Arriva l'inverno con le basse temperature, attenzione alle malattie cardiovascolari! Nutrizionista Zhang Yizhen: mangia con saggezza questi 5 alimenti che proteggono il cuore

Il solstizio d'inverno (22 dicembre) sta arrivando. Dopo il solstizio d'inverno, la temperatura continuerà a scendere perché il calore irradiato dal sole al suolo è inferiore al calore dissipato dalla superficie. Il vero freddo si verificherà negli ultimi due termini solari dell'inverno, "Xiaohan" e "Dahan". L'inverno è una stagione caratterizzata da basse temperature e grandi escursioni termiche, il che la rende una stagione ad alto rischio per le malattie cardiovascolari e gli ictus cerebrali! Le basse temperature invernali possono causare direttamente la costrizione dei vasi sanguigni, con conseguente aumento della pressione sanguigna; l'ipertensione è un importante fattore di rischio per l'emorragia cerebrale. L'inverno è quindi la chiave per proteggere la salute cardiovascolare. La nutrizionista Zhang Yizhen insegna a tutti come mangiare in modo consapevole cinque alimenti che proteggono il cuore e prevengono le malattie cardiovascolari.

La nutrizionista Zhang Yizhen vi ricorda che con le basse temperature, oltre a fare attenzione al raffreddore, bisogna stare attenti anche alle malattie cardiovascolari! Il nutrizionista Zhang Yizhen ha affermato che è consigliabile mangiare cinque alimenti che proteggono il cuore in inverno per tenersi lontani dal rischio di malattie cardiovascolari.

5 alimenti che devi assolutamente mangiare per proteggere il tuo cuore

1. Frutta e verdura

Frutta e verdura sono ricche di acido folico, potassio, fibre e flavonoidi. Gli studi hanno scoperto che mangiare più frutta e verdura può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Si raccomanda di mangiare almeno cinque frutti e verdure al giorno.

2. Cereali integrali e cereali non raffinati

Rispetto all'amido non raffinato, gli ingredienti integrali contengono più micronutrienti come fibre, vitamine del gruppo B e minerali. Inoltre, mangiare cereali integrali e non raffinati può farti sentire più pieno e le fluttuazioni della glicemia sono più stabili, con un rischio inferiore di malattie cardiovascolari. Si consiglia di sostituire l'amido raffinato con cereali non raffinati.

3. Frutti di mare

Il pesce è ricco di acidi grassi Omega-3, che possono ridurre l'infiammazione nel corpo. Sostituire la carne rossa con pesce e frutti di mare riduce l'assunzione di grassi saturi. Si consiglia di consumare 15 grammi di pesce al giorno o di mangiare pesce più di due volte a settimana per i benefici cardiovascolari.

4. Noci e fagioli

Noci e fagioli sono ricchi di acidi grassi insaturi, vitamina E e fibre. Gli studi hanno scoperto che un maggiore consumo di noci e fagioli è associato a un rischio ridotto di ictus e malattie cardiovascolari.

5. Tè

Il tè contiene flavonoidi come le catechine, che hanno un effetto protettivo sul sistema cardiovascolare.

Noci e fagioli sono ricchi di acidi grassi insaturi, vitamina E e fibre. Gli studi hanno scoperto che un maggiore consumo di noci e fagioli è associato a un rischio ridotto di ictus e malattie cardiovascolari.

Oltre ai cinque alimenti che devi assolutamente mangiare per proteggere il tuo cuore, dovresti anche essere a conoscenza di alcuni cibi indesiderati che dovresti evitare:

Per proteggere il tuo cuore, mangia meno cibi che contengono mine antiuomo

1. Carne lavorata

La carne lavorata comprende carne affumicata e marinata e frutti di mare, come salsicce e pancetta, che solitamente contengono più sale, acidi grassi saturi, ammine eterocicliche e altre sostanze nocive dopo la cottura alla griglia, che hanno dimostrato di aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.

2. Bevande zuccherate e dolci

Le bevande zuccherate, come le bibite shakerate, le bevande sportive e molti dolci, contengono zuccheri aggiunti, come saccarosio e sciroppo di mais, che possono facilmente causare obesità e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e diabete.

3. Cibi ricchi di sodio

Un condimento appropriato del cibo può renderlo più delizioso, ma troppo sale può facilmente aumentare la pressione sanguigna e il rischio di malattie cardiovascolari. Si consiglia di utilizzare spezie naturali come aglio, cipolla e pepe invece di condimenti come la salsa di soia.

4. Grassi trans e diete ricche di grassi

I grassi trans si trovano spesso nei dolci con pasta sfoglia, patatine fritte e cibi fritti. Si raccomanda di mangiare meno di questi cibi e ridurre l'assunzione eccessiva di grassi, il che aiuterà a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Altri consigli quotidiani per la cura del cuore

1. Fai più esercizio

L'esercizio regolare aiuta la circolazione sanguigna. Si consiglia di allenarsi per più di 150 minuti a settimana per aiutare il corpo a consumare calorie e migliorare il metabolismo.

2. Controllo multi-corpo

Andate in ospedale per visite mediche regolari ogni anno e fate sempre attenzione al vostro peso. Essere sottopeso o sovrappeso/obesi non fa bene ai rischi cardiovascolari. Si raccomanda di mantenere una posizione corporea sana (BMI 18,5-24).

3. Fumare meno

Fumare non danneggia solo i polmoni, ma anche il cuore. Se vuoi mantenere una buona salute, è meglio smettere di fumare.

4. Bere meno alcol

Il nutrizionista Zhang Yizhen ha affermato che c'è sempre stata controversia sulla relazione tra bere e malattie cardiovascolari. Gli studi hanno scoperto che bere 1-2 bicchieri di vino al giorno ha il rischio più basso di malattie cardiovascolari, ma a causa delle differenze nelle abitudini alimentari locali e di altri possibili fattori influenti, l'American Heart Association (AHA) ha raccomandato nel 2021 che se non si ha l'abitudine di bere, è consigliabile non iniziare. Se si beve, si raccomanda che le donne non bevano più di 1 bicchiere al giorno e gli uomini non bevano più di 2 bicchieri al giorno.

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