Non vuoi essere disturbato dai tre alti? 3 consigli per fare la spesa e cucinare durante le vacanze di Capodanno per ridurre il peso

Il capodanno lunare si avvicina e, dalla festa di fine anno alla cena di Capodanno fino al banchetto di primavera, le opportunità per gustare cibo delizioso sono ovunque! Non vuoi che la tua vita cresca di qualche centimetro dopo il capodanno cinese o che soffra dei fastidiosi tre problemi alti? I nutrizionisti dicono che non è difficile mangiare un sacco di cibo delizioso senza aumentare di peso. Finché ricorderai questi 3 consigli, sarà un buon modo per ridurre il carico sul tuo corpo!

Preoccupato per la tua salute dopo il nuovo anno? La nutrizionista svela 3 consigli per ridurre lo stress

Il segreto per gustare del cibo delizioso durante il Capodanno senza danneggiare la salute è scegliere con cura i prodotti di Capodanno e imparare a cucinarli correttamente. Per quanto riguarda come farlo nello specifico, seguiamo le orme di Jin Meilin, nutrizionista del Dipartimento di Nutrizione della Linsen Traditional Chinese Medicine Kunming Branch del Taipei City United Hospital, e scopriamo quali sono i segreti del successo.

Suggerimento 1: fai acquisti intelligenti e abbina in modo sano:

Quando si acquistano prodotti di Capodanno, si consiglia di acquistare più ingredienti a base di carne e pesce che siano poveri di acidi grassi saturi e colesterolo. Ad esempio, per quanto riguarda pollo e pesce di mare profondo, cercate di acquistare meno uova di triglia e frattaglie, che sono ricche di acidi grassi saturi e colesterolo, nonché prodotti trasformati come salsicce, pancetta, ingredienti per la cottura in pentola, ecc., che sono ricchi di sodio. Inoltre, puoi anche provare a cucinare frutta e verdura fresca insieme alla carne. Oltre ad aumentare la sazietà, aiuta anche a ridurre l'assunzione di carne.

Suggerimento 2: Cucina sana, gusto delizioso:

Oltre a scegliere la carne giusta, fate buon uso di frutta e verdura fresca (pomodori, funghi, ananas, mele, limoni) o spezie (cipolle, zenzero, aglio, coriandolo, basilico) durante la cottura per esaltare il sapore dei piatti. Quando cucini, usa metodi a basso contenuto di olio, sale e zucchero, come sbollentare, mescolare a freddo, cuocere a vapore e al forno, per ridurre l'aggiunta di condimenti; questa è una buona scelta per evitare di mangiare cibi salati, ricchi di sodio e zuccheri.

Suggerimento 3: Limitare gli spuntini e ridurre il carico:

Come dice il proverbio: "Mangia dolci e buon anno!" Tuttavia, è opportuno notare che i dolciumi, la frutta secca (semi di melone, pistacchi) e gli snack secchi (carne secca, calamari tritati) comunemente reperibili al Mercato di Capodanno hanno generalmente un alto contenuto di zucchero, olio e sodio. Prendiamo ad esempio i pistacchi. Ogni 15 pezzi hanno circa 60 calorie, e 100 grammi di calamaro sminuzzato hanno 1.700 mg di sodio, quindi le persone dovrebbero comunque stare attente quando li mangiano.

Vuoi prevenire e migliorare i tre problemi principali? Dovresti sapere queste cose sulla tua dieta quotidiana e sulla tua vita!

Inoltre, la nutrizionista Jin Meilin ha anche affermato che oltre a imparare a mangiare in modo sano durante il nuovo anno, se si vogliono prevenire e migliorare i tre problemi principali, è ancora più importante sviluppare le seguenti corrette abitudini alimentari e di vita nella vita quotidiana. Si consiglia alle persone di rivedere e modificare moderatamente la propria dieta, che è l'unico modo per evitare i tre effetti collaterali!

1. Dieta:

1. L'alimento base è costituito principalmente da cereali.

2. La carne dovrebbe essere principalmente carne bianca magra/medio-grassa (pesce, pollo) o prodotti a base di legumi (latte di soia, tofu).

3. Mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno (3 porzioni di verdura + 2 porzioni di frutta).

4. Scegliete l'olio vegetale o sostituitelo parzialmente con la frutta secca.

5. I metodi di cottura includono principalmente la bollitura, la frittura in padella, la frittura e l'arrostimento.

6. Concentratevi sugli ingredienti freschi e riducete i cibi lavorati.

2. Stile di vita:

1. Limite di consumo di alcol: uomini: <2 porzioni di alcol al giorno, donne: <1 porzione di alcol al giorno.

2. Smettere di fumare.

3. Praticare regolarmente esercizi aerobici.