Beviamo il caffè come se fosse acqua da più di 50 anni, un must per gli amanti del caffè

Di recente, la notizia che la bella venticinquenne di Ningbo Xiao Zhang soffre di osteoporosi perché beve quattro tazze di caffè al giorno è diventata un argomento di attualità in ambito sanitario. Al giorno d'oggi il caffè è diventato una bevanda indispensabile nella vita di molti giovani. Alcuni lo usano per rinfrescarsi, altri per perdere peso. Naturalmente non si tratta solo dei giovani. Anche gli anziani si stanno unendo sempre di più alle fila delle “stelle del caffè”.

Fonte dell'immagine: Visual China

In che modo il caffè influisce sull'organismo?

Rinfrescante

Provoca anche la perdita di tessuto osseo.

Chi può bere?

Chi non può bere?

Come berlo?

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I rimpatriati indonesiani bevono caffè ogni giorno

Portando a grave osteoporosi

"Mia suocera ha 80 anni. Prima dei 65, beveva il caffè come se fosse acqua e lo beveva senza limiti ogni giorno per più di 50 anni. A 65 anni, è diventata gobba e ha avuto una grave perdita ossea, soffrendo di grave osteoporosi." Xie Qinghua, direttrice del reparto di ortopedia dell'ospedale ortopedico di Quanzhou, ha affermato che sua suocera è un tipico esempio di consumo eccessivo di caffè. Ha spiegato che l'uomo anziano era un cinese rimpatriato dall'Indonesia. A causa delle sue abitudini alimentari, fin da bambino beveva il caffè come se fosse acqua e non riusciva a farne a meno neanche per un giorno. Successivamente, durante un esame fisico, si scoprì che la sua densità ossea era estremamente bassa, con un T-score inferiore a -3,0. Gli è stata diagnosticata una grave osteoporosi, "tale che in caso di caduta si sarebbe potuta verificare una frattura". Dopo aver scoperto il problema, il direttore Xie modificò la dieta dell'anziano: "Puoi bere solo una tazza di caffè al giorno, non troppo forte, e devi aggiungere latte. Non puoi essere schizzinoso con il cibo, devi mangiare pesce di mare, gamberetti e latte". Il direttore Xie ha affermato che controllando l'assunzione di caffè e assumendo integratori di calcio, il valore T della densità ossea dell'uomo anziano è ora salito a -2,0. Sebbene si tratti ancora di una perdita ossea, la situazione è notevolmente migliorata.
Le persone di mezza età e i giovani sono inclini a mal di schiena e crampi

Non limitarti a fare un massaggio. Si consiglia di controllare la densità ossea.

"Dopo la menopausa, se il valore T della densità ossea è inferiore a -2,5, si tratta di osteoporosi, ed è facile fratturarsi dopo una caduta. Ecco perché gli anziani non dovrebbero cadere a causa della loro bassa densità ossea. La probabilità di frattura dopo una caduta è molto alta." Il regista Xie ha spiegato che il caffè contiene caffeina e acido ossalico. La caffeina inibisce l'assorbimento del calcio e aumenta l'escrezione di calcio. Un'assunzione eccessiva a lungo termine può influire sulla densità ossea. L'acido ossalico si lega al calcio e ne riduce l'assorbimento. Pertanto, un consumo eccessivo di caffè può facilmente causare la perdita di calcio, portando all'osteoporosi.

"Non solo gli anziani, ma anche molti giovani soffrono di osteoporosi, soprattutto di osteoporosi secondaria." Il regista Xie ha spiegato che molte madri, durante la gravidanza e l'allattamento, soffrono spesso di mal di schiena e crampi alle gambe. Molte persone pensano che sia dovuto alla stanchezza e che basti riposare o farsi fare un massaggio, ma molti di questi problemi sono causati dal fatto che non si assume calcio in tempo, con conseguente diminuzione della massa ossea. Il direttore Xie ricorda in particolare che le persone di mezza età e i giovani che soffrono di dolori alla schiena e alle gambe, crampi, sono schizzinosi nel mangiare, amano bere caffè e bevande gassate o non amano fare esercizio fisico e esporsi al sole, non dovrebbero limitarsi a sottoporsi a massaggi. Si consiglia di controllare la densità ossea e di integrare tempestivamente l'assunzione di calcio.
"Nella dieta quotidiana, dovresti consumare più latticini, prodotti a base di soia (tofu, latte di soia, fagioli neri), pesce e verdure a foglia verde. Allo stesso tempo, dovresti seguire il consiglio del medico di integrare calcio e vitamina D con moderazione, fare più esercizio fisico e ottenere una maggiore esposizione al sole. I giovani non dovrebbero aver paura di abbronzarsi. L'integrazione di calcio al sole richiede un corretto assorbimento dei raggi ultravioletti per promuovere l'assorbimento di calcio da parte del corpo." ha affermato il regista Xie.

Fonte dell'immagine: Visual China

Circa 20 "amanti del caffè" si recano in ospedale ogni mese per controllare la milza e lo stomaco

Non è consigliabile bere alle persone con deficit di milza

"Nella clinica della medicina tradizionale cinese specializzata in milza e stomaco, il consumo eccessivo di caffè è in effetti una causa comune di gonfiore di stomaco, dolore allo stomaco, reflusso acido e feci molli tra i giovani." Li Chaoqun, direttore del reparto di milza e stomaco dell'Ospedale di medicina tradizionale cinese di Quanzhou, ha spiegato che la clinica accoglie ogni mese dai 10 ai 20 giovani amanti del caffè. Anche se il caffè non è il principale fattore scatenante delle malattie della milza e dello stomaco, è sicuramente uno dei fattori.

Il direttore Li ha spiegato che, dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, il caffè ha un sapore dolce e amaro, è caldo per natura e penetra nei meridiani del cuore e dei reni. Ha un sapore dolce e può ripristinare l'energia positiva; ha un sapore amaro e può asciugare l'umidità, purificare e ha un effetto diuretico e detumescente; è di natura calda e ha un effetto yang riscaldante; entra nel meridiano del cuore, quindi può riscaldare lo yang del cuore, rendendo le persone eccitate e di buon umore; entra nel meridiano del rene, riscalda lo yang del rene e ha un effetto diuretico e detumescente. “Pertanto, il caffè ha l’effetto di rinfrescare il cervello, aumentare il metabolismo e far perdere peso.” Il direttore Li ha affermato che bere caffè a lungo termine può facilmente portare all'osteoporosi e che non tutti possono bere caffè. "Si consiglia alle persone con deficit di milza che sono inclini a palpitazioni, caldo umido, facili ad arrabbiarsi e inclini a diarrea o feci molli di non berlo." Il direttore Li ha spiegato che le persone con carenza di qi e di yang, soggette a stanchezza, paura del freddo e con energia yang insufficiente, possono bere caffè con moderazione: una tazza al giorno è sufficiente. "È meglio non bere caffè freddo, perché il caffè stesso ha l'effetto di restringere i vasi sanguigni e di eccitare le persone. Anche il ghiaccio restringe i vasi sanguigni. I due combinati possono facilmente portare a pressione alta e persino vertigini." Il regista Li lo ha ricordato in modo particolare.