Il modo corretto per cucinare le palline di riso glutinoso surgelate

1. Tagliare la confezione delle palline di riso glutinoso e lasciarle scongelare a temperatura ambiente per quattro o cinque minuti.

2. Far bollire l'acqua. Quando l'acqua inizia a bollire, versatela in una ciotola e lasciatela raffreddare. La quantità di acqua utilizzata per cuocere le palline di riso glutinoso dovrebbe essere maggiore, non minore.

3. Una volta che l'acqua bolle, immergere nell'acqua bollente le palline di riso glutinoso surgelate acquistate al supermercato. Disporre delicatamente le palline di riso glutinoso una alla volta. Ricordatevi di non versare l'intero sacchetto in una volta sola. Non spingerli subito con un cucchiaio o con le bacchette, perché potresti romperli facilmente.

4. Dopo aver messo gli gnocchi nella pentola, mescolateli lentamente con un cucchiaio per evitare che si attacchino. Evitare che l'acqua bolla e sollevare il coperchio.

5. Per cucinare le palline di riso glutinoso, è necessario padroneggiare il metodo "metterle in acqua bollente e lasciarle sobbollire a fuoco lento". Dopo aver messo le palline di riso glutinoso nella pentola, abbassate la fiamma o aggiungete un po' di acqua fredda e lasciate che l'acqua non bolla né a metà ebollizione. Continuare per circa 5 minuti. Aprite il coperchio della pentola e vedrete tutte le palline di riso glutinoso galleggiare sull'acqua. La superficie delle palline di riso glutinoso appare relativamente liscia e, se premute con le bacchette, diventano elastiche.

6. Versare l'acqua nella ciotola posta accanto alla pentola formando un cerchio. Più la zuppa è limpida, più è saporita. Al momento di servire, non usare troppo poca zuppa per evitare che i ravioli si attacchino tra loro, e non usare troppa zuppa per evitare di bruciarti le mani.

7. Quando tutti gli gnocchi vengono a galla (cuoceteli finché non vengono a galla), abbassate la fiamma e versate un cucchiaino d'acqua. Dopo che avrà ripreso a bollire, aggiungere ancora un po' d'acqua. Ripetere 3 volte o più. Quando gli gnocchi saranno diventati morbidi, potrete toglierli dal fuoco. A questo punto i ravioli sono praticamente cotti e possono essere mangiati. Quando si cucinano le palline di riso glutinoso, è necessario controllare il tempo di cottura per evitare che si rompano.

Come cucinare le palline di riso glutinoso surgelate senza romperle

In passato, quando cucinavo i ravioli surgelati, alcuni si rompevano sempre. In seguito ho trovato altri metodi e ho praticamente evitato che si rompesse. Prima di tutto, prima di cuocere le palline di riso glutinoso, bisogna controllare che quelle congelate non siano rotte. Se si rompono, il ripieno rimarrà ovviamente esposto dopo averli messi nella pentola. Quindi, quando si cucinano le palline di riso glutinoso, è necessario mescolarle delicatamente quando le si mette nella pentola, per evitare che affondino sul fondo e si attacchino, rompendosi durante la cottura. Infine, non cuoceteli troppo a lungo, altrimenti i ravioli scoppieranno e il ripieno rimarrà esposto.