Scienza medica | Fai attenzione a non perdere peso in modo improprio e potresti sviluppare il fegato grasso

Nel referto della tua visita medica è apparso il termine “fegato grasso”?

Secondo l'opinione di tutti, finché non si aumenta di peso, non si beve alcol e si mangiano meno cibi grassi, non si corre il rischio di soffrire di fegato grasso. Ma la verità è spesso inaspettata: le persone che perdono peso per lungo tempo e sono vegetariane hanno anche molte probabilità di soffrire di fegato grasso!

In realtà, il fegato grasso non è un problema esclusivo delle persone grasse. Circa il 20-30% dei casi di fegato grasso è causato dalla magrezza.

C'era una volta un servizio giornalistico su una ragazza di 22 anni che aveva sviluppato il fegato grasso a causa di una dieta dimagrante a lungo termine. Quando fu portata in ospedale, il suo viso era giallognolo e aveva persino bisogno di una sedia a rotelle!

Ci sono molte notizie simili e la gente non può fare a meno di chiedersi: sono giovane, di solito evito i cibi grassi e il mio indice di massa corporea è normale e basso, quindi come mai ho il fegato grasso? Da dove proviene il grasso e si accumula nel fegato?

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Perché le persone con un peso corporeo basso o con una perdita di peso non adeguata hanno anche il fegato grasso?

Molte persone non sanno che se le persone magre sono in uno stato di fame o semi-fame per lungo tempo e perdono peso o seguono una dieta a lungo per mantenere la loro figura, la loro vita quotidiana e il loro comportamento mancano di un supporto sufficiente da fonti energetiche come glucosio e grassi, che inevitabilmente consumeranno grassi e proteine ​​nel corpo. Questi grassi e proteine ​​verranno convertiti in calorie attraverso il fegato, una stazione di transito. Di conseguenza, una grande quantità di acidi grassi entra nel fegato e nel corpo mancano gli enzimi e le vitamine necessari per il metabolismo dei grassi, provocando un accumulo eccessivo di grassi nel fegato, causando così il fegato grasso.

Le persone magre o emaciate spesso soffrono di ipoproteinemia latente dovuta a un cattivo assorbimento o apporto di nutrienti. Anche la produzione di lipoproteine ​​da parte del fegato diminuirà, quindi il grasso non potrà essere trasportato e metabolizzato normalmente nelle cellule epatiche, il che causerà o aggraverà il fegato grasso. In questo periodo diminuiranno anche sostanze come la colina, gli amminoacidi, il glutatione ridotto, ecc. che partecipano al normale metabolismo dei grassi, e nel fegato verranno prodotte grandi quantità di malondialdeide e perossidi lipidici, con un impatto negativo sulla funzionalità epatica.

Se hai la cattiva abitudine di bere a lungo e bevi più di 160 grammi di alcol al giorno, la probabilità di sviluppare il fegato grasso sarà da 5 a 25 volte superiore rispetto a quella delle persone normali. Birra analcolica, vino rosso, vino alla frutta, cocktail, ecc. hanno maggiori probabilità di trasformarsi in pericoli nascosti a causa del loro basso contenuto di alcol, che è facilmente tollerabile o può essere scomposto dall'organismo nel tempo senza che si manifesti uno stato di ubriachezza. Molte persone bevono alcol a stomaco vuoto o sostituiscono i pasti con l'alcol, il che aumenta il rischio.

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È possibile prevenire la steatosi epatica perdendo peso?

Molte persone che si sottopongono a visite mediche pensano che la causa del fegato grasso sia l'accumulo eccessivo di grasso. Finché mangiano più verdure e meno carne, riusciranno a liberarsi del fegato grasso perdendo peso? La risposta è no, perché i "metodi per perdere peso velocemente" come il digiuno, la dieta senza carboidrati e la dieta povera di proteine ​​non solo non riescono a raggiungere l'obiettivo, ma possono anche facilmente ritorcersi contro e portare alla malnutrizione, perché la perdita di peso provoca la scomposizione di una grande quantità di grasso in un breve lasso di tempo, un consumo eccessivo di glutatione, che porta a un forte aumento di malondialdeide e perossidi lipidici, aumentando il carico metabolico sul fegato, danneggiando le cellule epatiche, causando un accumulo eccessivo di grasso nel fegato difficile da metabolizzare e aggravando il fegato grasso.

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Perché si soffre ancora di fegato grasso anche dopo aver perso peso?

Innanzitutto, dovresti sapere che il fegato è la sede principale della sintesi, dell'utilizzo e del trasporto dei grassi. Pertanto, quando il trasporto dei grassi nel fegato non è equilibrato, questi si accumulano nel fegato e formano il fegato grasso.

Le persone che perdono peso in modo eccessivo o per un lungo periodo a causa di restrizioni dietetiche si trovano in uno stato di fame o semi-fame per un lungo periodo, con un apporto energetico insufficiente e una mancanza di supporto sufficiente da fonti energetiche come glucosio e grassi, che consumeranno grassi e proteine ​​nel corpo.

Questi grassi e proteine ​​vengono convertiti in calore attraverso il fegato, una stazione di transito, quindi una grande quantità di acidi grassi entra nel fegato.

Le persone che vogliono perdere peso generalmente mangiano cibo vegetariano, il che porta a uno squilibrio nutrizionale e a un apporto proteico insufficiente . Tuttavia, il fegato ha bisogno di proteine ​​per trasportare i grassi, il che causerà problemi di trasporto e un accumulo eccessivo di grassi nel fegato, causando così il fegato grasso.

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Come si forma il fegato grasso?

Il fegato è una sede importante per il metabolismo dei grassi. Il fegato può digerire, assorbire, scomporre, sintetizzare e trasportare i grassi. L'accumulo eccessivo di grasso nel fegato porta alla steatosi epatica, una comune alterazione patologica del fegato.

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Quali sono le cause del fegato grasso?

(1) Cattive abitudini alimentari: mangiare troppo, fare spuntini, diete ricche di grassi, spuntini notturni, ecc.

(2) Mangiare di più e fare meno esercizio: l'accumulo di grasso nel fegato è proporzionale al peso corporeo. Troppo poco esercizio fisico fa sì che le calorie si accumulino e non possano essere consumate.

(3) Consumo di alcol: l'incidenza del fegato grasso alcolico nelle persone che bevono più di 80-160 grammi di alcol al giorno è da 5 a 25 volte superiore a quella della popolazione generale. Le sostanze prodotte dall'alcol durante il metabolismo epatico possono facilmente indurre una risposta immunitaria. L'alcolismo può facilmente provocare uno stato "infiammatorio" del fegato a lungo termine. Se la funzionalità epatica è danneggiata, si può facilmente verificare un declino nel metabolismo dei grassi e l'incapacità di trasportare i grassi fuori dal fegato, provocando infine la comparsa di fegato grasso. Per questo motivo, bere alcolici è sconsigliato alle persone affette da fegato grasso.

(4) Fattori genetici: i bambini i cui genitori, in particolare le madri, soffrono di steatosi epatica hanno un'incidenza maggiore della malattia, un'età di insorgenza più precoce e un tasso più rapido di progressione della malattia dopo l'insorgenza.

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Il fegato grasso non è un grosso problema?

Il termine fegato grasso sembra semplicemente un fegato più grasso e non provoca danni gravi all'organismo. Dopotutto, chi non ha qualche amico con il fegato grasso? Sembrano essere di buon umore nella loro vita quotidiana, non hanno alcun dolore o prurito e stanno bene.

La maggior parte delle persone non presta sufficiente attenzione al fegato grasso. Se si permette al fegato grasso di svilupparsi, entro 10-15 anni si verificherà una fibrosi irreversibile nel fegato, che potrebbe persino portare al cancro al fegato!

Circa il 25% dei casi di fegato grasso semplice può portare all'epatite epatica grassa, il 25-50% dell'epatite epatica grassa può portare alla fibrosi epatica, il 15-30% della fibrosi epatica può portare alla cirrosi e il 20-30% della cirrosi epatica grassa può progredire in cancro al fegato.

Non solo, il fegato grasso può anche causare diverse complicazioni. Ad esempio, il fegato grasso causato dall'abuso di alcol a lungo termine è spesso complicato da epatite alcolica, cirrosi, pancreatite e altre malattie.

Il fegato grasso causato da una sovranutrizione può portare a complicazioni come diabete, iperlipidemia, obesità e malattie coronariche.

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Cosa fare in caso di fegato grasso?

(1) Perdita di peso scientifica: non avere fretta di ottenere risultati rapidi. Entro un anno, una perdita di peso del 3-5% può invertire il problema del fegato grasso semplice e migliorare la sindrome metabolica. Una perdita di peso del 7-10% può ridurre significativamente i livelli di funzionalità epatica e migliorare l'epatite grassa. Se la perdita di peso supera il 10% e si mantiene per più di un anno, la fibrosi epatica può invertire la tendenza.

(2) Migliorare la causa della malattia: identificare la causa specifica. Ad esempio, il fegato grasso causato dall'eccessivo consumo di alcol può essere gradualmente alleviato smettendo di bere. Il fegato grasso causato da farmaci particolari scomparirà gradualmente dopo la sospensione del trattamento (la sospensione del trattamento deve avvenire sotto la supervisione di un medico).

(3) Esercizio ragionevole:

Anche un corretto esercizio fisico può prevenire o ridurre la degenerazione grassa del fegato. Si consiglia di praticare esercizi aerobici di intensità moderata da 3 a 5 volte a settimana, per 30-40 minuti ogni volta, come jogging, camminata veloce, nuoto, ecc.

(4) Antinfiammatorio e protezione del fegato:

Per le persone affette da epatite epatica grassa e fibrosi epatica, è opportuno sottoporsi a trattamenti antinfiammatori, epatoprotettivi e antifibrosi sotto la guida di un medico, per migliorare l'infiammazione epatica e attenuare la progressione della fibrosi epatica.

(5) Controlla il tuo bere:

Bere molto o a lungo termine può facilmente causare e aggravare il fegato grasso. Se si continua a bere alcolici senza moderazione dopo aver sofferto di fegato grasso, si può accelerare la trasformazione del fegato grasso in patologie più gravi, come l'epatite grassa e la cirrosi. La maggior parte delle malattie del fegato grasso sono reversibili e possono essere migliorate e tenute sotto controllo attraverso una diagnosi precoce e un trattamento appropriato. Pertanto, se ti viene diagnosticato il fegato grasso, non ignorarlo né prenderlo alla leggera. Il tuo "piccolo fegato" aspetta ancora che tu lo aiuti a perdere peso.

Vale la pena notare che perdere peso e controllare il grasso è più facile a dirsi che a farsi. La chiave è perseverare, l'errore è mollare quando si vedono i risultati.

Molte persone seguono una dieta e perdono peso da molti anni, ma dopo aver ottenuto i risultati, la dipendenza dall'alcol può ricadere oppure possono mangiare e bere troppo. Il fegato grasso può ripresentarsi entro 1 o 2 mesi e tutti gli anni di duro lavoro saranno vani.

In particolare, alcune persone hanno un appetito particolarmente buono e amano mangiare cibi grassi e unti, o addirittura non possono vivere senza carne, oppure sono note tra i loro amici per la loro tolleranza all'alcol e per le loro abitudini legate al bere. Ci sono sempre momenti in cui non riescono a resistere alla tentazione, e questo spesso fa sì che il loro "piano di perdita di peso" fallisca a metà strada e che il carico di grasso nel fegato fluttui come sulle montagne russe.

È davvero sbagliato fare questo alla propria salute!