Relazione forte, bere fino a sanguinare? Per favore! Per favore, non, non, non, non esortarmi più a bere!

Il nuovo anno si avvicina e amici e parenti torneranno a riunirsi. Nel nostro Paese la cultura del bere è inevitabile. È così fin dall'antichità. Finché c'è un motivo, dobbiamo "bere per tirarci su il morale e ubriacarci", anche se lo facciamo da soli...

La cosa più fastidiosa in questo momento è la persona che continua a saltare su e giù e a incitare la gente a bere. Qual è la ragione più #oltraggiosa che hai mai sentito per incoraggiare le persone a bere? Ho sentito:

"Se non bevi, non sei un amico!" *Bere non significa necessariamente essere un amico*

"Se hai sentimenti profondi, sorseggia; se hai sentimenti superficiali, lecca" *Oppure puoi metterti in mostra*

"Se la relazione è debole, non puoi berla, ma se la relazione è forte, sanguinerai se la bevi" *È così spaventoso*

"Se hai una grande opinione di me, bevilo e basta" *Bere non significa necessariamente che tu abbia una grande opinione di me*

"Cosa intendi per bere un sorso?" *Perché dovresti berlo se non puoi? (dolcezza nella bocca)*

Sta...sta causando gravi danni alle persone! Ciò che le feste comunicano sono i sentimenti, non l'alcol. Inoltre, bere alcol è dannoso, quindi perché dobbiamo obbligare le persone a bere? In questo articolo parleremo dei pericoli del bere e di cosa fare per ridurre al minimo i danni al proprio organismo quando si è davvero costretti a bere. Chi beve dovrebbe saperlo da solo, mentre chi non beve dovrebbe dirlo ai propri amici a casa che bevono.

1. Quanto è dannoso bere?

Una valutazione del 2018 sull'impatto globale dell'alcol sulla salute, pubblicata sulla rivista The Lancet, ha dimostrato che non esiste una dose sicura di alcol e che non bere una goccia di alcol presenta il rischio più basso per la salute.

Un altro studio pubblicato su The Lancet Oncology ha dimostrato:

Nel 2020, il 4% di tutti i nuovi casi di cancro a livello mondiale era correlato al consumo di alcol. Per molte persone, anche piccole quantità di alcol possono rappresentare gravi rischi per la salute.

Inoltre, gli studi hanno dimostrato che:

I bevitori incalliti presentano una riduzione della velocità del flusso sanguigno nell'arteria cerebrale media prima ancora di sviluppare sintomi clinici. La riduzione del flusso sanguigno nell'arteria cerebrale è uno dei fattori di rischio per l'infarto cerebrale[1]. Inoltre, il consumo eccessivo di alcol a lungo termine può portare ad un aumento della pressione sanguigna, che può anche aumentare l’incidenza di diabete e ictus[2].

Vale a dire che, per quanto riguarda i rischi per la salute che l'alcol comporta, nessuna goccia di alcol è innocente e berne qualsiasi quantità è dannoso per la salute. Per riassumere i numerosi pericoli del bere:

① Bere troppo a lungo può facilmente portare alla dipendenza da alcol. Provoca perdita di appetito, perdita di peso e carenze nutrizionali;

② Bere alcol consuma la vitamina B presente nell'organismo, causando una grave carenza di vitamina B;

③ Bere molto alcol può causare danni alla mucosa intestinale, alla mucosa gastrica e alla funzionalità epatica e, nei casi più gravi, può portare al cancro intestinale, gastrico e al cancro al fegato;

④ Il consumo prolungato di alcol può causare intossicazione acuta e cronica da alcol, fegato grasso alcolico e, nei casi gravi, cirrosi alcolica;

⑤ Bere eccessivamente aumenta il rischio di ipertensione, ictus, cancro al seno, cancro al tratto digerente e altre malattie;

⑥ L'alcol produce "energia vuota" che verrà consumata per prima, mentre l'energia proveniente dagli altri alimenti verrà immagazzinata nell'addome. Se le cose continuano così per molto tempo, le persone svilupperanno la pancia da birra e soffriranno di malattie croniche come malattie cardiovascolari, fegato grasso, diabete e pressione alta;

⑦ Anche il consumo di alcol a lungo termine può causare danni cerebrali irreversibili.

Per quanto riguarda il bere, a parte il fatto di poter ravvivare l'atmosfera e migliorare l'umore, non c'è davvero alcun beneficio!

2. Cosa devo fare se devo bere?

Anche se sappiamo che bere fa male, spesso non possiamo farne a meno e ci risulta difficile rifiutare. Quindi cosa dovremmo fare per ridurre al minimo i danni che il bere arreca al nostro organismo? Si raccomandano i seguenti 5 punti:

① Controlla la quantità: non importa come gli altri ti convincano a bere, dovresti controllarne la quantità. Secondo le raccomandazioni delle "Linee guida dietetiche per i residenti cinesi", il limite giornaliero di alcol per gli uomini adulti è di 25 g, mentre per le donne non dovrebbe superare i 15 g. [3]

Da notare che questi sono i grammi di alcol, non i grammi di vino. Come controllare questa quantità? Formula di calcolo:

Limite giornaliero di alcol per le donne = 1500 ml/contenuto di alcol

Limite giornaliero di alcol per gli uomini = 2500 ml/contenuto di alcol

Potete fare riferimento agli importi indicati nella tabella sottostante. Se proprio devi berlo, è meglio limitarne la quantità.

▲Figura: Secondo le linee guida dietetiche per i residenti cinesi

② Non bere a stomaco vuoto: bere a stomaco vuoto farà sì che l'alcol venga assorbito più velocemente. È meglio mangiare alcuni alimenti base prima di bere, oppure bere un bicchiere di yogurt senza zucchero, latte, ecc. Questo può rallentare l'assorbimento dell'alcol e ridurre i danni allo stomaco.

② Non berlo insieme a bevande gassate: l'anidride carbonica presente nelle bevande gassate accelera l'assorbimento dell'alcol e il suo ingresso nel sangue. La miscela dei due ti farà ubriacare più velocemente. Ad esempio, il "Jiang Xiaobai mescolato con Sprite", che piace a molte persone, non è consigliato.

③ Non berlo con caffè o tè forte: caffè e tè forte contengono caffeina e altre sostanze stimolanti, che rendono le persone più eccitate quanto più bevono, influenzando il loro giudizio sulla tolleranza all'alcol e portandole a bere più del solito senza saperlo.

④ Non berlo tutto d'un fiato: bevi lentamente e a piccoli sorsi, non berlo tutto d'un fiato. Altrimenti non solo ti ubriacherai rapidamente, ma il tuo stomaco sarà anche più irritato.

⑤ Trova occasioni per bere più zuppa: se sul tavolo c'è una zuppa leggera, come quella di verdure. Assicuratevi di trovare l'occasione per bere ancora un po' di zuppa tra un drink e l'altro. Ciò equivale a bere più acqua, il che può aiutare l'organismo a metabolizzare l'alcol e a controllare meglio la quantità di alcol bevuto. Ricordate che l'acqua è il rimedio più efficace contro i postumi della sbornia. Se non c'è zuppa, metti una bottiglia d'acqua accanto e bevila direttamente.

In sintesi: l'alcol non è una merce di scambio per socializzare. Le cose fatte con l'alcol non durano a lungo e le persone che fanno amicizia con l'alcol non sono sincere.

Riunirsi è un momento per comunicare e godere del calore e della felicità reciproci, ma non forzare gli altri a bere! Il modo in cui alcune persone cercano di convincere la gente a bere a tavola è davvero fastidioso...

Discussione di oggi: Hai mai incontrato qualcuno che ti spinge a bere? Quali strane ragioni?

Riferimenti:

[1]. Yin Meihua, Xiang Ning, Hao Yonghong. Analisi dell'effetto del consumo eccessivo di alcol sui cambiamenti della velocità del flusso sanguigno dell'arteria cerebrale media[J]. Medicina di Hebei, 2008(01):77.

[2]. Zhang Zhi, Zhang Yan. Effetti del consumo eccessivo di alcol a lungo termine sulla pressione sanguigna e sulla glicemia nella popolazione colpita da ictus: un'indagine e uno studio [J]. Medico della comunità cinese: edizione completa, 2006, 008(015):P.14-15.

[3]. Società cinese di nutrizione. Linee guida dietetiche per i residenti cinesi[M]. Casa editrice medica popolare. 2016