Mangiare troppo zucchero può aumentare gli ormoni dell'obesità di 10 volte

◎ I corpi chetonici possono anche fungere da nutrienti per il cervello, rendendolo più vigile

A causa di questo malinteso, le persone credono che lo zucchero sia un nutriente molto importante e ne consumano grandi quantità. Fortunatamente, i corpi chetonici hanno molecole più piccole degli acidi grassi e riescono a superare senza problemi la barriera ematoencefalica, fungendo efficacemente da fonte di energia per il cervello. Finché continui a seguire una dieta povera di zuccheri, il tuo corpo imparerà a utilizzare correttamente i chetoni. Per quanto riguarda il cervello, può utilizzare contemporaneamente glucosio e corpi chetonici, rendendolo più flessibile.

Dopo aver mangiato zucchero, la secrezione dell'"ormone dell'obesità" aumenterà di 10 volte

Nel corpo umano sono presenti vari ormoni, ognuno dei quali svolge un ruolo diverso; uno di questi è l'insulina. Una delle funzioni principali dell'insulina è quella di consentire all'organismo di utilizzare lo zucchero nel sangue come energia e di entrare nelle cellule muscolari per trasformarlo in una fonte di energia. L'insulina viene secreta dal pancreas 24 ore su 24, secondo la cosiddetta "secrezione basale". Normalmente la secrezione basale non è molta, ma se si "mangiano cibi ricchi di zucchero", la secrezione aumenta da 10 a 20 volte.

L'insulina, invece, ha la funzione di abbassare il livello di zucchero nel sangue. Quando la glicemia aumenta vertiginosamente, per riportare l'organismo al suo stato normale, mangeremo molto zucchero, il che aumenterà il glucosio nel sangue e secernerà una grande quantità di insulina, questa viene chiamata "secrezione compensatoria". Ma in che modo l'insulina abbassa la glicemia? Permette alle cellule muscolari di assorbire grandi quantità di zucchero nel sangue. Dopo che i muscoli utilizzano lo zucchero nel sangue come energia, questo viene convertito in "glicogeno" per l'immagazzinamento. Inoltre, l'insulina converte lo zucchero nel sangue in glicogeno e lo immagazzina nel fegato. Tuttavia, la quantità che il corpo umano può sopportare è limitata e non può essere immagazzinata indefinitamente.

Cosa succede se si supera la quantità tollerabile? Lo zucchero nel sangue che non ha dove andare verrà assorbito dalle cellule adipose grazie all'insulina, convertito in grasso neutro e diventato grasso corporeo. In altre parole, quando l'insulina viene secreta in grandi quantità, lo zucchero nel sangue non consumato si trasforma in grasso corporeo e viene immagazzinato nel corpo, facendo ingrassare le persone.

◎Quando la secrezione di insulina è insufficiente, si svilupperà il diabete

L'insulina è un meccanismo importante per il mantenimento della vita. Se il corpo umano non secerne insulina, continuerà a trovarsi in uno stato di glicemia elevata. Perché un livello alto di zucchero nel sangue è dannoso per la salute? Se il livello di zucchero nel sangue è semplicemente alto, non ci saranno sintomi. Tuttavia, se continui a ignorarlo, il tuo corpo subirà conseguenze disastrose.

Una volta che il diabete è causato da un'azione insufficiente dell'insulina, la persona si troverà in uno stato di glicemia alta per diversi anni consecutivi, causando l'indurimento, la fragilità e il danneggiamento dei vasi sanguigni, formando "aterosclerosi", che porta a complicazioni del diabete come malattie omentali, disturbi nervosi, malattie renali, infarto cerebrale, infarto del miocardio e varie malattie legate allo stile di vita.

Il diabete mellito è una malattia causata dall'invecchiamento precoce dei vasi sanguigni in tutto il corpo, dovuto a livelli elevati di zucchero nel sangue. Se questa situazione continua per altri 10, 20 o addirittura 30 anni, le cellule beta del pancreas che secernono insulina si esauriranno e avranno problemi. Col tempo, il pancreas non sarà più in grado di secernere insulina, il che equivale a un diabete grave, e sarà necessario iniziare le iniezioni di insulina. Per impedire all'organismo di secernere grandi quantità di insulina, l'ormone dell'obesità, l'unico modo è smettere di assumere grandi quantità di zucchero, per evitare di attivare il meccanismo di secrezione.

Questo articolo è di Acme Store (http://www.acmestore.com.tw/)