Come scegliere il peperoncino più piccante? Perché non riesco ad arrabbiarmi quando mangio peperoncini?

In natura ci sono cibi caldi e cibi freddi. I peperoncini sono alimenti molto piccanti, quindi mangiarne troppi può facilmente causare mal di gola. I peperoni appuntiti sono più piccanti e più la polpa è sottile, più è piccante. Quindi, come si scelgono i peperoni che non sono piccanti o che non ti irritano quando li mangi? Perché non apri il contenuto seguente per saperne di più!

Contenuto di questo articolo

1. Come scegliere il peperoncino più piccante

2. Perché non mangiare peperoncino può causare mal di gola?

3. Precauzioni per il consumo di peperoncini

Come scegliere i peperoncini più piccanti

1. I peperoni appuntiti sono più piccanti e più la polpa è sottile, più è piccante. I peperoni a forma di cachi sono per lo più peperoni dolci e più la loro polpa è spessa, più è dolce e croccante. I peperoncini semi-piccanti si collocano a metà strada.

2. Il frutto del peperone ha la forma di un lungo corno ricurvo e ha un sapore fortemente piccante, come il peperone a corno lungo di pecora e il peperone a spago presente in vari punti. Tra questi, c'è un tipo di peperone che cresce verso il cielo. Il frutto è piccolo, conico e ha un profumo intenso. Attualmente è più popolare sul mercato e anche il prezzo è più alto.

Perché non riesco ad arrabbiarmi quando mangio peperoncini?

Saltare in padella con cibi freddi

In natura ci sono cibi caldi e cibi freddi. I peperoncini sono alimenti molto piccanti. Friggerli insieme ad altri cibi freddi può neutralizzare efficacemente il calore dei peperoni, evitando così che mangiarli provochi mal di gola. Tra i cibi freddi più comuni troviamo: gombo, fagioli mungo, miglio, carne d'anatra, melone amaro, melone invernale, cetriolo, ecc.

Precauzioni per il consumo di peperoncini

1. Sebbene i peperoncini possano stimolare l'appetito e migliorare la digestione, non è consigliabile mangiarne troppi, poiché potrebbero causare mal di gola.

2. I peperoncini contengono una grande quantità di ingredienti piccanti, come la capsaicina e la fenitoina, che hanno un forte effetto stimolante sul tratto gastrointestinale. Pertanto, le persone con funzionalità di milza e stomaco scadenti non dovrebbero mangiare troppi peperoncini, in particolare i pazienti con ulcere gastrointestinali, poiché ciò aggraverebbe il dolore allo stomaco e nei casi gravi potrebbe persino causare emorragia gastrointestinale.