Perché Tianbula si chiama Tianbula? Qual è l'ingrediente principale della tempura?

La tempura che solitamente vediamo nei supermercati si presenta in molte forme, come lunghe strisce, rotonda, piatta, ecc. Solitamente possiamo vedere la tempura in prelibatezze come l'oden, il malatang e l'hot pot. Cos'è esattamente la tempura? Perché dovrei pagare per Tianbula? Oggi condivideremo con voi i dettagli!

Contenuto di questo articolo

1. Perché la tempura si chiama tempura?

2. Che cos'è la tempura?

3. Quali sono gli ingredienti principali della tempura?

Perché Tianbula si chiama Tianbula?

Il nome inglese di Tempura è Tempura. Dopo che la tempura fu introdotta in Cina, i cinesi ne traslitterarono il nome in Tempura, cosa che la rese più diffusa. Gli ingredienti principali della tempura sono pesce, gamberi, verdure e amido. Ha un sapore fresco e profumato. Per conservare la tempura, è necessario congelarla in frigorifero.

1. Motivo della denominazione

Il motivo per cui la tempura si chiama tempura è perché il suo nome inglese è tempura. Quando il tempura fu introdotto in Cina, per far sì che la gente comprendesse meglio questo cibo, venne traslitterato come tempura, affinché più persone potessero ricordarlo.

2. Ingredienti principali

La tempura è fatta con pesce, gamberi, amido, verdure e altri alimenti. È ricco di proteine ​​e vitamine. Durante il processo di produzione, pesce, gamberetti, frutti di mare e altri alimenti a base di carne vengono lavorati fino a ottenere una pasta, alla quale vengono poi aggiunti amido e altre sostanze per ottenere un composto omogeneo che, infine, viene spremuto in strisce.

3. Metodo di salvataggio

Per conservare la tempura si possono usare due metodi: refrigerazione e congelamento. In genere, la tempura da consumare in giornata può essere riposta in un contenitore salvafreschezza e riposta in frigorifero. Per prolungare la conservazione della tempura, è necessario metterla in un sacchetto per alimenti sigillato e riporla nel congelatore del frigorifero.

Cos'è la tempura?

Nella cucina giapponese, il termine tempura in origine significava tempura, ovvero una specie di tortino di pesce. Infatti, in alcune zone del Giappone meridionale, la torta di pesce viene chiamata Tenpura. A causa della pronuncia simile, la parola "Tenpura" è stata introdotta dal Giappone. In Cina il termine Tenpura viene trascritto in Tenpura, ma Tenpura è diverso da tempura.

Nella cucina giapponese, la tempura si prepara ricoprendo con la pastella ingredienti come pesce, gamberi e verdure e friggendoli in padella finché non diventano dorati. Questo si chiama tempura. Nel mio Paese, ciò che chiamiamo tempura è un cibo preparato mescolando carne, frutti di mare, pesce e altri ingredienti fino a ottenere una pasta e farina. Dopo la cottura, viene fritto e mangiato con salsa dolce e piccante tailandese. Solitamente la consistenza è simile a quella delle polpette ripiene di farina, ma non è tempura.

Sebbene si tratti di una traslitterazione del termine giapponese tempura, Tianbula e tempura giapponese non sono lo stesso cibo. La tianbula si prepara frullando pesce o gamberi fino a ottenere una pasta, aggiungendo poi ingredienti come amido, carne e frutti di mare per ottenere lunghe strisce e, infine, friggendole in padella. In realtà la tempura non è stata inventata dai giapponesi. Fu inventato per la prima volta dai portoghesi e poi portato in Giappone dai missionari.

La tempura che solitamente vediamo nei supermercati ha molte forme, come lunghe strisce, rotonde, piatte, ecc. Di solito possiamo vedere la tempura in prelibatezze come oden, malatang, hot pot, ecc. Possiamo anche friggere la tempura e mangiarla con salsa dolce e piccante tailandese. Nella cucina casalinga, la Tianbula può anche essere saltata in padella con sedano, cavolfiore, broccoli, lattuga e altri pezzi.

Qual è l'ingrediente principale della tempura?

La tianbula si prepara frullando pesce o gamberi fino a ottenere una pasta, aggiungendo amido, carne, frutti di mare, ecc., modellandoli in lunghe strisce e poi friggendoli in padella per ottenere la "tianbula". La tempura che solitamente si trova nei supermercati ha forme lunghe, rotonde, piatte, ecc. Solitamente si trova in prelibatezze come l'oden, il malatang e l'hot pot. È possibile anche friggerlo e mangiarlo con la salsa dolce e piccante thailandese. Nella cucina casalinga, può essere saltato in padella con sedano, cavolfiore, broccoli, lattuga, ecc. È un piatto casalingo facile e pratico.