Stitichezza dovuta a eccessi alimentari durante le feste? Smettete di mangiare banane! Il vero "killer della stitichezza" è →

Dopo esserti concesso cibo e bevande durante le feste, ti è mai capitato di riscontrare qualche problema imbarazzante, come la stitichezza ?

Va bene se non si riesce ad andare di corpo per un giorno, ma se non si riesce ad andare di corpo per due giorni, si inizia a farsi prendere dal panico, e se non si riesce ad andare di corpo per tre giorni, si cercano rimedi popolari.

Alcune persone mangiano banane, altre bevono yogurt, acqua e miele e altre ancora bevono persino olio di sesamo, tutto allo scopo di non spruzzare così forte nel water da deformare i propri lineamenti, ma senza riuscire comunque a risolvere il problema.

Ma in generale, questi piccoli "rimedi casalinghi" non funzionano molto bene.

Quali sono dunque gli alimenti davvero efficaci contro la stitichezza? Diamo un'occhiata insieme!

Frutta ricca di fibre alimentari

Se si vuole migliorare la stitichezza, è essenziale assumere fibre alimentari insolubili.

Per fibra alimentare insolubile si intende un tipo di fibra che non può essere fermentata dai microrganismi presenti nell'intestino crasso. Può favorire la motilità gastrointestinale, ridurre il tempo di permanenza del cibo nel tratto gastrointestinale, assorbire l'acqua nell'intestino crasso, aumentare il volume delle feci e ammorbidirle, ottenendo così l'effetto di idratare l'intestino e favorire i movimenti intestinali.

Gli adulti possono garantire un tratto intestinale regolare consumando dai 25 ai 30 g di fibre alimentari al giorno, ad esempio mangiando più frutta ricca di fibre alimentari e composti vegetali benefici.

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Contenuto totale di fibre alimentari nei diversi frutti:

Pera Korla: 6,7 g/100 g

Kumquat: 6,5 g/100 g

Guaiava: 5,9 g/100 g

Lampone, gelso: 4,1 g/100 g

Piantaggine: 3,1 g/100 g

Giuggiola invernale: 3,8 g/100 g

Kiwi: 2,6 g/100 g

Mirtilli: 2,4 g/100 g

Frutta contenente sorbitolo

Oltre ad essere ricchi di fibre alimentari, alcuni frutti contengono anche una sostanza chiamata sorbitolo, per cui hanno un potere lassativo particolarmente forte, come le prugne e le pere.

Il sorbitolo è un carboidrato difficilmente digeribile. La maggior parte del sorbitolo che ingeriamo entra nel colon, formando un ambiente ipertonico nell'intestino locale, assorbendo più acqua nell'intestino, favorendo la fermentazione, aumentando il peso e il contenuto di acqua delle feci e quindi alleviando efficacemente la stitichezza.

Frutta contenente sorbitolo:

mela

Prugna

Prugne

albicocca

Pesca

pera

Ciliegia

Longan

litchi

Polpa di cocco

Avviso:

Sebbene gli studi abbiano dimostrato che una persona media avrà una reazione allo stomaco quando ingerisce 5 g di sorbitolo, e alcune persone potrebbero facilmente sviluppare diarrea se ne ingeriscono più di 10 g, il malassorbimento multienzimatico rappresentato dal sorbitolo è una condizione molto comune che può facilmente causare gas intestinali e gonfiore, quindi non consumarne in eccesso. Allo stesso tempo, bisogna evitare l'uso di farmaci che hanno anche effetti di permeabilità e motilità intestinale nel colon.

Verdure ricche di fibre alimentari

Oltre alla frutta, anche le verdure verdi sono efficaci per alleviare la stitichezza. Perché oltre alle fibre alimentari, le verdure a foglia verde sono ricche anche di vitamine, minerali e altri nutrienti. Se gli adulti mangiassero 1 chilo di verdura al giorno, potrebbero evitare il problema della stitichezza.

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Contenuto totale di fibre alimentari in diverse verdure:

Piselli dolci e croccanti: 7,6 g/100 g

Cavolini di Bruxelles: 6,6 g/100 g

Gombo: 5,0 g/100 g

Fagiolini: 4,7/100 g

Broccoli: 4,4/100g

Cavolo cinese: 3,9/100 g

Colza: 3,9/100 g

Peperone: 3,3/100 g

Grani

Oltre a frutta e verdura, molte persone trascurano gli alimenti di base.

Rispetto alla verdura e alla frutta, alcuni cereali integrali (come il grano integrale e la semola di mais) hanno un contenuto di fibre alimentari migliore. Sostituendo il riso e la farina raffinati che mangi ogni giorno con cereali integrali , come il riso all'avena, il riso ai ceci, il riso al grano saraceno, il riso alle patate dolci, ecc., puoi alleviare molti dolori nelle persone che soffrono di stitichezza.

Contenuto totale di fibre alimentari nei diversi cereali:

Polenta di mais: 14,5 g/100 g

Grano intero: 10,8 g/100 g

Avena: 10,4 g/100 g

Quinoa: 7,9 g/100 g

Miglio: 4,6 g/100 g

Riso integrale: 3,4 g/100 g

Fagioli

Similmente ai cereali integrali, anche i fagioli hanno notevoli effetti lassativi. Studi hanno dimostrato che 100 grammi di semi di soia possono fornire a un adulto circa il 26% del fabbisogno giornaliero di fibre. Inoltre, i fagioli non solo contengono molte più fibre alimentari rispetto a frutta e verdura, ma contengono anche altri nutrienti utili ad alleviare la stitichezza , come potassio, acido folico, zinco e vitamina B, tutti utili per migliorare l'alimentazione e l'ambiente intestinale.

Contenuto totale di fibre alimentari nei diversi fagioli:

Fagioli rossi: 12,7 g/100 g

Ceci: 11,6 g/100 g

Fagioli rossi: 10,5 g/100 g

Fagioli mungo: 6,4 g/100 g

Edamame: 4,0 g/100 g

noce

Quando si tratta di alleviare la stitichezza, non bisogna sottovalutare l'efficacia della frutta secca.

Oltre alle fibre alimentari, la frutta secca contiene anche una varietà di nutrienti, come la ricca vitamina B, le proteine, l'acido linoleico, la vitamina E, l'acido linolenico, ecc., che possono aumentare il contenuto di bifidobatteri nell'intestino e stimolare la peristalsi intestinale. La cosa più importante è che, rispetto ad altri alimenti secchi, l'olio contenuto nella frutta secca riesce anche a lubrificare l'intestino.

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Contenuto totale di fibre alimentari nelle diverse noci:

Semi di chia: 36,9 g/100 g

Semi di lino: 23,8 g/100 g

Semi di sesamo nero: 14 g/100 g

Nocciole mature: 12,9 g/100 g

Anacardi cotti: 10,5 g/100 g

Pinoli: 10 g/100 g

Yogurt e bevande probiotiche

Negli ultimi anni, lo yogurt e alcune bevande probiotiche sono diventati popolari tra le persone con difficoltà di defecazione; i probiotici in essi contenuti ne sono in gran parte responsabili. I batteri vivi (come i batteri lattici attivi) contenuti in queste bevande a base di latte possono regolare l'ambiente intestinale, favorire la peristalsi intestinale , aiutare a migliorare la salute intestinale e ammorbidire le feci, alleviando così la stitichezza.

Le persone intolleranti al lattosio e alle proteine ​​del latte dovrebbero considerare attentamente questa possibilità, perché la diarrea causata dal consumo di latticini può alterare l'ambiente della flora intestinale e peggiorare la stitichezza dopo la diarrea.

Avviso!

Sebbene la stitichezza sia spiacevole, dovresti prestare attenzione a questi problemi quando consumi cibi ricchi di fibre o alcuni integratori:

Non dimenticare di bere molta acqua, poiché l'assunzione di acqua è essenziale per i movimenti intestinali.

Si consiglia alle donne incinte e alle madri nel periodo post-partum di scegliere alimenti e medicinali appropriati per alleviare la stitichezza sotto la guida di un medico.

Per risolvere il problema della stitichezza nei bambini di età inferiore ai tre anni è necessaria la consulenza di un medico.

Le persone che stanno assumendo altri farmaci devono prestare attenzione alle controindicazioni dei farmaci stessi prima di assumere cibi/medicinali per alleviare la stitichezza (ad esempio, i pazienti che stanno assumendo farmaci antipertensivi non devono mangiare pompelmo).

Se la stitichezza è causata da malattie intestinali come tumori intestinali, polipi intestinali, ostruzione intestinale, ecc. e non può essere risolta migliorando la dieta, si consiglia di consultare un medico il prima possibile.

Pianificazione e produzione

Autore: Probabile creatore di scienza popolare

Recensione | Ruan Guangfeng, vicedirettore del Kexin Food and Health Information Exchange Center

Pianificazione｜Yang Yaping

Direttore｜Yang Yaping