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Molte persone amano collezionare ciotole di ceramica

recentemente

Alcuni internauti hanno dato la notizia

Alcune stoviglie dai colori vivaci

Se a diretto contatto con gli alimenti

Può avere effetti negativi sulla salute

Alcuni internauti hanno scritto nella sezione commenti:

La casa crollata è addirittura crollata sulla ciotola?

In casa ci sono anziani e bambini.

Sarebbe più sicuro smaltire le ciotole simili a casa.

Da dove nasce la tendenza a lanciare le ciotole?

Lo smaltimento delle ciotole di ceramica non è un caso isolato. A partire da marzo di quest'anno, molte persone hanno iniziato a eliminare il disordine dalle ciotole di ceramica. Questo fenomeno è dovuto principalmente al fatto che gli internauti hanno creduto erroneamente ai contenuti pubblicati da alcuni account: 315 hanno denunciato le "mortali ciotole di porcellana", ovvero ciotole colorate smaltate, che potrebbero rappresentare una minaccia per la salute umana! Ciò ha portato molti internauti a gettare nella spazzatura anche stoviglie in ceramica di buona qualità.

Sulla piattaforma social, un utente ha scritto: Le mie ciotole e i miei piatti di ceramica sono davvero inutilizzabili?

Molti internauti sono rimasti scioccati: anch'io ho delle ciotole colorate smaltate a casa e le uso da più di tre anni...

In realtà, le "stoviglie tossiche" denunciate quest'anno dal Gala 315 della CCTV erano ciotole di porcellana finta, non vere ciotole di ceramica.

Le ciotole in finta porcellana, note anche come stoviglie in melamina, hanno la consistenza della ceramica e non si rompono facilmente. Sono anche chiamate "stoviglie in porcellana finta" e sono ampiamente utilizzate nella vita di tutti i giorni. Secondo un precedente rapporto di The Paper, un'organizzazione benefica ha acquistato a caso stoviglie in melamina da tre piattaforme di e-commerce, tra cui Taobao, e le ha inviate a un'ispezione: in tutte è stato scoperto che contenevano una quantità eccessiva di melamina e non erano presenti etichette indicanti il ​​prodotto. Queste stoviglie rappresentano una seria minaccia per la salute dei consumatori e presentano rischi per la sicurezza.

Preoccupato per i rischi per la sicurezza

Alcune persone hanno deciso di passare alle stoviglie semplici

In quanto collezionista di ciotole di ceramica colorate, la signora Li ha iniziato ad avere dubbi anche sulla sua "collezione" dopo marzo di quest'anno. Da un lato, li acquistava in negozi noti ed erano costosi, quindi non ci sarebbero dovuti essere rischi per la sicurezza, e la temperatura delle stoviglie di solito non era elevata. D'altro canto, le notizie travolgenti apparse su Internet la confusero e alla fine decise di non utilizzare più quelle stoviglie di ceramica colorate.

La signora Li passò all'uso di stoviglie in porcellana bianca e ne scoprì presto i vantaggi: "Quelle stoviglie in ceramica di lusso, una volta che ci metti sopra il cibo, i motivi all'interno non si vedono più, è solo una festa per gli occhi. Quelle in tinta unita sono più attraenti e hanno un bell'aspetto quando vengono usate per appoggiare il cibo e scattare foto!"

Le ciotole di ceramica sono davvero tossiche?

Dottore: La ceramica bianca pura ha il livello di sicurezza più elevato

Le ciotole di ceramica sono tossiche? Il giornalista ha consultato Jin Weiwei, direttore del Dipartimento di Nutrizione dell'Ospedale provinciale di Tongde, nello Zhejiang . Ha sottolineato che sul mercato esistono effettivamente delle ciotole in ceramica di qualità scadente che possono essere definite "ciotole avvelenate".

"Le ciotole di ceramica comunemente utilizzate sono realizzate in argilla cotta e poi ricoperte da uno strato di smalto. Dopo essere state cotte tramite uno speciale processo, le ciotole di ceramica qualificate sono innocue per il corpo umano. Tuttavia , alcune ciotole di ceramica non qualificate sul mercato hanno alti livelli di metalli pesanti a causa di fattori come una temperatura di cottura insufficiente o una lavorazione impropria. Sono davvero 'ciotole tossiche'. "

Quali tipi di ciotole di ceramica potrebbero contenere tossine?

Il direttore Jin ha affermato che attualmente sul mercato sono disponibili tre tipi principali di stoviglie in ceramica decorata: soprasmalto, sottosmalto e sottosmalto. "Tra questi, i colori di smalto sono brillanti e i pigmenti solitamente contengono metalli pesanti come piombo e cadmio. Inoltre, i colori di smalto vengono cotti a temperature relativamente basse, il che può far sì che i pigmenti non vengano completamente fissati, rendendoli inclini all'usura e allo sbiadimento. I motivi dipinti si trovano sullo strato più esterno e sono a diretto contatto con il cibo. Usarlo per contenere cibo ad alta temperatura o acido aggraverà la precipitazione di metalli pesanti."

Colore della smaltatura: il corpo viene cotto ad alta temperatura per diventare porcellana bianca, quindi vengono disegnati dei motivi sullo strato di smaltatura e infine viene cotto una seconda volta a bassa temperatura, tra 600 e 900 ℃.

Colore nella glassa: uno strato di base di glassa trasparente verrà applicato sul corpo e poi cotto a 800℃. Dopo aver disegnato il motivo, verrà applicata una seconda glassa per coprirlo e proteggerlo. Infine, verrà cotto a temperature elevate, tra 1200℃ e 1300℃, per fondere lo strato di smalto e fissare saldamente il motivo.

Colore sotto smalto: il motivo viene prima disegnato sul corpo, poi viene applicato lo strato di smalto e infine cotto a temperature elevate, superiori a 1200℃.

Il direttore Jin ha inoltre fornito diversi metodi per valutare approssimativamente il processo di produzione delle stoviglie in ceramica:

1. Osserva il colore: posiziona le stoviglie sotto una fonte luminosa per verificare se la luce rifratta è uniforme tra le parti decorate e quelle non decorate. Se ha una consistenza vetrosa, è un colore sotto smalto/smalto; altrimenti è un colore troppo lucido.

2. Texture: la parete interna del colore sotto smalto/smalto è liscia e risulta liscia al tatto, senza alcuna ruvidità, e non vi è alcun confine evidente sul bordo del motivo; il colore della glassa risulta relativamente ruvido, simile alla consistenza di un adesivo.

3. Raschiare la glassa: la glassa del colore sottosmalto è molto dura, mentre il colore soprasmalto di qualità inferiore può raschiare via parte del motivo con un solo graffio.

"Dal punto di vista della sicurezza, la ceramica bianca pura ha il livello di sicurezza più elevato , seguita dai colori sotto smalto, poi dai colori in smalto e il più basso dai colori sopra smalto. In alternativa, puoi scegliere stoviglie in ceramica con motivi all'esterno e bianco puro all'interno. Quando scegli le ciotole in ceramica, si consiglia di scegliere prodotti da produttori regolari e acquistare stoviglie in porcellana bianca pura, sotto smalto o colorate in smalto con un controllo rigoroso sulle materie prime e sui processi di produzione. Lo standard da implementare è GB 4806.4-2016 "National Food Safety Standard - Ceramic Products". "

Fonte dell'immagine: piattaforma di e-commerce

Fonte: Morning News, 19th Floor, The Paper, Alarm Bell