Le patate dolci e il riso integrale possono prevenire il cancro? Potrebbe non essere una panacea! Nutrizionista Hou Wenyi: è meglio mangiarlo con riso bianco

Le persone moderne sono sottoposte a grande stress, mangiano spesso fuori e hanno diete sbilanciate. Inoltre, hanno orari di lavoro e di riposo irregolari e mancanza di esercizio fisico. A lungo termine, ciò può facilmente portare a malattie croniche e persino al rischio di cancro. Per prevenire il cancro, molte persone preferiscono alimenti sani a base di radici integrali, come patate dolci, ignami e riso integrale. Il nutrizionista Hou Wenyi ha sottolineato che con una dieta equilibrata e buone abitudini di vita, il corpo può disintossicarsi naturalmente. La ricerca eccessiva degli effetti di un singolo alimento può rendere difficile ottenere benefici per la salute.

Le radici integrali forniscono calorie, le patate dolci e il riso integrale sono ricchi di sostanze nutritive

I cereali integrali e le verdure a radice sono i nostri alimenti base. Possono fornire carboidrati e calorie, regolare il metabolismo del corpo e sono anche gli alimenti che dovrebbero rappresentare la maggior parte dell'apporto nutrizionale giornaliero. Sono molto importanti per il mantenimento delle funzioni fisiologiche. Nel tentativo di seguire un'alimentazione più naturale e nutriente, alcune persone hanno sostituito tutto il riso bianco in casa con il riso integrale; sono inoltre numerose le persone attente alla salute che mangiano regolarmente patate dolci nella speranza di ottenere effetti di disintossicazione e prevenzione del cancro.

Un'assunzione equilibrata di cibo crudo aiuterà il tuo corpo a disintossicarsi naturalmente

A questo proposito, Hou Wenyi, direttore del Dipartimento di Nutrizione del St. Martin's Hospital, ha sottolineato che il corpo umano ha una funzione di disintossicazione naturale. Mantenere uno stile di vita sano, come un sonno adeguato, un esercizio moderato, una dieta equilibrata e consumare "cibo crudo" invece di cibo elaborato il più possibile migliorerà la capacità metabolica del corpo e aiuterà naturalmente la disintossicazione.

Al contrario, se la dieta è sbilanciata, con una preferenza eccessiva o trascuratezza di determinati alimenti, l'organismo non sarà in grado di svolgere senza problemi la sua funzione di disintossicazione. Pertanto, sebbene le patate dolci e il riso integrale abbiano un elevato valore nutrizionale, non rappresentano una panacea per la disintossicazione; le persone dovrebbero evitare di affidarsi a un singolo alimento per non rendere difficile il raggiungimento dei benefici generali per la salute.

Sebbene le patate dolci e il riso integrale abbiano un alto valore nutrizionale, non sono una panacea per la disintossicazione: bisognerebbe evitare di affidarsi a un solo alimento per non perdere i benefici generali per la salute.

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Scegli alimenti di base meno lavorati e mangiali con riso bianco

Per quanto riguarda i cereali integrali e le verdure a radice, le scelte sono in realtà piuttosto varie. I cereali includono riso bianco, riso in germe, riso integrale, avena e mais, mentre le verdure a radice includono patate dolci, zucche, taro, patate dolci, patate, ecc. Il nutrizionista Hou Wenyi ha affermato che gli alimenti più naturali con meno procedure di lavorazione sono più benefici per il corpo umano. Ad esempio, le patate dolci contengono più vitamine del gruppo B e minerali rispetto al riso bianco raffinato.

Per questo motivo, si raccomanda di sostituire almeno uno dei tre pasti giornalieri con cereali integrali e ortaggi a radice, in modo da assumere più nutrienti e fibre alimentari. Chi è abituato a mangiare riso bianco può tagliare a pezzetti piccoli patate dolci, patate dolci, taro, ecc., aggiungerli al riso e cuocerli insieme.

Metti in ammollo il riso integrale prima di cucinarlo e congelalo per risparmiare tempo

Inoltre, poiché il riso integrale ha una consistenza più dura, il nutrizionista Hou Wenyi consiglia di immergere il riso integrale in acqua e lasciarlo riposare per circa un'ora. Durante la cottura, regola il rapporto tra acqua e riso a 1:1,3 e puoi cucinare facilmente un riso integrale morbido e gommoso. Per risparmiare tempo e tutelare la salute, chi lavora in ufficio può innanzitutto cuocere una pentola di riso integrale, dividerlo in più sacchetti e conservarli in frigorifero.

Poiché il riso integrale ha una consistenza dura, il nutrizionista Hou Wenyi consiglia di immergere il riso integrale in acqua e lasciarlo riposare per circa un'ora. Durante la cottura, regola il rapporto tra acqua e riso a 1:1,3 e puoi cucinare facilmente un riso integrale morbido e gommoso.

La prossima volta che cucini il riso, cuoci solo un po' di riso bianco e aggiungi una piccola busta di riso integrale congelato. Puoi gustare rapidamente il fragrante riso bicolore. Questo non solo ti consente di mangiare più nutrienti, ma evita anche il problema di non essere in grado di adattarti a mangiare solo riso integrale. Tuttavia, poiché il riso integrale contiene più fibre alimentari, i pazienti affetti da ulcere gastriche, da una cattiva funzionalità gastrointestinale e le persone abituate a mangiare velocemente dovrebbero consumare il riso integrale con moderazione e masticarlo lentamente.