Grasso per il capodanno cinese! Il 40% delle persone aumenta di quasi 2 kg senza restrizioni dietetiche

Durante il Capodanno cinese, molte persone si rilassano e il loro appetito diventa incontrollato. Mangiano tutti i tipi di pasti di Capodanno con 2.500 calorie a pasto. Dopo una vacanza, spesso diventano "uomini panciuti" o "donne panciute". Un sondaggio della National Health Administration ha scoperto che durante il Festival di Primavera dell'anno scorso, quasi il 40% delle persone ha guadagnato una media di quasi 2 chilogrammi, il che può aumentare il rischio di malattie croniche. L'amministrazione ha invitato il pubblico a mangiare più frutta e verdura naturali durante il Capodanno per stare lontano dall'obesità e dal petrolio.

Durante il Capodanno cinese, molte persone perdono il controllo della propria dieta. Un sondaggio della National Health Administration ha scoperto che circa il 40% della popolazione ha guadagnato in media quasi 2 chilogrammi durante la Festa di Primavera.

Il 40% delle persone aumenta di quasi 2 kg perché non si astiene dal cibo durante la festa di primavera

Secondo i risultati del "102nd Chinese New Year Weight Control Telephone Survey" della National Health Administration, il 37,9% delle persone ha preso peso durante il Capodanno cinese dell'anno scorso, tra cui il 33,1% degli uomini e il 42,8% delle donne. L'aumento di peso medio è stato di 1,94 kg, con gli uomini che hanno preso 2,1 kg e le donne che hanno preso 1,8 kg. Le cause dell'aumento di peso durante la Festa di Primavera non sono altro che la mancanza di esercizio fisico e una dieta poco equilibrata, l'eccesso di cibi ipercalorici e la riduzione della quantità di fibre alimentari presenti in frutta e verdura.

I piatti tradizionali comuni del Capodanno, come il pesce agrodolce, il maiale Dongpo e le zuppe, sono per lo più ricchi di grassi, fritti nella farina o addensati con amido e contengono molte salse. Non seguire queste restrizioni dietetiche spesso porta a un apporto calorico eccessivo. La National Health and Family Planning Commission ha analizzato che un tradizionale pasto della Vigilia di Capodanno contiene quasi 2.500 calorie. Prendendo come esempio la festa di primavera di sei giorni di quest'anno, un adulto che pesa 60 kg consuma circa 700 calorie a pasto. Se si mangia solo un pasto della Vigilia di Capodanno da 2.500 calorie al giorno, si aumenteranno 1,4 kg di peso. Una volta aggiunti gli spuntini della Vigilia di Capodanno, il peso aumenterà ancora di più.

Ho preso peso! L'80% delle persone non consuma abbastanza frutta

Per trascorrere un Capodanno sano e felice, dovremmo seguire il principio "4 in meno e 2 in più" per i piatti di Capodanno, ovvero meno olio, meno sale, meno zucchero, meno calorie, più ingredienti naturali e più frutta e verdura. Tuttavia, secondo i risultati del National Nutrition and Health Changes Survey del 2013, oltre l'80% della popolazione consuma in media meno di 2 porzioni di frutta al giorno e oltre il 90% dei bambini e degli adolescenti non consuma abbastanza frutta.

In genere, i cinesi hanno il problema di un consumo giornaliero insufficiente di frutta, che può facilmente aumentare il rischio di stitichezza, obesità, varie malattie croniche e persino cancro.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sottolinea che si stima che un'assunzione insufficiente di frutta e verdura causi circa il 14% dei decessi per cancro gastrointestinale, l'11% dei decessi per cardiopatia ischemica e il 9% dei decessi per ictus in tutto il mondo. I rapporti dell'OMS e della Food and Agriculture Organization (FAO) raccomandano di consumare almeno 400 grammi di verdura e frutta al giorno per prevenire malattie croniche come malattie cardiache, cancro, diabete e obesità.

Integrare la fibra alimentare mangiando frutta e bevendo meno succhi

La National Health Administration raccomanda alle persone di consumare da 2 a 4 porzioni di frutta al giorno, in particolare guava, ricca di vitamina C, e pomodorini, ricchi di vitamina A. Sono anche ricchi di fibre alimentari, che possono aiutare la motilità gastrointestinale, migliorare l'immunità, l'antiossidazione, promuovere la salute e prevenire le malattie. Ogni porzione di frutta è grande più o meno quanto un pugno.

Tuttavia, la Commissione nazionale per la salute e la pianificazione familiare ricorda alle persone di mangiare frutta fresca e di non sostituirla con il succo. Secondo uno studio pubblicato sul British Medical Journal (BMJ), bere succhi di frutta aumenta addirittura dell'8% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Per prevenire l'aumento di peso del Capodanno cinese, oltre a controllare la dieta e prestare attenzione all'apporto calorico, dovresti anche misurare il tuo peso corporeo ogni giorno per essere vigile. Puoi anche fissare appuntamenti con amici e familiari per uscire per le gite primaverili e gli auguri di Capodanno per aumentare le tue opportunità di attività fisica in qualsiasi momento. Puoi anche chiacchierare con amici e familiari a casa mentre pedali su una cyclette, o fai sit-up, sollevamenti delle gambe e flessioni, esercizi di stretching, canti e balli per bruciare e metabolizzare il grasso in eccesso nel corpo.

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