Mangiare cibi tonici in realtà ti fa ingrassare! Wu Mingzhu: mangia in questo modo per ricostituire il qi e il sangue per i quattro principali tipi di corpo

Quando si assumono integratori in inverno, bisogna fare attenzione a non ingrassare! Perché alcune persone non riescono a mantenersi in salute assumendo integratori e invece accumulano molto grasso corporeo? È troppo? Alcune persone sviluppano una serie di sintomi dopo aver assunto integratori, tra cui: stitichezza, faringite, diarrea, alito cattivo, acne sul viso, secchezza delle fauci e persino insonnia notturna. Cosa è andato storto? I medici della medicina cinese affermano che è necessario identificare prima la propria costituzione fisica prima di sapere cosa mangiare per reintegrare le energie. Oppure per reintegrare il sangue? Evita di rattoppare un buco più grande!

Il metabolismo diminuisce, disturbi alla milza e allo stomaco, mangiare troppi cibi grassi può facilmente portare all'obesità

Se il tonico non è adatto a te o se soffri di qualche malattia, potresti ingrassare. Il medico cinese Wu Mingzhu ha affermato che una dieta scorretta a lungo termine danneggerà la funzione della milza e dello stomaco. Inoltre, le funzioni del corpo diminuiscono gradualmente dopo la mezza età, la funzione metabolica diminuisce gradualmente e la funzione della milza e dello stomaco diventa anormale, il che può facilmente portare all'obesità a causa dell'assunzione di cibo sbagliato o di troppi cibi grassi.

Secondo la teoria della medicina tradizionale cinese, per evitare molti problemi derivanti dall'assunzione di alimenti tonici, è necessario innanzitutto conoscere la propria costituzione fisica e poi scegliere ingredienti tonici e alimenti medicinali appropriati in base alla propria costituzione fisica. In generale, può essere divisa in: costituzione con carenza di Qi, costituzione con carenza di sangue, costituzione con carenza di Yang e costituzione con carenza di Yin:

★【Costituzione con carenza di Qi】:

La condizione fisica delle persone con carenza di Qi si manifesta spesso con stanchezza, colorito pallido, voce bassa e timida, sudorazione spontanea frequente, soprattutto quando si muovono, palpitazioni, scarso appetito, lingua pallida con patina bianca, polso debole. Se sono malati, i sintomi peggioreranno e potrebbero essere accompagnati da mancanza di respiro, pigrizia nel parlare, tosse e respiro sibilante; o scarso appetito, distensione addominale, feci molli; o prolasso dell'ano o dell'utero; o palpitazioni, stanchezza mentale; o indolenzimento della vita e delle ginocchia, minzione frequente, spermatorrea ed eiaculazione precoce negli uomini e leucorrea chiara e sottile nelle donne. In genere, la lingua è grassa, presenta segni di denti sui bordi, è pallida, ricoperta da una patina bianca e ha un polso debole.

Il medico cinese Wu Mingzhu raccomanda alle persone con carenza di qi di mangiare più cibi che ripristinano il qi. I cibi adatti alle persone con carenza di qi sono generalmente insipidi, dolci o secchi e caldi, nutrienti e facili da digerire. Il principio di base del condizionamento è quello di ricostituire e nutrire il Qi, poiché i polmoni controllano il Qi di tutto il corpo, i reni immagazzinano il Qi originale e la milza e lo stomaco sono la "fonte di generazione e trasformazione del Qi", quindi milza, stomaco, polmoni e reni dovrebbero essere tutti riscaldati e nutriti. È necessario regolare e reintegrare lentamente il corpo, e non prenderlo troppo in fretta. Le persone con carenza di qi dovrebbero evitare di mangiare cose che danneggiano o consumano qi, cibi crudi e freddi, cibi grassi e pesanti e cibi piccanti come ravanelli bianchi, frutta e cavolo. Le persone con carenza di Qi sono più sensibili al freddo e al calore del cibo. Dovrebbero mangiare ingredienti delicati o caldi o medicine cinesi che hanno un effetto tonico. Il cibo troppo freddo o troppo caldo non è buono per le persone con carenza di Qi. Il cibo troppo freddo può danneggiare la milza e lo stomaco, mentre il cibo troppo piccante può causare infiammazione.

Alle persone con carenza di qi si consiglia di mangiare cibi che ripristinano il qi, come miglio, igname, lenticchie bianche, datteri rossi, carne di longan, semi di loto, tofu, ecc. Le persone che soffrono solitamente di carenza di qi dovrebbero assumere regolarmente le pillole Jinkui Shudi. Se la milza è debole, puoi scegliere il decotto di Sijunzi o Shenling Baizhu San; se il qi del polmone è debole, è opportuno scegliere il decotto di Bufei; se il qi del rene è debole, prendi più pillole di Shenqi.

【Zuppa di costine di maiale con semi di loto, giglio ed euriale】:

Ingredienti: 300 grammi di costine di maiale, 1 liang di semi di loto, 8 qian di giglio, 5 qian di castagne d'acqua, 5 datteri canditi, 5 fette di zenzero, 1500 cc di acqua.

pratica:

1. Lavare i semi di loto, le castagne d'acqua, i gigli e i datteri canditi.

2. Lavare le costine, tagliarle a pezzi e sbollentarle in acqua bollente con le fettine di zenzero per eliminare il sangue.

3. Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere tutti gli ingredienti, cuocere a fuoco alto per 10 minuti, quindi lasciar sobbollire a fuoco basso per 2 ore, aggiungere il condimento e servire.

Efficacia: Può rafforzare lo stomaco e la milza, nutrire i polmoni, favorire l'umidità e rafforzare il sistema circolatorio, ed è adatto alle persone con deficit di milza.

★【Costituzione con carenza di sangue】:

Le persone affette da carenza di sangue presentano spesso carnagione giallastra e pallida, labbra e unghie pallide, vertigini e affaticamento, vista offuscata e palpitazioni, insonnia, feci secche, mestruazioni ritardate nelle donne, mestruazioni scarse e chiare, lingua pallida, patina linguale scivolosa e secca e polso debole. È consigliabile usare il metodo di reintegro del sangue, nutrimento del sangue e produzione di sangue. I medicinali per il reintegro del sangue possono essere selezionati tra angelica, gelatina di pelle d'asino, rehmannia, frutto di gelso, ecc. Gli alimenti che ripristinano la carenza di sangue includono: pollo con ossa nere, sesamo nero, carne di noci, carne di longan, pollo, sangue di maiale, fegato di maiale, zucchero di canna, fagioli rossi, ecc. Spesso puoi scegliere di alternare:

【Zuppa di pollo rigenerante Danggui】:

Ingredienti: 600 grammi di pollo nero, 8 grammi di Codonopsis pilosula, 3 grammi di zenzero, 5 grammi di longan e 100 grammi di igname.

Condimento: 10 grammi di cipollotto, 5 grammi di zenzero, 3 grammi di sale e 10 cc di vino da cucina.

pratica:

1. Lavare il pollo con le ossa nere, sbollentarlo in acqua bollente e toglierlo dalla pentola.

2. Sciacquare l'angelica e la codonopsis. Lavare e tagliare a fettine lo zenzero. Lavare e tagliare a spicchi l'igname e il cipollotto.

3. Mettere il pollo nero, l'angelica, il codonopsis, il longan, le fette di zenzero, l'igname, gli spicchi di cipollotto e la giusta quantità di sale e vino da cucina in una ciotola fumante e cuocere a fuoco lento in una cuociriso elettrica.

Efficacia: questo alimento medicinale ha l'effetto di nutrire fegato e reni, reintegrare milza e polmoni, reintegrare sangue e favorire i liquidi corporei. Controindicazioni: non deve essere utilizzato da persone affette da raffreddore, diarrea e mal di gola.

★【Costituzione con carenza di Yang】：

La costituzione da carenza di Yang, nota anche come carenza di Yang e declino del fuoco, è un ulteriore sviluppo della carenza di Qi. Le principali manifestazioni della costituzione da carenza di Yang, oltre alle manifestazioni della carenza di Qi, sono la paura del freddo, gli arti freddi, la preferenza per le bevande calde, la bassa temperatura corporea, i dolori alla vita e le gambe deboli, l'impotenza e l'eiaculazione precoce, il dolore freddo nella parte inferiore dell'addome, la stanchezza, la difficoltà a urinare, la lingua pallida, la patina bianca della lingua e il polso profondo e sottile. Il tonico dovrebbe essere usato per ricostituire lo yang, favorirne il benessere e riscaldarlo. I farmaci per reintegrare la carenza di yang includono ginseng rosso, corno di cervo, eucommia, cordyceps, cannella, cavalluccio marino, ecc.

Efficacia: aiuta ad alleviare sintomi quali mani e piedi freddi, paura del freddo, mal di schiena, scarsa funzionalità sessuale, ecc.

【Zuppa di pollo al ginseng】:

Ingredienti: 2 cosce di pollo, 3 qian di ginseng rosso, 3 qian di cannella, 5 qian di poria cocos, 1,5 qian di liquirizia, 6 datteri rossi, 5 qian di zenzero vecchio, 10 cc di vino di riso e un po' di sale.

pratica:

1. Per prima cosa, sciacquare i materiali medicinali cinesi con acqua e tagliare le cosce di pollo a pezzi per un uso successivo.

2. Portare a ebollizione una pentola di acqua, sbollentare il pollo per eliminare il sangue, quindi toglierlo e metterlo da parte.

3. Preparare una pentola di acqua fredda, la quantità di acqua dovrebbe essere sufficiente a coprire gli ingredienti, aggiungere materiali medicinali cinesi, pollo e vino di riso e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.

4. Infine, aggiungere un cucchiaino di sale per insaporire.

Efficacia: tonifica il Qi, dissipa il freddo, nutre il sangue e rafforza la milza.

★【Costituzione con carenza di Yin】：

La costituzione con carenza di Yin è anche nota come carenza di Yin e fuoco eccessivo, comunemente noto come fuoco virtuale. Le principali manifestazioni della costituzione con carenza di Yin sono paura del calore, irritabilità, fuoco nelle guance, secchezza delle fauci e mal di gola, feci secche, urina corta rossa o gialla, lingua con poca saliva, calore nei cinque cuori (due palmi, due piante dei piedi e la sommità della testa), sudorazioni notturne, mal di schiena, emissione notturna e spermatorrea, lingua rossa, patina linguale sottile o nuda e polso sottile e rapido. Si consiglia di usare metodi come tonificare lo yin, nutrire lo yin e nutrire lo yin. I medicinali per reintegrare la carenza di yin possono essere selezionati tra rehmannia grezza, ophiopogon japonicus, polygonatum odoratum, polvere di perla, tremella, cordyceps sinensis, dendrobium, guscio di tartaruga, ecc.

【Zuppa di zucchero di canna, bacche di goji, semi di loto, datteri rossi e funghi bianchi】:

Materiale:

20 grammi di funghi bianchi secchi, 10 datteri rossi, 5 centesimi di semi di loto, 3 centesimi di bacche di goji e la giusta quantità di zucchero di canna.

pratica:

1. Lavare e lasciare in ammollo i funghi bianchi e i semi di loto per circa 1 ora.

2. Lavare le erbe, togliere le radici della Tremella, tagliarla a pezzetti, mettere il tutto nella pentola interna della cuociriso e versare l'acqua fino a circa 2 cm più alta delle materie prime.

3. Mettere una ciotola d'acqua nella pentola esterna e spegnere l'interruttore. Dopo che l'interruttore si è aperto, sollevare il coperchio e cospargere con le bacche di goji, quindi coprire con il coperchio e lasciare sobbollire nel calore residuo prima di servire.

Descrizione: La tremella, nota anche come fungo bianco e fungo della neve, è ricca di vitamina D e selenio, ed è ricca di gelatina. È sempre stata usata come medicina tonica con effetti appetitosi, rafforzando la milza, nutrendo lo yin e idratando la secchezza. La tremella, combinata con datteri rossi, semi di loto e bacche di goji, può essere trasformata in una zuppa, un tonico nutriente.

【Suggerimento dei praticanti della medicina cinese】:

Se non sai a quale delle costituzioni sopra elencate appartieni, potresti voler cercare una diagnosi da un professionista della medicina cinese. Vorremmo ricordarti che gli anziani, i pazienti con malattie croniche, malattie autoimmuni e sindrome metabolica (tra cui: alto acido urico, alti lipidi nel sangue, alto livello di zucchero nel sangue, alta pressione sanguigna, ecc.) non sono adatti ad acquistare la medicina cinese da soli per l'integrazione. Fai attenzione a non mantenere la tua salute ma invece a causare molti problemi.