I nutrizionisti sottolineano le insidie ​​del mangiare fuori! Ti insegnerò come preparare un'insalata semplice, nutriente ed equilibrata e dal gusto migliore

Secondo un sondaggio tramite questionario condotto nel terzo trimestre del 2019, il 41% delle persone mangia fuori. Tra queste persone, un terzo è consapevole dell'importanza di un'alimentazione equilibrata. Ma come persona che mangia fuori, come puoi mantenere un'alimentazione equilibrata?

Molti impiegati non hanno mai tempo per mangiare in modo appropriato a causa del loro lavoro frenetico. Il sondaggio ha scoperto che non solo c'è una crisi di mangiare fuori, ma il 23% delle persone comprerà fast food come pasto principale perché ha poco tempo per mangiare. Inoltre, il nutrizionista Gao Fushi ha affermato che l'acquisto di bevande in gruppo e la conservazione di snack nel cassetto sono la piccola felicità degli impiegati che lavorano sodo. A volte, quando sono impegnati con il lavoro, sostituiscono persino i pasti con degli snack, il che porta a ingerire troppe calorie. Inoltre, non assumono i nutrienti necessari per il corpo, il che rende inclini alla stitichezza e all'obesità. A lungo termine, potrebbero persino avere pressione alta, alti livelli di lipidi nel sangue e alti livelli di zucchero nel sangue, che aumentano il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, la mancanza di nutrienti essenziali può anche portare a una riduzione della forza fisica e dell'affaticamento, come ad esempio sentirsi sempre assonnati dopo pranzo, il che compromette la concentrazione e riduce l'efficienza lavorativa.

Evita la dieta dei "quattro alti" per stare lontano dalle malattie cardiovascolari

Il nutrizionista Gao Fushi ha detto che come persona che mangia fuori, la prima cosa da fare è evitare i "quattro alti", ovvero cibi ad alto contenuto di olio, zucchero, grassi e calorie. Ad esempio, le bevande shakerate a pieno contenuto di zucchero con perle non solo consumano troppo zucchero, ma contengono anche amido. Il riso fritto e i noodles fritti sono tra gli articoli che molte persone che mangiano fuori casa devono ordinare per mangiare velocemente e comodamente. La nutrizionista Gao Fushi ci ricorda che il riso fritto mangiato fuori casa è solitamente solo riso, con un po' di carne e verdure. Un'intera porzione di riso fritto in realtà comporta un'assunzione eccessiva di amido, che viene scomposto in zuccheri nel corpo e stimola il corpo a secernere insulina. Ciò che è ancora più spaventoso è che per rendere il riso fritto più saporito, la maggior parte dei ristoranti aggiunge molto olio, sale o salsa di soia. Non solo è ricco di olio e grassi, ma provoca anche un'eccessiva assunzione di sodio, mentre altri nutrienti come proteine ​​e fibre alimentari sono relativamente bassi. Sebbene sia comodo e veloce, può facilmente portare a uno squilibrio nutrizionale.

Comodo e semplice barattolo per insalata, per assumere i nutrienti essenziali in una volta sola

Se mangi fuori casa, non dovresti solo evitare i cibi con "quattro alti", ma anche consumare più verdura e frutta per ottenere i nutrienti essenziali! La nutrizionista Gao Fushi propone una ricetta per insalata in barattolo che non solo è facile e veloce da preparare, ma contiene anche una varietà di nutrienti come fibre alimentari, proteine, amido, ecc.!

Materiale:

Cetriolo, pomodoro, lattuga, spaghetti iceberg, uovo sodo, pollo bollito, salsa giapponese, barattolo di vetro

pratica:

1. Preparare prima tutti gli ingredienti, tagliarli a cubetti

2. Versare la salsa giapponese in un barattolo di vetro come base per il primo strato

3. Metti gli ingredienti più duri nel secondo strato, come cetrioli e pomodori

4. Aggiungere il terzo strato di tagliatelle

5. Mettere il pollo bollito e le uova sode sul quarto strato

6. Aggiungere la lattuga al quinto strato

7. Quando sei pronto per mangiare, agitalo su e giù per mescolare la salsa in modo uniforme.