Quali sono i benefici del consumo di castagne d'acqua per le donne? Metodi di lavorazione commestibili della castagna d'acqua

È di nuovo la stagione delle castagne d'acqua. "Qimin Yaoshu" dice: "Le castagne d'acqua possono nutrire la mente e rafforzare la volontà, eliminare tutte le malattie e apportare benefici all'essenza e all'energia". È un tonico molto buono; Nel "Compendio di Materia Medica" si afferma che le castagne d'acqua possono "rigenerare la milza e lo stomaco, rafforzare le cosce e le ginocchia, aumentare la forza e apportare benefici al qi". Le moderne ricerche mediche dimostrano che le castagne d'acqua sono ricche di sostanze nutritive e sono paragonabili ad altre noci. Ciò che è ancora più prezioso è che le castagne d’acqua hanno altri benefici per le donne. Che cos'è? È nel contenuto dell'articolo qui sotto.

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i benefici del consumo di castagne d'acqua per le donne?

2. Metodi di lavorazione commestibili delle castagne d'acqua

3. Chi non dovrebbe mangiare le castagne d'acqua?

Quali sono i benefici del consumo di castagne d'acqua per le donne?

La medicina tradizionale cinese ritiene che le castagne d'acqua siano dolci e fresche e che abbiano l'effetto di allontanare il calore, alleviare l'irrequietezza e dissetare. "Qimin Yaoshu" dice: "Le castagne d'acqua possono nutrire lo spirito e rafforzare la volontà, eliminare tutte le malattie e apportare benefici all'essenza e all'energia" e sono un ottimo tonico; Nel "Compendio di Materia Medica" si afferma che le castagne d'acqua possono "rigenerare la milza e lo stomaco, rafforzare le cosce e le ginocchia, aumentare la forza e apportare benefici al qi"; Si afferma inoltre che il porridge di polvere di castagne d'acqua ha effetti benefici sull'intestino e sullo stomaco e allevia il calore interno.

Le moderne ricerche mediche dimostrano che le castagne d'acqua contengono proteine, fibre grezze, calcio, fosforo, carotene e altri ingredienti. Sono ricchi di sostanze nutritive e possono essere paragonati ad altre noci. Si è anche scoperto che le castagne d'acqua hanno l'effetto di prevenire e curare il cancro all'esofago, allo stomaco e all'utero. Poiché le castagne d'acqua sono ricche di fibre grezze e di una piccola quantità di grassi, le donne che le mangiano regolarmente possono trarre beneficio dagli effetti benefici sul bodybuilding e sulla perdita di peso.

Metodi di lavorazione commestibili della castagna d'acqua

1. Lavare la buccia delle castagne d'acqua.

2. Utilizzare un coltello da cucina per tagliare una parte della base della castagna d'acqua, lasciando solo la polpa.

3. Posizionare la superficie tagliata verso il basso ed effettuare un altro taglio su entrambi i lati della castagna d'acqua, assicurandosi che la polpa sia visibile ma senza danneggiarla troppo.

4. Se le castagne d'acqua sono molte, puoi prima tagliarle tutte in più riprese.

5. Usa le mani per tenere i due angoli della castagna d'acqua e applica una forza uniforme sulla zona concava con il pollice.

6. Quindi rompere delicatamente la buccia della castagna d'acqua: sarà facile staccarla.

7. Da una parte ne restano ancora alcuni. Prendi ciò che puoi prendere direttamente. Se non riesci a sopportarlo, rompilo di nuovo. La pratica rende perfetti.

8. In questo modo si ottiene una polpa di castagna d'acqua quasi completa.

Chi non può mangiare le castagne d'acqua?

1. Le castagne d'acqua sono fredde per natura e contengono un elevato livello di freddezza. Pertanto, non sono adatti alle persone con costituzione fredda e alle donne durante il ciclo mestruale, per evitare di provocare eccessivo freddo nel corpo, con conseguente deficit di milza e stomaco, raffreddore uterino e dismenorrea.

2. Le castagne d'acqua hanno un alto contenuto di amido, quindi le persone obese non dovrebbero mangiarne troppe per evitare l'obesità.

Precauzioni per il consumo di castagne d'acqua

1. Le castagne d'acqua sono piante acquatiche e i loro frutti crescono sott'acqua. L'ambiente di coltivazione non è igienico e c'è un alto rischio di infezioni da parassiti. Per questo motivo, è meglio cuocere bene le castagne d'acqua prima di mangiarle, per evitare infezioni parassitarie.

2. Le castagne d'acqua contengono una grande quantità di amido e proteine, tra cui una piccola quantità di proteine ​​estranee. Pertanto, il loro consumo può provocare allergie e non sono adatti alle persone allergiche.