Usare le compresse effervescenti di vitamina C con cautela, poiché un sovradosaggio può causare gotta!

Esperto di revisione contabile: Shen Yingjian

Direttore del Dipartimento di Nutrizione dell'Ospedale Hebei Yanda

La vitamina C è una delle vitamine più note. Soprattutto nel momento in cui l'epidemia si sta diffondendo, ha iniziato a circolare su Internet l'affermazione secondo cui la vitamina C può alleviare i sintomi del COVID-19.

Molti amici conservano addirittura una grande quantità di vitamina C in casa, programmando di "prenderne due compresse ogni volta che non hanno niente da fare".

Fermatevi subito! Ma non pensare che questa sia una cosa positiva!

Che cos'è la vitamina C?

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è un antiossidante indispensabile per l'organismo umano. Quando nel corpo umano manca vitamina C per un lungo periodo, si manifesta lo scorbuto , che provoca sanguinamento delle gengive, perdita dei denti e, nei casi più gravi, può essere pericoloso per la vita.

La vitamina C può migliorare la funzione immunitaria dell'organismo aumentando i livelli di altri antiossidanti nel corpo. La carenza di vitamina C indebolisce il sistema immunitario e aumenta il rischio di infezioni. La vitamina C può anche stimolare il corpo umano a produrre interferone, uccidere i virus, garantire la salute delle cellule dei tessuti e prevenire il cancro. Inoltre, la vitamina C può accelerare la sintesi del collagene nel corpo umano, donando alla pelle una sensazione di morbidezza e morbidezza.

Considerando i numerosi benefici di una vitamina, pare che più se ne assume, meglio è. Ma come dice il proverbio, il troppo fa male tanto quanto il troppo poco. Alcuni esperti sottolineano che l'assunzione prolungata ed eccessiva di vitamina C può provocare reazioni avverse. L'assunzione giornaliera di più di 1 grammo provoca pelle rossa e lucida e minzione frequente, mentre più di 2 grammi possono causare nausea e diarrea; inoltre, l'interruzione dell'assunzione causerà carenza di vitamina C.

Assunzione raccomandata di vitamina C

Una persona media ha bisogno solo di 100-200 mg di vitamina C al giorno per soddisfare il proprio fabbisogno , ma nel nostro Paese sono ancora numerose le persone che non raggiungono questo standard. Uno dei motivi è che la vitamina C si trova principalmente in vari tipi di frutta e verdura fresca e, nella dieta di un buon numero di persone, la percentuale di tali alimenti è pietosamente ridotta.

Fonte: hippopx

Le comuni verdure verdi e gli agrumi, tra cui kiwi, datteri invernali e altri frutti, sono ricchi di vitamina C. Se ti piace mangiare frutta e verdura fresca, non devi preoccuparti della carenza di vitamina C. Vale la pena menzionare che il limone, che spesso si ritiene sia ricco di vitamina C e un tempo era considerato il simbolo della vitamina C, in realtà ha un contenuto di vitamina C molto più basso (20 mg/100 g) rispetto al kiwi (70 mg/100 g) e persino inferiore a quello del poco attraente cavolo cinese (30 mg/100 g).

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Secondo gli standard raccomandati nelle Linee guida alimentari per i residenti cinesi, le persone comuni possono assicurarsi un apporto adeguato di vitamina C mangiando una libbra di verdura e mezza libbra di frutta al giorno. Non c'è motivo di preoccuparsi troppo se non si soddisfa questo standard. Infatti, finché si mantiene una dieta equilibrata e non si è schizzinosi nel mangiare, è difficile sviluppare una grave carenza di vitamina C.

Fonte: Linee guida dietetiche per i residenti cinesi

L'assunzione di troppe compresse effervescenti di vitamina C può causare gotta

Grazie alla loro praticità, al sapore simile all'acqua frizzante e al sapore agrodolce, le compresse effervescenti di vitamina C si distinguono tra molti integratori di vitamina C e sono diventate la prima scelta per molte persone che desiderano integrare la vitamina C. Tuttavia, il dosaggio di vitamina C nelle compresse effervescenti di vitamina C è generalmente elevato, con i più comuni che raggiungono i 500~1000 mg per compressa.

Compresse effervescenti vitaminiche Fonte: pixabay

Pertanto, utilizzarlo come integratore di vitamina C è in realtà ben oltre lo standard. I rischi derivanti dall'uso prolungato di grandi quantità di vitamina C sono molto più elevati di quelli menzionati all'inizio dell'articolo. Può anche causare calcoli di ossalato e, nelle persone sensibili, può aumentare i livelli di acido urico e portare alla gotta.

Inoltre, le compresse effervescenti contengono molto bicarbonato di sodio. L'uso a lungo termine aumenterà l'assunzione di sodio da parte dell'organismo. Se di solito ti piace mangiare snack ad alto contenuto di sale, come patatine e striscioline piccanti, o se i tuoi pasti sono ricchi di olio e sale, allora il sodio presente nelle compresse effervescenti aumenterà in modo invisibile il carico sul metabolismo del tuo corpo e causerà malattie cardiovascolari come l'ipertensione.

Come scegliere il giusto integratore di vitamina C

Sul mercato esiste un'ampia varietà di integratori di vitamina C e i prezzi dei diversi tipi variano di decine di volte. Quindi più il prodotto è costoso, migliore è l'effetto? Non è del tutto vero. Con lo sviluppo dell'industria farmaceutica moderna, tutti i tipi di vitamina C venduti sul mercato hanno raggiunto la migliore qualità. Anche le compresse di vitamina C più economiche in farmacia, che costano pochi dollari a confezione, sono praticamente uguali alle compresse effervescenti di vitamina C che costano centinaia di dollari.

Se cercate un prodotto conveniente, la scelta migliore è senza dubbio una piccola confezione di discrete compresse di vitamina C. Una piccola confezione contiene 100 compresse, ogni compressa contiene 100 mg di vitamina C e una compressa al giorno può durare più di tre mesi. Naturalmente, per i più golosi, sono disponibili compresse masticabili con vari gusti agrodolci tra cui scegliere, ma poiché utilizzano processi più complicati per garantire il gusto e l'aroma, il prezzo è relativamente alto.

Tuttavia, gli integratori di vitamina C più consigliati restano vari tipi di frutta e verdura fresca . Oltre ad integrare la vitamina C, aumenta notevolmente anche l'assunzione di fibre alimentari. Le fibre alimentari possono favorire la peristalsi intestinale e svolgono un ruolo importante nel mantenimento della salute intestinale. Inoltre, frutta e verdura fresche sono deliziose, quindi i buongustai non dovrebbero rinunciarvi facilmente.

Fonte: hippopx

Il corpo umano è un sistema molto sofisticato che, per funzionare correttamente, necessita dell'assunzione di vari nutrienti. Ma il corpo umano è anche molto "delicato". Se questi nutrienti sono presenti in quantità maggiore o minore, qualsiasi parte del corpo avrà problemi. Anche se si assume una quantità eccessiva di integratori, si verificheranno dei problemi. Solo raggiungendo un equilibrio stabile è possibile garantire la salute del corpo umano.

Per questo motivo, la scienza ci ricorda che l'integrazione dei nutrienti deve essere completa e ragionevole. Oggi non si parla solo della vitamina C. Anche molti altri nutrienti sono essenziali per il corpo umano. Dovrebbero essere trattati come la vitamina C. Con un apporto equilibrato e ragionevole, abbinato a un esercizio fisico appropriato, puoi avere un corpo sano ed energico.