Il corpo umano non può essere carente di vitamina C, ma una quantità maggiore non è necessariamente meglio. I dati dimostrano che un'assunzione eccessiva e prolungata di vitamina C, superiore a 2000 mg/giorno, può influire sul sistema endocrino e provocare reazioni avverse come disfunzioni gastrointestinali, calcoli di urato e calcoli renali. In particolare, le compresse effervescenti di vitamina C non devono essere assunte in eccesso, poiché la loro dose massima tollerabile (UL) è di 2000 mg/giorno. Molte persone pensano che le compresse effervescenti abbiano un buon sapore perché contengono ingredienti come zucchero, sodio e aromi. Se lo si beve come bevanda senza limiti e lo si aggiunge alla propria dieta quotidiana di frutta e verdura, l'assunzione giornaliera di vitamina C da parte dell'organismo potrebbe superare la quantità massima tollerabile e anche l'assunzione eccessiva di altri ingredienti aggiunti potrebbe mettere a repentaglio la salute. |
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