Calcio, vitamina D e salute fisica e mentale I gusci d'uovo contengono calcio, le ossa degli animali contengono calcio e le ossa umane contengono calcio e fosforo. In natura non mancano sostanze contenenti calcio. Ad esempio, il componente principale della pietra e del gesso è il calcio, ma a volte il corpo umano ne è carente. La carenza di calcio può causare disagio psicologico, come irrequietezza, capricci, aumento dello stress mentale, ecc. La vitamina D regola il metabolismo del calcio e del fosforo nell'organismo. Una carenza di vitamina D può facilmente causare rachitismo nei bambini o osteomalacia negli adulti. La carenza di vitamina D può anche causare o aggravare malattie cardiovascolari, debolezza muscolare, diabete, tumori e malattie autoimmuni. Sappiamo che la vitamina D è un derivato dell'anello ciclopentanopoliidrofenantrene. Gli adulti necessitano di circa 25 μg (microgrammi) al giorno, mentre il fabbisogno giornaliero dei bambini è quasi uguale a quello degli adulti. Sebbene gli effetti diretti della vitamina D sul tessuto nervoso siano rari, l'ipocalcemia può causare un abbassamento della soglia di eccitazione neurale, convulsioni alle mani e ai piedi e crisi epilettiche, nonché disturbi dello sviluppo scheletrico che possono talvolta influenzare lo sviluppo del cervello e del midollo spinale nei bambini. D'altro canto, un'assunzione eccessiva di vitamina D può causare anche disturbi nella regolazione del calcio e del fosforo, che si manifestano principalmente con sintomi di ipercalcemia, come affaticamento, vertigini, insufficienza renale o azotemia. Alcune persone hanno segnalato anche sintomi quali stupore e confusione mentale. Pertanto, è necessario integrare la vitamina D in quantità adeguate, poiché l'organismo ha bisogno di mantenere un equilibrio di oligoelementi. Assumendo una quantità sufficiente di vitamina D e calcio, è possibile evitare l'irrequietezza e prevenire diverse malattie causate dallo stress mentale. Il calcio può inibire le sensazioni eccessive di stress È noto da tempo che il calcio ha un effetto calmante ed è una sostanza importante che inibisce la produzione di stress. I medici della medicina tradizionale cinese prescrivono spesso medicinali ricchi di calcio, come le ostriche (gusci di ostrica) e le ossa di drago (ossa fossilizzate di animali), ai pazienti sensibili la cui mente è facilmente influenzabile. In Occidente, quando le persone sono troppo nervose per addormentarsi, bevono un bicchiere di latte caldo e si addormentano immediatamente. Gli esempi sopra riportati sono tutti frutto di esperienze pratiche. Sebbene non sia stato ancora dimostrato scientificamente, sono stati condotti diversi esperimenti per dimostrare che il calcio ha un effetto calmante e antistress. Tra queste vale la pena menzionare la ricerca sulle "proteine dello stress". Con la cosiddetta "proteina dello stress" si intende una sostanza prodotta nelle cellule come antistress quando aumentano le pressioni fisiologiche, come calore, luce, radiazioni e forze esterne. Quando la quantità di questa sostanza nelle cellule aumenta, la resistenza dell'organismo allo stress aumenta, il che può ridurre i danni causati dallo stress. Il calcio svolge un ruolo molto importante nella produzione di questa proteina dello stress. Infatti, quando aumenta la pressione esercitata sulle cellule dal calore e dalle forze esterne, è il calcio a trasmettere queste informazioni all'interno delle cellule. I messaggeri che trasportano le informazioni all'interno delle cellule sono chiamati "primi messaggeri", mentre i "secondi messaggeri" che trasportano le informazioni all'interno delle cellule includono il calcio. Quando le informazioni vengono trasmesse alle cellule, molti enzimi presenti al loro interno cominciano ad attivarsi e a produrre varie sostanze necessarie. Anche il calcio svolge un ruolo molto importante in questo processo. Il calcio presente nelle cellule viene immagazzinato in un "magazzino di calcio". Quando il calcio esce dal magazzino, diventa calcio funzionale e aumenta nelle cellule, il movimento delle cellule diventa attivo. Pertanto, il calcio è molto importante per resistere allo stress fisiologico che può portare a disturbi del sistema nervoso autonomo. Non è chiaro quali cambiamenti si verificheranno in quali cellule quando aumenta lo stress mentale, ma è ipotizzabile che le cellule colpite dallo stress mentale subiranno anche la stessa reazione difensiva, quindi assumere abbastanza calcio è essenziale per ridurre lo stress mentale. Quando il calcio è carente, il movimento diventa anormale Il calcio non solo svolge un ruolo molto importante nel processo di trasmissione delle informazioni, ma ha anche un effetto unico nel calmare l'eccitazione nervosa. Sono stati condotti esperimenti sugli animali per studiare le reazioni che si verificano quando c'è carenza di calcio. Quando i topi vengono nutriti con una dieta povera di calcio per lungo tempo, respirano rapidamente, diventano aggressivi e si comportano in modo strano. Quando a questi topi vengono somministrati integratori di calcio, il loro temperamento diventa più dolce e i loro movimenti diventano normali. Com'è quella persona? Nel Regno Unito è in corso un esperimento del genere. Un'indagine sulla dieta di 17 cattive ragazze ha scoperto che in tutte mancavano vari minerali, principalmente calcio, il che le portava a debolezza generale, freddezza, maleducazione e irresponsabilità. Tuttavia, quando la loro dieta fu equilibrata dal punto di vista nutrizionale, la loro personalità cominciò a cambiare, la loro ribellione si attenuò e non furono più inclini a litigare o a creare problemi. In passato erano apatici nel fare qualsiasi cosa, ma ora possono calmarsi e iniziare a interessarsi alla vita. Gli esperti ritengono che ciò sia dovuto all'aggiunta di una quantità sufficiente di calcio agli alimenti. In breve, quando il calcio è carente, gli animali diventano irritabili e le loro attività diventano anomale. Gli esseri umani, d'altro canto, possono essere mentalmente instabili e violenti nelle loro azioni. In questo stato mentale, se accade qualcosa di spiacevole o preoccupante, la pressione sarà maggiore. Ma se riesci ad assumere abbastanza calcio, sarai calmo, non perderai la calma, riuscirai a mantenere la calma di fronte alle situazioni e il tuo stress mentale sarà di conseguenza ridotto. Allo stesso tempo, limitare eccessivamente l'assunzione di calcio può aumentare il rischio di calcoli renali, soprattutto se consumato insieme agli spinaci. Il calcio è abbondante nei latticini come latte, yogurt e formaggio, nei prodotti a base di soia come il tofu, nelle alghe come l'hijiki e l'alga nori, nelle verdure verdi come la colza, nelle fette di ravanello essiccate, nel pesce essiccato, nelle sardine essiccate e in altri piccoli pesci. Nella tua dieta quotidiana puoi consumare più cibi verdi, sani e ricchi di calcio. Naturalmente lo stress deve essere regolato. Un'adeguata integrazione di vitamina D e calcio, così come tecniche di respirazione profonda, tecniche di rilassamento, meditazione, consapevolezza, terapia Morita, interventi psicologici positivi, ecc. possono essere tutti abbinati a un aggiustamento della dieta. |
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