Quale piatto delizioso si può preparare con i pancake fatti a mano? Come riscaldare i pancakes fatti a mano nel microonde

I pancake fatti a mano non sono solo nutrienti e dal colore invitante, ma possono anche essere trasformati in tantissimi tipi di piatti diversi. Se non hai idee creative e non sai cosa fare, ecco alcuni metodi che Encyclopedia Knowledge Network ti presenta in dettaglio. Spero che la tua vita sia colorata e accompagnata da cibo delizioso!

Contenuto di questo articolo

1. Quali prelibatezze si possono preparare con i pancake fatti a mano?

2. Come riscaldare i pancakes fatti a mano nel microonde

3. Cosa fare se il pancake è troppo duro

Quali prelibatezze si possono realizzare con i pancakes fatti a mano

Frittella di cipollotto con filo di carne

1. Utilizzare uno stampo rotondo per pressare un pezzo di pancake tirato a mano fino a formare un pancake rotondo, impastare i bordi e gli angoli fino a formare una palla, quindi stenderla in una sfoglia sottile con un mattarello e quindi utilizzare uno stampo rotondo per pressarla fino a formare un pancake rotondo. In questo modo, da un pancake fatto a mano si possono ricavare 5 pancake.

2. Prendete una frittella rotonda, usate un mattarello per stenderne i bordi un po' più sottili, metteteci dentro una quantità adeguata di filo di carne e cospargetelo di alghe, quindi avvolgetela e premetela delicatamente fino a ottenere una frittella sottile.

3. Versate una quantità adeguata di olio nella padella, riscaldatelo al 70%, mettete l'impasto, friggetelo finché entrambi i lati non saranno dorati, scolate l'olio e potete mangiare!

Rotoli di salsiccia

1. Prendi un pezzo di pancake e toglilo dal frigorifero. Maneggiatelo quando è un po' duro, altrimenti sarà molto appiccicoso.

2. Tagliate la salsiccia a spicchi e mettetela da parte! Dividete la pasta in più porzioni, tagliatele della dimensione che preferite, quindi arrotolate la salsiccia di prosciutto partendo da un'estremità del pancake.

3. Disporre tutte le salsicce arrotolate in una teglia da forno, spennellarle con il liquido del tuorlo d'uovo, cospargerle con la giusta quantità di semi di sesamo neri e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 15 minuti. Quando saranno ben colorati e avranno un bell'aspetto, potrete toglierli dal forno!

gnocchi di porro fritti

Ingredienti: Una manciata di porri, 3 uova, 2 manciate di vermicelli, 8 frittelle tirate a mano

pratica:

1. Mettete in ammollo i vermicelli in acqua calda e tagliateli a pezzetti. Lavate l'erba cipollina, scolate l'acqua e tagliatela a pezzetti per utilizzarla in seguito.

2. Sbattete le uova, versate una quantità adeguata di olio nella padella, aggiungete il liquido delle uova quando l'olio è caldo al 50%, mescolate con le bacchette fino a farlo diventare un composto sbriciolato, versate e mettete da parte!

3. Versate i porri in una ciotola, aggiungete un cucchiaino di sale, mescolate bene e lasciate marinare per circa 10 minuti per far rilasciare l'acqua ai porri, eliminate l'acqua in eccesso, aggiungete le uova e i vermicelli tritati, quindi aggiungete un cucchiaio di salsa di ostriche, un cucchiaino di essenza di pollo, un cucchiaino di zucchero fino, un po' di polvere di cinque spezie e un cucchiaio di olio di sesamo e mescolate bene.

4. Prendete un pezzo di pancake e metteteci dentro il ripieno di porri, avvolgetelo come se fosse un raviolo, quindi premete delicatamente la crosta con il lato sigillato rivolto verso il basso per renderla più sottile.

5. Versate un po' d'olio nella padella, fate rosolare a fuoco basso finché entrambi i lati non saranno dorati e poi servite!

Come riscaldare i pancakes fatti a mano nel microonde

1. Spalmate la vostra salsa preferita sul pancake e adagiatelo su un piatto. Spruzzare una piccola quantità d'acqua sul ghiaccio per evitare che il pancake si secchi durante la cottura nel microonde.

2. Avvolgere il piatto contenente il pancake con uno strato di pellicola trasparente oppure posizionare una ciotola sopra e utilizzare uno stuzzicadenti per fare dei piccoli fori nella pellicola trasparente.

3. Accendere il microonde a fuoco medio-alto e lasciarlo cuocere per 1 minuto o mezzo minuto prima di toglierlo dal microonde.

Cosa fare se il pancake tirato a mano è troppo duro

1. Utilizzare farina normale o farina a basso contenuto di glutine

2. L'impasto deve essere impastato fino a ottenere un impasto morbido.

3. La temperatura per preparare i pancake è molto importante e non può essere troppo bassa. Se la temperatura è troppo bassa, i pancake saranno secchi e duri. Se la temperatura è troppo alta, i pancake non saranno cotti completamente.