L’“anti-glicazione” può combattere efficacemente l’invecchiamento?

Non proprio

"Anti-glicazione" è un termine popolare negli ultimi anni, ovvero una teoria anti-invecchiamento. Molte persone credono che ridurre l'assunzione di zucchero possa rallentare efficacemente il processo di invecchiamento, tuttavia questo approccio non è necessariamente affidabile.

Dobbiamo chiarire cosa si intende per "antiglicazione". Nell'organismo, la reazione di glicazione si riferisce alla reazione degli zuccheri riducenti con molecole come proteine ​​e lipidi per formare prodotti finali di glicazione avanzata (AGE). L'accumulo di queste sostanze è considerato una delle cause principali dell'invecchiamento della pelle e della perdita di elasticità e luminosità.

Tuttavia, l'"antiglicazione" da sola non può prevenire completamente ed efficacemente l'invecchiamento. Innanzitutto, la reazione di glicazione nel corpo umano non è causata solo dallo zucchero ingerito esternamente, ma può anche essere causata dall'autocatalizzazione dello zucchero prodotto nel corpo. In secondo luogo, sebbene ridurre l'assunzione di zucchero possa aiutare a gestire il peso e ridurre il rischio di alcune malattie croniche, non rallenta direttamente l'invecchiamento della pelle né ne migliora le condizioni. Inoltre, l'invecchiamento della pelle è un processo complesso che è influenzato da molti fattori, tra cui la genetica, l'esposizione al sole, l'ambiente (come l'inquinamento atmosferico) e lo stile di vita (come il fumo).

Esistono sul mercato alcuni prodotti "anti-glicazione" che promettono di proteggere la pelle riducendo le reazioni di glicazione, ma i loro effetti sono spesso esagerati e tali prodotti spesso non hanno prove scientifiche efficaci a supporto. In quanto consumatori, dovremmo essere cauti quando scegliamo tali prodotti ed evitare di seguire ciecamente le tendenze, per non pagare una tassa sul QI.

Se vuoi davvero combattere l'invecchiamento, forse puoi proteggerti regolarmente dal sole, seguire una dieta equilibrata, fare esercizio fisico moderato, dormire a sufficienza e, se necessario, sottoporti a un trattamento di medicina estetica sotto la guida di un medico professionista.

Autore: Tang Jiaoqing, MD, medico curante di dermatologia

Recensione | Feng Jun, vice primario del reparto di dermatologia dell'ospedale generale Sinopharm Tongmei