La dieta chetogenica è molto efficace per perdere peso. Può aiutare a eliminare il fegato grasso? I medici specializzati nella perdita di peso rivelano: questi due gruppi dovrebbero fare attenzione a prevenire le malattie del fegato

Molte persone hanno provato a usare la dieta chetogenica per perdere peso, ed è popolare da parecchio tempo. Di recente, ci sono stati resoconti online che affermano che "adottare una dieta chetogenica può non solo aiutarti a perdere peso, ma anche a ridurre la malattia del fegato grasso", spingendo molte persone a provarla. È vero? I medici specializzati nella perdita di peso affermano che l'uso a breve termine della dieta chetogenica può apparentemente portare alla perdita di peso, ma l'uso a lungo termine da parte di persone affette dai tre alti o da altre malattie croniche può causare malattie epatiche o renali, quindi fate attenzione!

La dieta chetogenica ha un buon effetto sulla perdita di peso in breve tempo e può migliorare il valore dell'emoglobina glicata

Liu Bowen, direttore esecutivo della Taiwan Obesity Education and Prevention Association e specialista nella perdita di peso, ha affermato che il cosiddetto "metodo di perdita di peso con dieta chetogenica", noto anche come "metodo di perdita di peso con dieta povera di zuccheri", consiste semplicemente nel mangiare pochissimi carboidrati (amidi, zuccheri, ecc.) e sostituire l'energia solitamente ricavata dai carboidrati con i grassi, simulando lo stato di fame per costringere il corpo a bruciare i grassi. I chetoni vengono prodotti quando i grassi vengono scomposti nel corpo. Per questo motivo, questa dieta che utilizza i grassi come principale fonte di energia e produce continuamente corpi chetonici è chiamata dieta chetogenica.

L'uso prolungato della dieta chetogenica può migliorare la salute delle persone?

La caratteristica della dieta chetogenica è quella di sostituire i cibi amidacei con cibi ricchi di grassi. Poiché il normale percorso metabolico del corpo umano è quello di scomporre prima i cibi amidacei per generare le calorie necessarie al metabolismo, una volta che le riserve di amido sono insufficienti, i grassi saranno invece utilizzati per bruciare. E 1 grammo di glucosio (amido) può produrre solo 4 calorie. Ma 1 grammo di grasso può produrre il 90% delle calorie e la sua velocità di combustione è doppia rispetto a quella dell'amido. Pertanto, adottare una dieta chetogenica per perdere peso per un breve periodo di tempo può avere qualche effetto e potrebbe persino migliorare il valore dell'emoglobina glicata. Tuttavia, al momento non esistono prove scientifiche scientifiche che dimostrino che l'uso a lungo termine della dieta chetogenica possa migliorare la salute delle persone.

Si dice che la dieta chetogenica possa aiutare a perdere peso e a ridurre il fegato grasso? La soluzione del medico per la perdita di peso

Diamo un'occhiata alla voce che circola su Internet: "Adottare una dieta chetogenica può non solo aiutarti a perdere peso, ma anche a ridurre il fegato grasso". Qual è la verità? "La gente dice spesso: 'Il fegato grasso è causato dalla dieta'", ha detto il dott. Liu Boen. Ci sono molte cause del fegato grasso, la più importante delle quali è l'obesità. Il secondo meccanismo più importante è la resistenza all'insulina, i tre alti, l'alcolismo (che causa la malattia epatica alcolica), l'epatite virale, così come i farmaci e le anomalie endocrine. Escludendo fattori quali l'epatite virale e la dipendenza da alcol, la steatosi epatica causata da altri fattori metabolici è generalmente chiamata "steatosi epatica non alcolica" ed è diventata la malattia epatica più comune.

Il fegato grasso può essere approssimativamente suddiviso nelle seguenti categorie:

1. Fegato grasso correlato all'obesità:

Il grado di accumulo di grasso nel fegato è direttamente proporzionale al peso corporeo, soprattutto nelle persone gravemente obese il tasso di malattia del fegato grasso può raggiungere anche il 70%.

2. Fegato grasso alcolico:

Dal punto di vista clinico, è stato riscontrato che più dell'80% degli alcolisti di lunga data presentano infiltrazioni di grasso.

3. Fegato grasso diabetico:

In genere, più della metà dei pazienti diabetici può sviluppare il fegato grasso.

4. Fegato grasso indotto da malnutrizione:

Anche alcune persone carenti di proteine ​​possono sviluppare il fegato grasso.

5. Fegato grasso in gravidanza:

Di solito si verifica tra la 34a e la 40a settimana di gravidanza.

6. Fegato grasso indotto da farmaci:

Alcuni farmaci possono inibire la sintesi proteica e causare fegato grasso.

La formazione di fegato grasso è correlata a molte malattie croniche, come l'obesità, la resistenza all'insulina, il diabete di tipo 2, l'iperlipidemia e l'ipertensione. Il processo patologico consiste nel fatto che la malattia impedisce all'insulina di scomporre rapidamente gli zuccheri, con conseguente accumulo nell'organismo attraverso il ciclo chetogenico, con conseguente accumulo di grasso nel fegato.

Migliorare la steatosi epatica non alcolica attraverso la dieta, il controllo del peso e l'esercizio fisico adeguato

La cosiddetta "malattia del fegato grasso non alcolico" si riferisce a un tipo di epatite cronica e malattia metabolica cronica con alterazioni patologiche nel tessuto epatico ma senza una chiara storia di consumo di alcol. A causa dell'accumulo di grasso eccessivo, è facile produrre una risposta infiammatoria, che alla fine porterà alla cirrosi e persino al cancro al fegato. La direzione del trattamento è anche quella di raggiungere l'effetto terapeutico attraverso la dieta, il controllo del peso e l'esercizio fisico appropriato. Anche se si perde dal 5% al ​​10% del peso corporeo, si può migliorare significativamente la patologia del fegato grasso.

L'uso a lungo termine della dieta chetogenica senza aggiustamenti dietetici può portare a livelli anomali di grassi nel sangue

Il dott. Liu Bowen ha affermato che il principio di base della dieta chetogenica è quello di mangiare meno carboidrati e più carne e cibi grassi per aiutare il metabolismo e generare energia metabolizzando i grassi. Pertanto, alcune persone hanno mostrato una significativa perdita di peso dopo aver utilizzato rigorosamente la dieta chetogenica. Il motivo principale è che per lo stesso numero di grammi, la combustione dei grassi può produrre il doppio delle calorie del glucosio, quindi può raggiungere rapidamente l'effetto di bruciare i grassi, che si manifesterà quindi come un cambiamento di peso. Nel breve termine, è possibile ottenere rapidamente l'effetto di perdita di peso. Tuttavia, se la dieta non viene adeguata a lungo termine, la letteratura sottolinea che può aumentare i trigliceridi nel sangue, causando grassi nel sangue anomali, che a loro volta possono causare fegato grasso.

Il dott. Liu Bowen ha infine ricordato che, secondo le statistiche cliniche, la maggior parte delle persone che utilizzano la dieta chetogenica sul mercato lo fa allo scopo di perdere peso. Tuttavia, poiché il metabolismo delle persone obese non è molto buono e la maggior parte di loro ha problemi con i tre alti o altre malattie croniche, è facile accelerare il deterioramento delle lesioni epatiche o renali. Pertanto, si sconsiglia alle persone affette da malattie renali croniche, gravidanza, cardiomiopatia, malattie del fegato, calcoli renali o alti livelli di lipidi nel sangue di seguire una dieta chetogenica per perdere peso. Mantenere una dieta equilibrata è il modo sano e perfetto per perdere peso.

Perdere anche solo il 5% del peso corporeo può aiutare a invertire la malattia del fegato grasso

Per quanto riguarda la prevenzione del fegato grasso, molti studi degli ultimi 20 anni hanno dimostrato che il modo più importante per invertire la tendenza al fegato grasso resta quello di controllare la dieta e aumentare le abitudini di esercizio fisico, il che è molto più efficace di altri trattamenti farmacologici. Perdendo anche solo il 5% del peso corporeo, si possono migliorare non solo l'infiammazione del fegato e la steatosi epatica, ma anche altre sindromi metaboliche.