La frutta è ricca di fibre, quindi non ingrasserai anche se la mangi come pasto principale? Medicina tradizionale cinese: sfatiamo 4 miti sulla perdita di peso e il condizionamento in base alle condizioni fisiche

Roma non è stata costruita in un giorno e il "debito di grasso" dovuto all'obesità si accumula nel tempo! In particolare, i pazienti affetti da diabete dovrebbero controllare la propria dieta e impedire che il livello di zucchero nel sangue salga alle stelle. Ciò non solo impedirà l'obesità, ma li terrà anche lontani dalla retinopatia e persino dal rischio di cecità dovuto a livelli elevati di zucchero nel sangue. Tuttavia, molte persone hanno idee sbagliate su come perdere peso, come ad esempio quella che la frutta sia un alimento ricco di fibre e possa essere consumata come pasto, il che la rende un valido aiuto per perdere peso. È questa la verità?

La frutta è ricca di fibre. Puoi mangiarla per sostituire i pasti regolari senza aumentare di peso?

Se i pazienti diabetici non controllano il livello di zucchero nel sangue, possono soffrire di retinopatia, che può portare alla cecità.

Il signor Zhang, 43 anni, soffre di diabete di tipo 2 e, a causa del suo lavoro, è costretto a partecipare a cene e incontri sociali di lunga durata. Due anni fa, quando il suo peso ha raggiunto i 130 kg, ha sviluppato occhi gonfi e una vista offuscata e distorta. Gli è stata diagnosticata una glicemia alta a lungo termine, che ha portato a una malattia precoce della retina. Se peggiora, potrebbe diventare cieco.

Successivamente, il signor Zhang si è recato presso il Dipartimento di Medicina Tradizionale Cinese dell'Ospedale di Taipei, presso il Ministero della Salute e del Welfare, nella speranza di tenere sotto controllo il diabete attraverso la medicina tradizionale cinese ed evitare il rischio di cecità. Dopo essere stato diagnosticato e prescritto da un medico cinese, combinato con una dieta sana e un controllo dell'esercizio fisico, il peso del signor Zhang è diminuito in modo significativo, assume sempre meno medicine e la sua emoglobina glicosilata è scesa da 7,8 a un minimo di 5,1, e si è mantenuta a circa 5,6 per molto tempo. Ha perso peso, la sua forza fisica è migliorata e ora è in grado di accompagnare i suoi figli a scalare le montagne.

Il dott. Guo Jianzhi, medico di medicina cinese presso l'ospedale di Taipei del Ministero della Salute e del Welfare, ha affermato che il livello normale di emoglobina glicosilata è compreso tra 4,7 e 5,6. Il valore più alto del test del signor Zhang ha raggiunto 7,8 e lui era obeso. L'insorgenza della retinopatia diabetica è correlata principalmente allo scarso controllo della glicemia e alla durata del diabete. Se si aggiungono i fattori di rischio esistenti, quali ipertensione, iperlipidemia e obesità, la retinopatia risulta ulteriormente aggravata.

Se un paziente diabetico ha livelli elevati di zucchero nel sangue, ciò può causare retinopatia e persino il rischio di cecità.

Per stabilizzare la glicemia e mantenere la salute a lungo termine, dobbiamo lavorare sia sulla dieta che sull'esercizio fisico

Molti farmaci affermano di sopprimere l'appetito, aumentare il metabolismo e favorire i movimenti intestinali. In realtà, questi sono solo effetti a breve termine. Se vuoi stabilizzare la glicemia e mantenere la salute a lungo termine, devi comunque lavorare sia sulla dieta che sull'esercizio fisico. Oltre a mangiare meno cibi ipercalorici, non dovresti mangiare troppi cibi ipocalorici. La chiave per padroneggiare "la quantità è la chiave" è conoscere la quantità totale e le calorie di ogni pasto quando mangi. Quando si valuta il proprio fabbisogno calorico giornaliero, è necessario considerare quanta energia fisica si spende sul lavoro, per evitare condizioni come vertigini dovute a un apporto insufficiente.

La Festa delle Barche Drago si avvicina e il medico cinese Guo Jianzhi ricorda che i pazienti diabetici dovrebbero provare a scegliere ravioli di riso senza tuorlo d'uovo, senza grassi, con poco olio, meno sale e meno amido e ridurre della metà la quantità di ravioli di riso. Ed è necessario aumentare l'assunzione di fibre alimentari attraverso frutta e verdura per evitare picchi di zucchero nel sangue e raggiungere l'equilibrio nutrizionale.

Il trattamento dell'obesità secondo la medicina tradizionale cinese si divide in due tipologie, a seconda della costituzione fisica: accumulo interno di catarro e umidità e carenza di qi.

Per quanto riguarda il trattamento dell'obesità secondo la MTC, è necessario differenziare i sintomi in base alla costituzione fisica. La MTC divide l'obesità in due tipi: uno è l'accumulo interno di catarro e umidità, e l'altro è la carenza di Qi:

Accumulo di catarro-umidità:

Il paziente è grasso e mangia molto, soprattutto cibi dolci e grassi. Sente costrizione toracica e congestione, ha molto catarro, si sente pesante e stanco negli arti, ha avversione per il caldo, ha una lingua grassa, una patina linguale spessa e grassa e un polso forte, scivoloso e filamentoso. È causata principalmente da disturbi alimentari, da un iperappetito prolungato o da una preferenza per cibi ricchi e grassi, che portano a un cattivo funzionamento della milza, umidità e catarro, che si riversano nel corpo e causano obesità. Il signor Zhang beve spesso alcolici nelle occasioni sociali, ed è il tipo di persona con catarro e umidità interna.

Carenza di Qi:

Il paziente è grasso, ha il respiro corto e difficoltà a parlare, suda spontaneamente quando si muove, ha paura del freddo, ha il viso gonfio e tumefatto, ha scarso appetito, è stanco e gli piace sdraiarsi, ha la lingua pallida con una patina bianca e un polso debole e filiforme. La maggior parte di esse sono causate da superlavoro e affaticamento, o da una dieta scorretta che danneggia la milza, che è ciò che dice "Xizhuo dell'origine e dello sviluppo delle malattie varie": "Quando il qi del grano supera l'energia vitale, la persona sarà grassa ma non vivrà a lungo". La persona sembra solo grassa, ma in realtà l'energia vitale è debole. I sintomi principali sono mancanza di respiro, stanchezza, avversione al vento e sudorazione spontanea. Il trattamento deve concentrarsi sul ripristino del Qi e sul rafforzamento della milza; inoltre, è necessario intensificare l'esercizio fisico per migliorare la forma fisica.

Per perdere peso, dovresti mangiare meno zuccheri raffinati o aggiunti, come quelli contenuti in bibite gassate, bubble tea, torte, pane, biscotti, noodles istantanei, ravioli cinesi, dolciumi e carne fritta ricca di grassi.

Il medico di medicina cinese Guo Jianzhi ci ricorda di sfatare i seguenti quattro miti comuni quando si perde peso:

Mito 1: Mangiare prima la carne, poi bere la zuppa e un piatto di frutta dopo il pasto è la soluzione migliore?

La MTC divide il trattamento del diabete in tre fasi: fase superiore, media e inferiore, che si riferiscono a sete eccessiva, aumento dell'appetito e minzione frequente. Se questi 3 sintomi vengono gestiti bene, si può ottenere l'effetto di nutrire lo yin e tonificare il rene e la glicemia si stabilizzerà. Si consiglia di cambiare l'ordine dei pasti, mangiare prima la frutta ipocalorica, poi bere la zuppa, mangiare prima la carne e poi le verdure e sentirsi sazi all'80% dopo aver mangiato, il che è perfetto.

Mito 2: Non importa se si tratta di medicina cinese o occidentale, finché riesce a controllare la glicemia e a ridurre il peso, è una buona medicina?

Per controllare la glicemia, è meglio adattare il tuo stile di vita, la tua dieta e il tuo esercizio fisico. Se ti affidi solo all'aiuto di un farmaco senza una buona mentalità e uno stile di vita sano, perdere peso temporaneamente porterà solo a un ingrassamento a lungo termine. Dopotutto, il "debito di grasso" non si crea in un giorno. Si raccomanda di seguire i consigli del medico, seguire una dieta equilibrata, mangiare meno e fare più esercizio fisico.

Mito 3: Non aumenterà di peso se mangio meno a questo pasto e sposto la porzione al pasto successivo?

Non fare pasti regolari e mangiare troppo renderà impossibile controllare la glicemia. Le conseguenze potrebbero anche farti aumentare di peso, perdere la concentrazione, arrabbiarti quando hai fame e influenzare le tue relazioni interpersonali! Si raccomanda di mangiare a orari regolari e in quantità regolari, e di consumare piccole quantità di amido e grandi quantità di verdure. Mangiare meno zuccheri raffinati o zuccheri aggiunti, come quelli contenuti in bibite gassate, bubble tea, torte, pane, biscotti, noodles istantanei, ravioli cinesi, dolciumi, nonché carni grasse fritte ad alto contenuto di grassi, pelli di animali e cibi ad alto contenuto di colesterolo come maiale Dongpo, pelle di pollo, filetti di pollo fritti e calamari saltati in padella. Se puoi scegliere i tuoi pasti, scegli cibi ricchi di fibre con grassi moderati. Alcune persone possono bruciare più di 100 calorie solo camminando a passo svelto per un'ora, ma quando hanno fame, mangiano 400 calorie di pane, che rompe immediatamente l'energia! Presta attenzione all'apporto calorico per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue.

Mito 4: La frutta è ricca di fibre e può essere consumata come sostituto dei pasti regolari senza aumentare di peso?

Ananas, mango, patate dolci, zucche, patate dolci e altri frutti e verdure sono dolci e ricchi di zucchero, quindi non puoi mangiarne un po' alla volta come pasto principale. Dovresti avere una dieta bilanciata con verdure ricche di fibre e ipocaloriche, oppure mangiare frutta ipocalorica e saziante come guava, frutto del drago e pomodori. Controlla la quantità totale e le calorie che assumi a ogni pasto.