Ci sono alcune cose importanti a cui prestare attenzione quando si tratta di cena. Non solo aiuta a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue, ma regolarli comporta anche molti altri benefici!

Lo sapevate? La cena è molto più che l'ultimo pasto della giornata. Infatti, l'orario che scegliamo per cenare ha un impatto molto importante sulla nostra salute. Oggi parliamo di un'abitudine sana semplice ma spesso trascurata: modificare l'orario della cena , che può non solo aiutarci a controllare meglio la glicemia, ma anche apportare una serie di benefici inaspettati.

Contatto copyright originale Zeqiao

Qual è il momento migliore per cenare?

Uno studio pubblicato sulla rivista Diabetes Care ha rivelato un fatto sorprendente: se si cena tardi, il livello di zucchero nel sangue aumenta.

I ricercatori hanno selezionato 845 adulti spagnoli di età compresa tra 18 e 70 anni che non avevano una storia di diabete. Sottoponendoli a un test di tolleranza al glucosio serale dopo un digiuno di 8 ore, gli scienziati hanno scoperto che cenare tardi portava a una diminuzione del 6,7% dell'AUC dell'insulina e a un aumento dell'8,3% dell'AUC del glucosio. Ciò significa che più tardi si cena, più alti saranno i livelli di zucchero nel sangue.

Quindi, qual è il momento migliore per cenare? Secondo gli esperti, la cena dovrebbe essere programmata tra le 18:00 e le 19:00 e non più tardi delle 20:00 .

Questo momento può garantire che ci sia abbastanza tempo per la digestione dopo cena, evitando anche l'impatto negativo di un pasto troppo tardivo sul sonno e sulla salute.

Cenare prima ha molti vantaggi

1. Miglioramento dei lipidi e della glicemia

Una ricerca pubblicata sulla rivista Nutrients ha ulteriormente confermato l'impatto dell'orario della cena sul metabolismo degli zuccheri e dei lipidi. Anticipando l'orario della cena alle 18:00, anziché cenare alle 21:00, non solo si migliorerà significativamente il livello di zucchero nel sangue nelle 24 ore del giorno successivo, ma anche lo stato del metabolismo dei lipidi nel sangue sarà più ideale.

Ciò significa che cenare presto può aiutarci a gestire meglio la glicemia e i lipidi nel sangue, il che è importante per prevenire malattie metaboliche come il diabete e l'iperlipidemia.

2. Controlla il tuo peso

Uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism dimostra che se si cena tardi mantenendo le stesse calorie, il corpo consumerà meno grassi, il che aumenta la probabilità di ingrassare.

Anticipare l'orario della cena alle 18:00, anziché cenare alle 22:00, può aiutare a tenere sotto controllo il peso e a prevenire l'obesità.

3. Ridurre il reflusso gastroesofageo

Per gli amici che soffrono di sintomi di reflusso gastroesofageo, cenare prima può alleviare notevolmente il disagio. Un gastroenterologo del Terzo Ospedale dell'Università di Pechino ha sottolineato che tra cena e l'ora di andare a letto dovrebbe trascorrere un lasso di tempo sufficiente, almeno 3 ore.

Questo perché quando ci sdraiamo, l'acido dello stomaco può facilmente risalire nell'esofago e causare disagio. Cenare presto e dare il tempo necessario alla digestione può ridurre significativamente l'incidenza del reflusso gastroesofageo.

Contatto copyright originale Zeqiao

4. Ridurre il rischio di pressione sanguigna

Uno studio pubblicato sulla rivista Circulation ha scoperto che le persone che cenano tardi, in particolare quelle che mangiano di più dopo le 20:00, tendono ad avere una pressione sanguigna significativamente più alta.

Questo perché cenare tardi influisce sull'orologio biologico del corpo, che a sua volta influenza il meccanismo di regolazione della pressione sanguigna. Pertanto, non solo dovresti cenare prima, ma dovresti anche mangiare meno, il che può ridurre efficacemente il rischio di malattie cardiache.

5. Migliorare la qualità del sonno

Se ceni troppo tardi, lo stomaco e l'intestino dovranno continuare a lavorare mentre dormi, il che non solo inciderà sulla qualità del sonno, ma potrebbe anche causare una serie di problemi digestivi.

Cenare presto e fare una breve passeggiata o fare qualche lavoro domestico dopo cena può aiutare la digestione e consentire al corpo di riposare a sufficienza durante il sonno, migliorando così la qualità del sonno.

6. Miglior stato mentale

Per molte persone, l'ora di cena si sta facendo sempre più tardi durante le giornate lavorative più impegnative. Gli orari irregolari della cena sono spesso accompagnati da fame e sbalzi d'umore. I medici sottolineano che non cenare in orario per un periodo prolungato può portare ad affaticamento fisico e mancanza di spirito.

Cenare presto può non solo evitare il disagio causato dalla fame, ma aiuta anche a mantenere le persone in uno stato d'animo più energico.

Infine, per riassumere, adattare l'orario della cena non è solo correlato alla salute della glicemia, ma è anche strettamente correlato al nostro peso, alla pressione sanguigna, alla qualità del sonno, allo stato mentale, ecc.

A che ora ceni di solito? Perché non provi a modificare l'orario della cena a partire da oggi? Sono convinto che presto ti accorgerai di essere più sano e più energico!