Perdere il grasso di tipo obeso! L'aceto di zenzero fai da te aiuta a perdere peso e ad aumentare la forza fisica

Che effetto può avere sull'organismo il consumo di aceto e zenzero? Consultiamo il signor Ishihara Shinna, esperto in medicina cinese e dietoterapia.

Lo zenzero e l'aceto possono allontanare il raffreddore e mantenere una buona salute

La maggior parte delle persone moderne ha una costituzione fredda. In precedenza, la temperatura corporea standard era compresa tra 36,5 e 37,2 gradi, ma oggi la temperatura corporea della maggior parte delle persone è di soli 35 gradi circa e in alcuni casi può arrivare addirittura a 34 gradi. Questa costituzione "fredda" è causa di vari disagi fisici. Uno di questi è la cattiva circolazione sanguigna. La bassa temperatura corporea causa la costrizione dei vasi sanguigni e il blocco della circolazione sanguigna. L'ossigeno e i nutrienti non possono essere trasportati senza problemi alle cellule in tutto il corpo e i prodotti di scarto non possono essere espulsi. Anche una cattiva circolazione sanguigna negli organi interni può portare a stitichezza o disturbi mestruali.

Un altro problema è la scarsa immunità e il metabolismo scarso. Si prendono facilmente il raffreddore, sono inclini a sintomi allergici come il raffreddore da fieno e possono anche soffrire di squilibri ormonali e malattie metaboliche come il diabete. Pertanto, per mantenersi in salute, è importante risolvere il problema del "corpo freddo". Il 70% delle ricette mediche contiene zenzero, il che dimostra che è un ingrediente eccellente per riscaldare il corpo. L'aceto può promuovere efficacemente la circolazione sanguigna. La combinazione di questi due ingredienti, aceto e zenzero, può essere considerata la scelta migliore per eliminare il raffreddore corporeo.

Lo zenzero ha l'effetto di aumentare la forza fisica

Lo zenzero è originario dell'India ed è un'erba medicinale nota fin dall'antichità. Confucio mangiava sempre zenzero durante i suoi pasti; l'antico filosofo greco Pitagora utilizzava lo zenzero per favorire la digestione. I componenti principali dello zenzero sono il gingerolo e lo shogaolo. Lo zenzero fresco contiene una grande quantità di gingerolo, che può favorire la circolazione sanguigna, riscaldare il corpo e anche sopprimere la nausea e il mal di testa. Dopo essere stato riscaldato, lo zenzero produrrà una grande quantità di shogaol, che può favorire la combustione dei grassi e degli zuccheri nel corpo e riscaldarlo. In questo modo i vasi sanguigni si dilateranno, il flusso sanguigno sarà regolare, l'immunità, la digestione e la capacità di assorbimento saranno migliorate, il che aiuterà a perdere peso e ad abbassare il colesterolo. Inoltre, lo zenzero ha molti effetti medicinali, come la sterilizzazione, il miglioramento della funzionalità epatica e della pressione sanguigna, ecc. (vedere la tabella a sinistra). Mangiare zenzero ogni giorno ti aiuterà a sviluppare un corpo forte che non teme il freddo.

L'aceto aiuta a perdere peso e migliora la pressione alta

L'aceto è un alimento salutare, efficace quanto lo zenzero. Secondo alcuni studi, assumere da 1 a 2 cucchiai di aceto al giorno può ridurre il grasso corporeo e abbassare la pressione alta. Se l'aceto viene incluso nella dieta, l'acido acetico in esso contenuto inibirà il rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue. In altre parole, il consumo attivo di aceto può aiutare a perdere peso e a prevenire le malattie legate alla vita quotidiana. Inoltre, l'aceto può favorire la circolazione sanguigna, espellere le sostanze che causano la fatica ed eliminare la fatica. Allo stesso tempo, ha eccellenti effetti battericidi, può eliminare i batteri cattivi, migliorare i problemi di stitichezza e aiutare la secrezione di acido gastrico, consentendo una digestione e un assorbimento gastrointestinali più fluidi. Ha molte funzioni (fare riferimento alla tabella a sinistra).

La cosa più degna di nota è che l'aceto può aumentare la velocità di assorbimento di minerali come calcio e zinco. L'assorbimento del calcio può prevenire l'ansia, eliminare lo stress ed evitare l'osteoporosi. Lo zinco contenuto nello zenzero è noto come un "minerale ausiliario" che può promuovere la funzione degli ormoni e quindi migliorare i disturbi fisiologici. Ha anche un effetto abbellente sulla pelle.

L'aceto e lo zenzero aiutano la terapia dietetica iposodica

Le persone che soffrono di patologie legate allo stile di vita, edemi o che cercano di perdere peso devono controllare l'assunzione di sale. Tuttavia, i piatti a basso contenuto di sale spesso impediscono alle persone di soddisfare il proprio appetito e sono difficili da seguire a lungo. Per rendere deliziosi i piatti a basso contenuto di sale, aggiungere un po' di acidità o aroma è un grande trucco. Il modo più semplice è usare "aceto e zenzero". Con l'aiuto dell'acido acetico e dell'aroma dello zenzero, aggiungere un po' meno sale, pepe e miso non causerà alcun problema e anche i piatti a basso contenuto di sale possono diventare deliziosi e gustosi.

●I principali effetti dello zenzero: sterilizzazione, rafforzamento dell'immunità, promozione della circolazione sanguigna, assistenza alla funzione gastrointestinale, perdita di peso, disintossicazione, purificazione del sangue

●I principali effetti dell'aceto: sterilizzazione, sollievo dalla fatica, promozione della digestione e dell'assorbimento, miglioramento del tasso di assorbimento del calcio, decomposizione dei grassi, promozione della circolazione sanguigna

Super facile! Come fare l'aceto allo zenzero

Gli unici ingredienti sono zenzero e aceto! Basta tagliare lo zenzero e aggiungere l'aceto. Puoi farlo mentre cucini e sarà fatto in due o tre passaggi.

Ingredienti (quantità conveniente):

2 pezzi di zenzero (170 grammi), la giusta quantità di aceto (aceto di riso o aceto di cereali) (350 ml). La quantità di aceto deve essere in grado di coprire le fette di zenzero. Naturalmente, bisogna considerare anche la capacità del contenitore. Si può preparare una bottiglia (500 ml) e poi aggiungere o ridurre la quantità a seconda dei casi.

pratica

1. Per rimuovere lo sporco dalla buccia: lavare lo zenzero, scolarlo dall'acqua e asciugarlo leggermente. Poiché viene utilizzato con la buccia, le parti sporche possono essere raschiate via con un coltello da cucina.

2. Affettare: tagliare a fettine sottili con la buccia. Il vantaggio delle fette sottili è che possono essere adattate alle esigenze del piatto, a seconda che si voglia tagliarle a cubetti o apportare altre modifiche. Si può anche tagliare a striscioline oppure tritarla e metterla sottaceto.

3. Aggiungere l'aceto: mettere lo zenzero tritato in un contenitore e versare l'aceto fino a ricoprirlo completamente. Il segreto per conservarlo a lungo è quello di mettere tutto lo zenzero in ammollo nell'aceto.

4. Lasciare in ammollo per 1 giorno: mettere in frigorifero per 1 giorno per consentire agli ingredienti dello zenzero di liberarsi e sciogliersi con l'aceto. Questo renderà il sapore aspro più delicato e lo zenzero diventerà rosa chiaro.

Domande e risposte:

1. È necessario utilizzare un tipo particolare di zenzero o di aceto?

Puoi usare zenzero giovane o vecchio e puoi anche scegliere l'aceto che preferisci. Tuttavia, per preparare l'aceto di zenzero di base, si consiglia di utilizzare l'aceto di riso, che è il più diffuso.

2. Per quanto tempo può essere conservato?

Si può conservare in frigorifero per 1 mese, ma è meglio consumarlo il prima possibile. Se conservato sottaceto con pasta di zenzero, deve essere consumato entro 3 giorni.

3. C'è qualcosa a cui dovrei prestare attenzione quando risparmio?

Lo zenzero si deteriora facilmente a contatto con l'aria, quindi assicuratevi di immergerlo in acqua e aceto. Inoltre, per raccogliere lo zenzero all'aceto, usate delle bacchette pulite.

Si prega di utilizzare contenitori in vetro o smalto resistenti agli acidi.

Questo articolo è tratto da "The Power of Vinegar and Ginger: 68 Simple Recipes to Effectively Boost Immunity" pubblicato da Taiya Publishing House