Quali sono i benefici del consumo di carne di yak? Come preparare una deliziosa zuppa di manzo di yak

In genere gli yak vivono in zone di altopiano, quindi bere un po' di zuppa di manzo di yak può avere ottimi effetti. Bere zuppa di manzo di yak può rafforzare muscoli e ossa e placare la sete. Come preparare una deliziosa zuppa di manzo di yak? Per te che ami e ti godi il cibo!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i benefici del consumo di carne di yak?

2. Come preparare una deliziosa zuppa di manzo di yak

3. Quanto tempo ci vuole per cuocere la carne di yak?

Quali sono i benefici del consumo di carne di yak?

Bere un po' di zuppa di manzo di yak può integrare gli amminoacidi e i componenti proteici di cui l'organismo ha bisogno, migliorare l'immunità dell'organismo e inoltre nutrire lo stomaco e la milza ed eliminare la stasi del sangue.

La zuppa di manzo di yak contiene anche vitamine del gruppo B e proteine. Mangiarne una quantità adeguata può accelerare la peristalsi intestinale, resistere all'ossidazione e prevenire l'invecchiamento. È inoltre ottimo per migliorare la vista e nutrire il fegato, migliorando le funzioni digestive e di assorbimento e rendendo l'organismo più resistente alle malattie.

Bere adeguatamente zuppa di carne di yak può accelerare il processo di crescita e sviluppo. Per chi ha bisogno di reintegrare qi e sangue dopo una malattia, bere in modo appropriato un po' di zuppa di carne di yak può dare ottimi risultati. Bere zuppa di carne di yak può rafforzare muscoli e ossa ed è anche molto efficace per dissetare. Se soffrite di carnagione gialla, anemia, dolori muscolari e alle ossa, mancanza di respiro e debolezza fisica, bere un po' di zuppa di carne di yak in modo appropriato vi farà molto bene.

Bere zuppa di manzo di yak può rafforzare il corpo e far crescere i muscoli, consentendo all'organismo di ottenere sufficiente adenosina trifosfato, allenando così la resistenza dell'organismo. Anche il contenuto di vitamina B6 e proteine ​​è molto elevato. La vitamina B6 può migliorare l'assorbimento delle proteine. La loro combinazione può aumentare la forma fisica e migliorare la capacità metabolica.

Come preparare una deliziosa zuppa di manzo di yak

Preparate la carne di yak, tagliatela a cubetti, lavatela, scolatela dall'acqua, mettetela in un contenitore, aggiungete un po' di amido di patate dolci, salsa di ostriche, sale, vino da cucina e zenzero e continuate a impastare per circa 5-8 minuti, in modo che la carne diventi più tenera. Poi preparate altri ingredienti, come lo zenzero tritato, il cipollotto tritato, il coriandolo tritato e il peperoncino tritato. Aggiungere la giusta quantità di olio nella pentola e scaldarlo, aggiungere lo zenzero e soffriggere, aggiungere la giusta quantità di acqua, aggiungere la carne di yak dopo l'ebollizione, cuocere a fuoco alto per due minuti, togliere la schiuma, aggiungere la giusta quantità di glutammato monosodico e sale e cuocere a fuoco lento finché la carne non è cotta. Servire in una ciotola, quindi aggiungere coriandolo tritato, cipollotto tritato, pepe di miglio e zenzero tritato. Dopo averlo condito, potete mangiarlo. Il sapore è davvero delizioso.

Quanto tempo ci vuole per cuocere la carne di yak?

Se si utilizza una pentola a pressione, ci vorranno 15 minuti, con una pentola per zuppa ci vorranno circa 45 minuti e con una normale padella ci vorranno circa 30 minuti.

Il metodo per preparare lo stufato di manzo è il seguente:

1. Lavare la carne di yak, tagliarla a pezzetti e tagliare a pezzetti anche il ravanello bianco.

2. Mettere i cubetti di manzo di yak, la cipolla, lo zenzero, l'aglio, l'anice stellato, il pepe, la cannella, la scorza di mandarino, le foglie di alloro e il cardamomo in una pentola a pressione, aggiungere acqua fino a coprire il manzo e premere per circa 15 minuti;

3. Dopo aver pressato e cotto la carne di yak, togliere le spezie, versarla in una pentola per stufato, aggiungere il ravanello e, quando il ravanello è cotto, aggiungere la giusta quantità di sale e coriandolo.