Lo zucchero è un nemico della salute? Tieniti lontano dalla sindrome metabolica facendo questo

I taiwanesi amano bere un drink hand-shake ogni giorno. È popolare sia in estate che in inverno. Inoltre, i marchi di tazze hand-shake sono costantemente innovativi e introducono nuovi gusti, rendendo ancora più difficile resistere alla sua tentazione. Hai l'abitudine di bere una bevanda zuccherata dopo un pasto per sentirti sazio? Fai attenzione, sei dipendente dalla tazza che stringe la mano! Mentre lo gusti, pensa di più ai cattivi effetti del mangiare troppi dolci che molti nutrizionisti, medici cinesi, dottori specializzati nella perdita di peso e altri esperti hanno invocato: le bevande zuccherate sono molto caloriche e non ti saziano. È facile consumare troppe calorie e causare obesità, aumentando il rischio di diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari!

Dì NO ai dolci cattivi! Stai lontano dalla crisi della sindrome metabolica

Secondo gli ultimi "National Dietary Indicators" pubblicati dalla National Health Administration, l'assunzione giornaliera di zuccheri aggiunti dovrebbe essere inferiore a 10 zollette di zucchero (2.000 calorie) e l'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda addirittura che sarebbe più sano dimezzare l'assunzione giornaliera di zucchero. Tuttavia, una tazza da 700 ml di bubble milk tea pieno di zucchero non solo contiene quasi 12 cubetti di zucchero, che è già oltre il limite, ma cosa più importante, lo zucchero nelle bevande commerciali proviene principalmente da saccarosio e sciroppo ad alto contenuto di fruttosio. La fruttosio chinasi è altamente attiva ed è meno regolata dall'adenosina trifosfato nel corpo. Durante il metabolismo rapido, gli acidi grassi e i trigliceridi vengono prodotti e accumulati nel fegato e nelle cellule adipose. Aumenta anche la concentrazione di acido urico e aumenta la resistenza all'insulina, che a sua volta causa obesità, sindrome metabolica e aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Si può dire che "più bevi bevande zuccherate, più velocemente svilupperai malattie croniche come la sindrome metabolica!"

Vasanti Malik, dottore in sanità pubblica presso l'Università di Harvard, e il suo team di ricerca hanno monitorato la dieta di circa 120.000 uomini e donne e hanno scoperto che le donne che bevevano più di due tazze di bevande zuccherate al giorno avevano un rischio aumentato del 63% di morte prematura, mentre gli uomini avevano un rischio aumentato del 29%! È evidente che un consumo eccessivo di zucchero può causare gravi danni alla salute.

Tuttavia, il primo passo per avere un fisico sano è eliminare lo zucchero, rinunciarvi e starne lontano, in modo da eliminare tutta la dolcezza della vita? Infatti, se capisci i punti chiave del buono e del cattivo dello "zucchero", puoi rendere la tua vita sana e dolce!

Lo zucchero non è un killer della salute. Un consumo moderato di zucchero buono è più benefico per la salute.

Cos'è lo "zucchero buono"? Cominciamo col distinguere tra “zucchero” e “zucchero”! Lo "zucchero" con il carattere "酉" sul lato è uno zucchero complesso, che include zucchero raffinato e amido. Viene convertito e assorbito dal corpo umano in glucosio. Il glucosio è la principale fonte di energia per il corpo umano ed è regolato da adenosina trifosfato (ATP), acido citrico e insulina quando metabolizzato nel corpo. Lo "zucchero" con il carattere "米" sul lato è comunemente zuccheri raffinati come fruttosio e zucchero semolato. Il suo alto contenuto di fruttochinasi attiva può facilmente causare fluttuazioni della glicemia e accumulare grasso. In breve, è più sano scegliere zuccheri con un alto contenuto di glucosio.

Da una prospettiva scientifica, la struttura dello "zucchero" può essere suddivisa in quattro categorie:

1. Monosaccaride: la più piccola unità di zucchero, come glucosio, fruttosio e galattosio.

2. Disaccaridi: composti da una molecola di monosaccaride, i più comuni sono: maltosio, saccarosio e lattosio.

3. Oligosaccaridi: composti da 3 a 10 monosaccaridi, come oligosaccaridi, xilooligosaccaridi e altri sostituti dello zucchero.

4. Polisaccaridi: composti da più di 10 monosaccaridi, come amido, glicogeno, fibre e destrina.

Il corpo umano assorbe i monosaccaridi in modo più efficiente. Il miele è una scelta sana che contiene un monosaccaride mescolato a vari nutrienti. Il miele contiene il 60~85% di monosaccaridi (glucosio) e oligosaccaridi e circa il 12~23% di acqua. Contiene anche sostanze come invertasi, amilasi e vari amminoacidi. È anche ricco di centinaia di oligoingredienti come vitamine, minerali, enzimi, proteine, fenoli e flavonoidi. Oltre a essere un dolcificante per bevande, il miele può anche sostituire lo zucchero aggiunto a piatti e dessert. In generale, la quantità di miele utilizzata può essere ridotta di circa il 25% rispetto allo zucchero raffinato, mantenendo comunque il sapore dolce desiderato. Contiene meno zucchero ed è più sano.

Dì no alle bevande zuccherate e inizia con il miele per costruire la tua salute

Il miele è l'estratto definitivo della fragranza raccolta dalle api dalla terra. Il luogo in cui viene raccolto e la fonte dei fiori sono senza dubbio la chiave della sua salute e prelibatezza. Ad esempio, il "miele di Manuka" viene prodotto in Nuova Zelanda, un paese privo di inquinamento, e il nettare proviene da un raro albero del tè autoctono. Gli scienziati moderni hanno scoperto che il miele raccolto dal Manuka contiene un fattore attivo unico, UMF (Unique Manuka Factor), rendendolo il miele definitivo che è popolare nel circolo della salute internazionale.

Per garantire l'essenza di ogni goccia di miele di manuka, l'organizzazione indipendente New Zealand UMF® Honey Association (UMFHA) ha stabilito rigorosi standard di controllo qualità. Solo quando i tre composti naturali del fattore di manuka unico (Leptosperina), diidrossiacetone (DHA) e metilgliossale (MGO) soddisfano gli standard, "UMF®" può essere posizionato sulla confezione esterna come base per l'identificazione al momento dell'acquisto. Inoltre, è sistematicamente etichettato con UMF5+, UMF10+, UMF15+ e UMF20+. Più alto è il coefficiente, più ingredienti UMF contiene, così i consumatori possono scegliere in base alle loro esigenze personali.

Bevande naturali estive fai da te per dissetarti senza alcun peso

Non è difficile godersi il sapore dolce tenendo conto della salute e senza pesi. Il metodo è molto semplice. Basta aggiungere il miele di Manuka UMF naturale puro all'acqua bollita e aggiungere la frutta fresca preferita per aromatizzare, come il versatile limone, kiwi e kiwi a basso indice glicemico, e puoi avere una tazza di bevanda fresca, dolce e senza pesi. Non solo soddisfa il tuo appetito, ma si prende anche cura della tua salute. Proviamolo ora!

【Limonata al miele di Manuka】

Ingredienti:

1. Circa 20~25 g di miele di Manuka

2. Mezzo limone appena spremuto

3. 500 ml di acqua pura

4. Un po' di ghiaccio