“Nessun bambù rende le persone volgari, nessuna carne rende le persone magre.” Germogli di bambù e carne sono un must in primavera!

Quando si parla di verdure di stagione primaverili, i germogli di bambù sono sicuramente una di queste. I germogli di bambù primaverili sono davvero ricchi di sostanze nutritive.

I germogli di bambù primaverili sono ricchi di vitamine come la vitamina C e la vitamina B, fibre alimentari e minerali come fosforo, potassio e ferro e hanno l'effetto di integrare l'alimentazione.

I germogli di bambù primaverili contengono molte fibre alimentari, che possono stimolare la motilità gastrointestinale, hanno l'effetto di idratare l'intestino e favorire i movimenti intestinali e possono essere utilizzati per migliorare la stitichezza.

E la cosa più importante è che i germogli di bambù primaverili sono ipocalorici: contengono solo 20 calorie ogni 100 grammi. È davvero un ottimo alimento durante la perdita di peso.

Oggi vi consiglio uno squisito riso stufato dal sapore primaverile, con germogli di bambù e riso glutinoso. Aggiungi germogli di bambù e fagioli al tuo pasto quotidiano. Può saziare e apportare meno calorie del riso puro, ed è più nutriente. Aggiungete l'aroma della carne e il risultato sarà delizioso!

Se lavori part-time, puoi evitare la carne e sostituire il riso glutinoso con riso normale o integrale per preparare una pentola di riso stufato. È nutriente e pratico. Provalo ora.

Materiale:

200 g di riso glutinoso, 100 g di piselli, 100 g di pancetta, 100 g di germogli di bambù, 5 g di olio da cucina, 5 g di cipolle verdi tritate

fare un passo:

1. Riscaldare la padella e versare l'olio da cucina. Aggiungere la pancetta a cubetti e farla rosolare finché non cambia colore. Aggiungere i germogli di bambù e i piselli tagliati a dadini e far rosolare finché gli ingredienti non saranno cotti.

2. Mettere in ammollo il riso glutinoso in acqua per mezz'ora in anticipo, aggiungere gli ingredienti fritti e mescolare uniformemente.

3. Coprire il coperchio, premere il pulsante di cottura, cuocere fino a quando il riso è cotto, mescolare uniformemente dopo la cottura e servire.