Perché alcune persone hanno il capitale per essere obese? Alcune persone diventano obese e soffrono di malattie croniche?

L'obesità è una malattia comune della civiltà tra le persone moderne. È noto che l'obesità è correlata a molte malattie metaboliche, ma perché alcune persone sembrano carine e sane quando sono grasse, mentre altre vengono afflitte da malattie croniche? Studi sperimentali hanno scoperto che la stomatina svolge un ruolo importante nello sviluppo di malattie croniche come l'obesità.

Quantità eccessive di stomatina favoriscono la capacità del grasso di assorbire gli acidi grassi, accelerando notevolmente la progressione dell'ipertrofia cellulare patologica.

Ricerca: le lipoproteine ​​accelerano l'ipertrofia delle cellule adipose e inducono anomalie della sindrome metabolica

La stomatina è una proteina trascritta dal gene STOM. È ampiamente presente nella membrana cellulare o nella superficie degli organelli di varie cellule. Può essere trovata nel sangue periferico, nel fegato, negli embrioni e in altri organi. In passato, la comunità scientifica riteneva che la stomatina fosse solo una proteina di membrana correlata alle malattie genetiche del sangue. Tuttavia, il team di ricerca della Yang-Ming National Chiao Tung University ha confermato in una serie di studi su cellule e animali che la stomatina regola la differenziazione del grasso attraverso il percorso di segnalazione intracellulare ERK e influenza la capacità delle cellule di assorbire gli acidi grassi. Non solo accelera l'ipertrofia delle cellule adipose, ma induce anche fenomeni anomali di sindrome metabolica.

Wu Shaoqin, ricercatore post-dottorato presso il Centro di eccellenza per le metastasi tumorali presso la National Yang-Ming National Chiao Tung University, ha osservato in esperimenti cellulari che la stomatina è altamente espressa negli adipociti differenziati e si trova sulla superficie delle goccioline lipidiche e delle membrane cellulari durante i suoi studi presso l'Istituto di ottica biomedica ed elettronica. Riducendo l'espressione della stomatina, si può osservare che l'accumulo e la differenziazione dei lipidi all'interno delle cellule vengono significativamente inibiti; un'elevata espressione della stomatina accelererà la fusione delle goccioline lipidiche all'interno delle cellule e promuoverà la capacità delle cellule di assorbire gli acidi grassi.

In successivi esperimenti sugli animali, i ricercatori hanno nutrito i topi con una dieta ipercalorica per 20 settimane e hanno confrontato i topi di tipo selvatico con i topi transgenici STOM che sovraesprimevano la stomatina. Hanno scoperto che i topi transgenici che potevano trascrivere la stomatina avevano un peso corporeo e un peso del tessuto adiposo significativamente più elevati rispetto ai topi normali e potevano anche indurre sintomi metabolici come resistenza all'insulina e funzionalità epatica anomala. Ma la cosa interessante è che i ricercatori hanno scoperto che finché i topi seguivano una dieta normale, il loro peso e la loro salute rimanevano normali.

Quantità eccessive di stomatina favoriscono la capacità del grasso di assorbire gli acidi grassi, accelerando la progressione dell'ipertrofia cellulare.

Il dott. Wu Shaoqin ha spiegato che quando si consumano calorie in eccesso, il corpo può immagazzinare grasso in due modi: aumentando il numero e le dimensioni delle cellule adipose. Quando il corpo decide di aumentare la sua capacità di immagazzinare grasso aumentando il numero di cellule adipose, il mantenimento della normale funzione delle cellule adipose è considerato un'obesità più sana. Tuttavia, se le cellule adipose aumentano di peso espandendosi, l'accumulo eccessivo di grasso nelle cellule aumenterà notevolmente la possibilità di disfunzione cellulare e perderà la loro normale funzione di accumulo. Gli acidi grassi liberi saranno assorbiti da vari tessuti, influenzando così le normali funzioni di vari organi e inducendo l'insorgenza di malattie. Quantità eccessive di stomatina favoriscono la capacità del grasso di assorbire gli acidi grassi, accelerando notevolmente la progressione dell'ipertrofia cellulare patologica.

Alcune persone, anche se obese e con un alto tasso di grasso corporeo, non soffrono di malattie metaboliche, mentre altre ne sono afflitte. I sintomi metabolici indotti dall'obesità potrebbero essere correlati a differenze nella regolazione della differenziazione degli adipociti e nell'assorbimento dei grassi. Questo studio apre una nuova direzione all'applicazione della stomatina nella valutazione del rischio per la salute e nello sviluppo di farmaci nella medicina preventiva.

Questa ricerca è stata completata congiuntamente dal presidente Lin Qihong, dal ricercatore associato Dott. Dong Jianyi e dal Dott. Wu Shaoqin del Center for Excellence in Tumor Metastasis, ed è stata pubblicata quest'anno sulla rivista Nature Communications.