Quali cambiamenti accadrà al tuo corpo se mangi un frutto del drago al giorno? I movimenti intestinali saranno regolari? L'urina diventa rossa?

Negli ultimi anni, la domanda di frutto del drago nel mio Paese ha continuato a crescere e a svilupparsi rapidamente. Il frutto del drago è un tipo di frutto tropicale. Non solo è buono e bello da vedere, ma è anche molto facile da mangiare. Basta tagliarlo e raccoglierlo con un cucchiaio per gustarne il sapore delizioso.

Il frutto del drago è molto popolare. Che effetto avrà sul tuo corpo se ne mangi uno al giorno? Scopriamolo oggi.

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Quali sono i valori nutrizionali del frutto del drago?

La pitaya appartiene alla famiglia dei cactus. Poiché la buccia assomiglia un po' alle scaglie di drago, viene chiamata "pitaya". Viene anche chiamato frutto del drago rosso, frutto del miele delle fate e frutto di buon auspicio.

Parlando del valore nutrizionale del frutto del drago, è davvero molto buono.

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1. Fibra alimentare

Il contenuto medio di fibre alimentari della pitaya a polpa rossa e della pitaya a polpa bianca è rispettivamente di 2,77 g/100 g e 3,14 g/100 g, ovvero più elevato rispetto a mele, mandarini, arance, pesche, ecc. che mangiamo spesso. In particolare, i piccoli semi neri contenuti nel frutto del drago sono i principali fonti di fibre alimentari.
L'assunzione di fibre alimentari può aumentare il senso di sazietà, favorire la motilità gastrointestinale, prevenire la stitichezza ed è molto benefica per la salute intestinale. Se vuoi prevenire la stitichezza, puoi mangiare più frutto del drago.

2. Magnesio minerale

Anche il contenuto di magnesio della pitaya è piuttosto buono tra i frutti, attestandosi a 30 mg/100 g, ovvero quasi 8 volte il contenuto di magnesio delle mele. Mangiare un frutto del drago (circa 400 g) può fornire 120 mg di magnesio, ovvero circa il 36% del fabbisogno giornaliero di magnesio della popolazione generale.

3. Flavonoidi

Sia la buccia che la polpa della pitaya contengono flavonoidi, rispettivamente in quantità pari a 8,33 mg/100 g e 7,21 mg/100 g. Il contenuto totale di flavonoidi nelle verdure comuni è di soli 2-14 mg/100 g, mentre quello della frutta comune è di soli 3-36 mg/100 g. Il contenuto di flavonoidi della pitaya è piuttosto buono.
Sebbene queste sostanze non siano nutrienti essenziali, hanno speciali attività fisiologiche, tra cui effetti antiossidanti, antinfiammatori e di regolazione immunitaria, che sono utili per prevenire le malattie croniche e preservare la nostra salute. Inoltre, il corpo umano non è in grado di sintetizzarlo direttamente e deve assumerlo attraverso frutta e verdura.

4. Antocianine e betacianine

Escludendo la buccia della pitaya, le antocianine e le betacianine si trovano principalmente nella polpa del frutto del drago rosso, con la betacianina come componente dominante, il cui contenuto è diverse volte superiore a quello delle antocianine.

5. Zucchero

Il frutto del drago contiene zuccheri come glucosio, fruttosio e oligosaccaridi. Il contenuto di zucchero del frutto del drago a polpa rossa è più elevato rispetto a quello del frutto del drago a polpa bianca, per cui il suo sapore è più dolce.

Inoltre, la pitaya contiene anche una piccola quantità di vitamina C, vitamine del gruppo B, vitamina E, minerali come potassio, calcio, ferro e altri nutrienti.

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Quali sono i benefici del consumo regolare di frutto del drago?

1. Prevenire la stitichezza

Il frutto del drago è considerato da tutti un "lassativo". Il motivo per cui si è guadagnato questa reputazione è dovuto principalmente al suo ricco contenuto di fibre alimentari e oligosaccaridi.

Nel mio Paese, l'assunzione giornaliera di fibre alimentari raccomandata per un adulto medio è di 25-30 g. Mangiando 200 g di pitaya a polpa bianca ogni giorno, si possono assumere circa 6 g di fibre alimentari, che rappresentano il 24% dell'assunzione giornaliera minima raccomandata di fibre alimentari. È più efficace che mangiare 200 g di banane.

Gli oligosaccaridi presenti nella pitaya sono un tipo di fibra alimentare idrosolubile. Assorbono l'acqua nell'intestino, favoriscono la motilità gastrointestinale e favoriscono la proliferazione di batteri intestinali benefici, aiutando a prevenire la stitichezza.

2. Controllare la pressione sanguigna

Il contenuto di magnesio nella pitaya è più elevato rispetto alla maggior parte dei frutti, il che è molto utile per stabilizzare la pressione sanguigna. Indagini epidemiologiche hanno dimostrato che l'assunzione di magnesio è negativamente correlata all'ipertensione e che l'integrazione di magnesio può ridurre la tensione e il tono vascolare.

3. Antiossidante

Le antocianine, le betacianine, i flavonoidi, la vitamina E e altri ingredienti presenti nella pitaya hanno effetti antiossidanti, in grado di eliminare i radicali liberi, ridurre l'infiammazione e rafforzare il sistema immunitario.

4. Acidi grassi insaturi

Nella pitaya sono presenti molti piccoli semi neri, molto nutrienti. Il contenuto di fibre alimentari dei semi di pitaya rossi e bianchi arriva rispettivamente al 13% e al 10%. È inoltre ricco di acidi grassi insaturi, fino al 75,23%, di cui il contenuto di acidi grassi monoinsaturi è del 31,39%, tra cui l'acido linoleico e l'acido oleico.

L'acido linoleico è un acido grasso essenziale per il corpo umano; L'acido oleico può proteggere il sistema cardiovascolare, ridurre la quantità di colesterolo legato alle lipoproteine ​​a bassa densità (comunemente noto come colesterolo cattivo) nel sangue e prevenire le malattie cardiovascolari.

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Dopo aver mangiato il frutto del drago rosso, l'urina e le feci diventano rosse?

Gli amici che mangiano spesso il frutto del drago scopriranno che se ne mangiano troppi in una volta, avranno l'urina o le feci rosse. Se non sono preparati mentalmente e vanno in bagno, potrebbero spaventarsi e pensare di avere sangue nelle feci!
Ciò è dovuto principalmente all'influenza della betacianina presente nella pitaya. Dopotutto, è anche un colorante naturale molto sicuro con un buon potere colorante.
Se si ingerisce una grande quantità di betalaina in una sola volta e l'organismo non riesce ad assorbirla, l'eccesso verrà espulso tramite urina e feci, che assumeranno un colore rosso. Questo è normale. Non preoccuparti, tornerà al suo colore normale una volta che il corpo lo avrà eliminato .

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Attenzione, i diabetici dovrebbero mangiare meno!

Il frutto del drago non ha un sapore molto dolce, soprattutto quello dalla polpa bianca, che è ancora meno dolce! Le persone sono abituate a giudicare il contenuto di zucchero della frutta in base al gusto, il che è sbagliato.

Sebbene il frutto del drago non abbia un sapore molto dolce, il suo contenuto di zucchero non è basso . Il glucosio è lo zucchero solubile presente nel pitaya con il contenuto più elevato, rappresentando circa il 70% degli zuccheri solubili totali, seguito dal fruttosio e dal saccarosio, il più basso.

Il motivo per cui non ha un sapore dolce è che tra i tre tipi di zuccheri, il fruttosio è il più dolce, seguito dal saccarosio e l'uva è il più dolce tra i tre.

Fonte dell'immagine: Linee guida dietetiche per i residenti cinesi

La cosa più importante è che, rispetto al fruttosio e al saccarosio, il glucosio entra nel sangue più velocemente, ha un impatto maggiore sulla glicemia e ha l'indice glicemico più alto.

Fonte dell'immagine: Linee guida dietetiche per i residenti cinesi

Anche se il frutto del drago non ha un sapore molto dolce, è meglio per le persone che hanno bisogno di tenere sotto controllo la glicemia mangiarne di meno . Se proprio vi piace mangiarlo, non superate i 100 grammi al giorno. Si consiglia inoltre di abbinarlo a qualche noce, che aiuterà a stabilizzare la glicemia.

Inoltre, chi vuole perdere peso dovrebbe anche fare attenzione a non esagerare.

100 grammi di frutto del drago (circa 1/3 di ciotola), Fonte dell'immagine: fornita dall'autore

Infine, vorrei ricordarvi che il frutto del drago è effettivamente un alimento molto nutriente, ma tutti dovrebbero prestare attenzione anche a una dieta equilibrata e diversificata.

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Autore: Xue Qingxin, uno dei primi istruttori di nutrizione della Commissione sanitaria nazionale e nutrizionista registrato in Cina

Revisore: Ruan Guangfeng, vicedirettore del Kexin Food and Health Information Exchange Center

Redattore della pianificazione: Lin Yiyi

Responsabile del redattore: Lin Lin