Mangiare la pelle di medusa per perdere peso è meglio con cetriolo e luffa

La pelle di medusa croccante e rinfrescante è un tipo di medusa. Ha poche calorie e molta acqua. È facile sentirsi sazi dopo averla mangiata, quindi è molto adatta a chi vuole perdere peso. Tuttavia, i nutrizionisti ricordano che il contenuto di sodio della pelle di medusa è relativamente elevato e si consiglia di abbinarla al cetriolo o alla luffa per aiutare a eliminare il sodio in eccesso, il che è anche più utile per perdere peso!

La pelle delle meduse è povera di calorie, ricca di acqua, non contiene colesterolo né grassi e aiuta a perdere peso. Tuttavia, la pelle delle meduse ha un alto contenuto di sodio e dovrebbe essere consumata insieme a verdure ricche di fibre e di acqua.

La pelle di medusa è priva di olio e ha un sapore rinfrescante che aiuta a perdere peso

Ogni 100 grammi di pelle di medusa contengono solo circa 20 calorie e il 70% di essa è costituito da acqua. Inoltre, Huang Weiyao, nutrizionista del New Nutrition Food Generation Team della China Medical University, ha affermato che, sebbene la pelle di medusa sia un frutto di mare, il suo contenuto di colesterolo è solo la metà di quello dei normali gamberetti, granchi e carne, e non contiene affatto grassi. È una buona scelta per le persone che vogliono perdere peso e hanno il colesterolo alto.

Mangiare la pelle di medusa è ricca di gelatina e non grassa, il che può aiutare la cura della pelle

D'altro canto, la pelle di medusa è ricca di gelatina, che può aiutare a rendere la pelle tenera ed elastica. L'effetto è migliore se abbinato a fungo nero e pelle di pesce, che sono anch'essi ricchi di gelatina. Sebbene sia possibile ingerire la gelatina anche mangiando zampe di maiale, è facile consumare troppi grassi e il sapore è piuttosto untuoso. Se mangi la pelle di medusa, non avrai questi problemi e non dovrai preoccuparti di aumentare di peso.

La pelle di medusa è ricca di sodio e si abbina alla luffa e al cetriolo

Tuttavia, il nutrizionista Huang Weiyao ha ricordato che la pelle di medusa ha un alto contenuto di sodio. Un piatto di pelle di medusa da 40 grammi contiene circa 3.200 mg di sodio. Il Ministero della Salute e del Welfare raccomanda che l'assunzione giornaliera di sodio non superi i 2.400 mg. Pertanto, l'assunzione di sodio mangiando una porzione di pelle di medusa è probabilmente molto più alta della quantità giornaliera raccomandata. I pazienti con ipertensione dovrebbero prestare particolare attenzione.

Si raccomanda non solo di controllare la quantità di meduse che si mangiano, ma anche di abbinarle ad alimenti ricchi di fibre e acqua, come la luffa e il cetriolo, per aiutare a eliminare il sodio in eccesso. Se vuoi cambiare sapore, puoi anche cucinare una rinfrescante zuppa di luffa e medusa, oppure una zuppa coreana di cetrioli e pelle di medusa mescolata con vermicelli.

Inoltre, si raccomanda di bere almeno 2000 cc di acqua al giorno. Oltre a espellere il sodio in eccesso tramite l'urina, una quantità sufficiente di acqua può anche aiutare la fibra a svolgere un ruolo nei movimenti intestinali e nella disintossicazione.