I seguenti semi di piante sono diventati piuttosto popolari negli Stati Uniti di recente. Dai negozi di bevande ai nightclub, all'improvviso puoi vederli per strada. Se presti attenzione all'alimentazione sana, devi conoscerli! I semi sono nutrienti e forniscono molta energia. Ma quali sono i più sani e benefici per l'organismo? Ve lo diciamo noi! 1. Il melograno aiuta a perdere peso I melograni sono un frutto dolce e aspro, succoso ma povero di calorie. Contiene antiossidanti e vitamina C, che possono bruciare i grassi. È ottimo con il burro di arachidi sul pane tostato e un po' di melograno. (Ogni 1/4 di tazza di melograno contiene solo 36 calorie, 1 grammo di grassi, 2 grammi di fibre e 1 grammo di proteine) 2. Semi di canapa per la costruzione muscolare I semi di canapa sono una delle poche fonti vegetali di proteine complete, il che significa che contengono tutti i 20 amminoacidi necessari per costruire i muscoli e bruciare calorie. Il suo sapore è molto simile a quello dei pinoli, il che lo rende perfetto da aggiungere a un frullato dopo l'allenamento. (2 cucchiai contengono 90 calorie, 6 grammi di grassi, 6 grammi di fibre e 5 grammi di proteine). 3. I semi di chia rafforzano le ossa Questi semi terrosi ti danno una carica di calcio: 2 cucchiai contengono tanto calcio quanto una fetta di formaggio cheddar! Versa 1/2 tazza di semi di chia in 1,5 tazze di tè alle mandorle non zuccherato e mescola, aggiungi 1 cucchiaio di sciroppo d'acero e cannella a piacere e otterrai un ricco sago di semi di chia (2 cucchiai di calorie, 138 calorie, 9 grammi di grassi, 10 grammi di fibre e 5 grammi di proteine). 4. I semi di zucca ti danno energia Questi semi turchesi sono ricchi di ferro, un minerale che aiuta a mantenersi energici. Mescolate una tazza di semi di zucca con 1/2 cucchiaio di paprika, peperoncino in polvere e sale marino e tostateli per ottenere uno spuntino comodo da portare con sé. (138 calorie, 14 grammi di grassi, 2 grammi di fibre e 9 grammi di proteine per 2 cucchiai) 5. Il sesamo fa bene al cuore L'acido linoleico presente nel sesamo è un acido grasso omega-6 che ha l'effetto di inibire il colesterolo nocivo. Sono più saporiti se arrostiti e sono ottimi se aggiunti alle insalate. (2 cucchiai di calorie 103 kcal, 9 grammi di lipidi, 3 grammi di proteine) 6. I semi di lino possono combattere il cancro (lino) I semi di lino contengono un composto antitumorale chiamato lignani e acidi grassi omega-3 che possono combattere l'infiammazione. Quando si cuociono dolci, si potrebbe voler aggiungere semi di lino e burro 3:1 insieme. (2 cucchiai da 110 calorie, 9 grammi di grassi, 6 grammi di fibre e 4 grammi di proteine) 7. Il germe di grano aiuta la digestione Il germe di grano è una piccola parte del chicco di grano che ha un sapore leggermente dolce e contiene fibre di cicoria, che aiutano la digestione. Quando si preparano i muffin, sostituire metà della farina con il germe di grano può rendere i dolci più sani. (2 cucchiai di calorie 52 kcal, 1 grammo di grassi, 2 grammi di fibre e 3 grammi di proteine) ※Per altri entusiasmanti reportage, visita il sito web di VOGUE http://www.vogue.com.tw/ ※Questo articolo è autorizzato dalla rivista VOGUE e la sua riproduzione senza autorizzazione è vietata. Letture consigliate
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