Mangiare troppa avena fa ingrassare? Come mangiare l'avena per trattenere le calorie e non ingrassare?

L'avena dolce e deliziosa è ricca di fibre alimentari, carboidrati, vitamine del gruppo B e altri nutrienti essenziali per il corpo umano. È la colazione preferita da molte persone. Tuttavia, alcuni netizen hanno chiesto: "Mi piace mangiare l'avena, ma ho paura di ingrassare se ne mangio troppa. Qual è il modo migliore per mangiarla?" Come possiamo mangiare l'avena per trattenere le calorie e non ingrassare? Ascoltiamo cosa ha da dire il nutrizionista Liu Wenzhang.

Il nutrizionista Liu Wenzhang ha detto che 100 grammi di avena hanno circa 406 calorie, più del doppio del riso bianco. Se si aggiunge frutta secca contenente zucchero, il contenuto calorico supererà facilmente il limite. I nutrizionisti suggeriscono di sostituire l'avena con un pasto base al giorno e di aggiungere frutta fresca o noci al posto della frutta secca per contenere le calorie. Non solo puoi mangiare l'avena in modo sano, ma non devi preoccuparti di aumentare di peso.

L'avena contiene β-glucosio, che è efficace nell'abbassare il colesterolo

Il nutrizionista Liu Wenzhang ha affermato che l'avena che la maggior parte delle persone mangia a colazione è in realtà un'ottima fonte di cereali. L'avena è ricca di fibre alimentari, carboidrati, vitamine del gruppo B e altri nutrienti essenziali per il corpo umano. Il contenuto di fibre alimentari dell'avena è più del doppio di quello del riso integrale. Inoltre, dopo la fermentazione, l'avena produrrà un ingrediente appiccicoso, il "β-poliglucosio", che può abbassare efficacemente il colesterolo e i lipidi nel sangue.

L'avena, comunemente consumata a colazione, è in realtà un'ottima fonte di cereali. L'avena è ricca di fibre alimentari, carboidrati, vitamina del gruppo B e altri nutrienti essenziali per l'organismo umano.

L'avena + la frutta secca possono avere troppe calorie, quindi la frutta fresca è un buon sostituto per una salute migliore

Tra le 5914 domande più popolari poste da "The Doctor", un netizen ha chiesto: "Mi piace mangiare l'avena, ma ho paura di ingrassare se ne mangio troppa. Qual è il modo migliore per mangiarla?" Il nutrizionista Liu Wenzhang ha affermato che l'avena è ricca di valore nutrizionale ed è molto benefica per il corpo umano. Tuttavia, secondo il Food Nutrition Facts Database, confrontando la stessa quantità di riso cotto e di fiocchi d'avena, 100 grammi di riso apportano circa 183 calorie, mentre i fiocchi d'avena ne apportano 406, ovvero il doppio del riso.

Inoltre, molte persone ritengono che mangiare l'avena da sola sia piuttosto insipido e spesso aggiungono additivi come frutta secca o noci per esaltarne il sapore. Tuttavia, il nutrizionista Liu Wenzhang ha sottolineato che durante il processo di produzione alla frutta secca verranno aggiunti zucchero, pigmenti e aromi. Mangiare troppa frutta secca per un lungo periodo di tempo può facilmente causare un peso per il corpo. Non è consigliabile aggiungere frutta secca all'avena, che è già ricca di calorie. Se si vuole davvero mangiare frutta, è meglio abbinarla a frutta fresca per evitare un'eccessiva assunzione di zucchero. Si consiglia di aggiungere circa 1/3 o 1/2 ciotola di frutta alla volta.

Le noci possono aumentare il colesterolo buono. Aggiungere 1 o 2 cucchiai alla volta.

Quindi, come dovremmo mangiare l'avena per trattenere le calorie e non ingrassare? Il nutrizionista Liu Wenzhang consiglia alle persone di sostituire l'alimento base con l'avena per un pasto al giorno. Se mangiano l'avena solo come spuntino e mantengono una dieta normale per tre pasti, aumenteranno l'assunzione di amido. Mangiarne troppo può causare obesità.

Inoltre, puoi aggiungere noci all'avena, perché le noci sono ricche di acidi grassi monoinsaturi, che sono utili per abbassare il colesterolo cattivo, aumentare il colesterolo buono e ridurre l'insorgenza di malattie cardiovascolari. Tuttavia, le noci sono ricche di calorie, quindi aggiungine solo circa 1 o 2 cucchiai alla volta. Le bustine istantanee di frutta secca e avena disponibili in commercio contengono solitamente additivi come zucchero, spezie varie e amido gelatinizzato e non sono consigliate per il consumo.

È possibile aggiungere la frutta secca all'avena perché è ricca di acidi grassi monoinsaturi, utili per abbassare il colesterolo cattivo e aumentare il colesterolo buono.

[Consigli del nutrizionista]:

L'avena contiene molta fibra idrosolubile. Quando mangi avena, ricordati di bere più acqua, che aiuterà con i movimenti intestinali. Inoltre, l'avena influisce anche sull'assorbimento di minerali come ferro, zinco e calcio. In particolare, l'avena contiene fosforo. Se il contenuto di fosforo del corpo è troppo alto, non favorirà il controllo del fosforo nel sangue. Ai pazienti con malattie croniche come la malattia renale non è consigliato mangiarla frequentemente.