Perché le palline di riso glutinoso galleggiano dopo essere state cotte? Perché mangiamo il tangyuan ai matrimoni?

Mangiare polpette di riso glutinoso simboleggia anche la dolcezza tra gli sposi, simboleggia una famiglia felice e simboleggia anche la riunione e l'armonia. Dal punto di vista delle usanze popolari del nostro Paese, mangiare polpette di riso glutinoso è un'usanza popolare legata alle nozze che si tramanda di generazione in generazione, determinata principalmente dalle usanze e dalle abitudini locali. Le palline di riso glutinoso possono essere fritte? Dovresti prima dargli un'occhiata.

Contenuto di questo articolo

1. Perché le palline di riso glutinoso galleggiano dopo essere state cotte?

2. Le palline di riso glutinoso possono essere fritte?

3. Perché mangiamo il tangyuan ai matrimoni?

Perché le palline di riso glutinoso galleggiano durante la cottura?

Prima di cuocere le palline di riso glutinoso, la loro densità è maggiore di quella dell'acqua. Con l'aumentare della temperatura dell'acqua, le palline di riso glutinoso si espanderanno lentamente dopo aver assorbito l'acqua e il loro volume aumenterà gradualmente. Per questo motivo, la densità delle palline di riso glutinoso dopo la cottura diventa inferiore a quella dell'acqua, per cui galleggiano sull'acqua dopo la cottura.

Le palline di riso glutinoso possono essere fritte?

Le palline di riso glutinoso possono essere fritte, ma è consigliabile non mangiarne troppe, perché le calorie contenute nelle palline di riso glutinoso sono molto elevate e saranno ancora più elevate dopo essere state fritte. Mangiare troppo può facilmente causare indigestione. Quando si friggono le palline di riso glutinoso, è possibile immergerle in acqua pulita e cuocerle prima. Altrimenti, friggendo direttamente le palline di riso glutinoso, l'olio schizzerà.

Le polpette di riso glutinoso possono essere fritte e mangiate, ma è importante ricordare che contengono molto zucchero e amido e sono alimenti molto calorici. Le calorie delle palline di riso glutinoso fritte saranno ancora più elevate. Per questo motivo, non è consigliabile mangiare troppe polpette di riso glutinoso fritte, altrimenti si rischia facilmente di incorrere in sintomi di indigestione.

Quando si friggono le polpette di riso glutinoso, si consiglia di bollirle in acqua pulita prima di friggerle. Se si friggono le palline di riso glutinoso direttamente nella padella con l'olio, l'olio potrebbe schizzare e causare facilmente ustioni.

Inoltre, le palline di riso glutinoso devono essere fritte lentamente e a fuoco basso, altrimenti si bruciano facilmente. In genere, quando la superficie delle palline di riso glutinoso diventa giallo dorato, è necessario toglierle dal fuoco e far scolare l'olio per tempo.

Perché mangiamo il tangyuan ai matrimoni?

Il motivo per cui le persone mangiano polpette di riso glutinoso ai matrimoni è legato principalmente alle usanze nuziali locali. È anche un'usanza tramandata tra la gente. Mangiare polpette di riso glutinoso ai matrimoni simboleggia la riunione, la buona sorte e un buon inizio. Simboleggia anche la dolcezza degli sposi e rappresenta la felicità della famiglia.

Anticamente nel mio Paese esistevano molti usi e costumi per celebrare il matrimonio, spesso chiamati usanze nuziali. Il motivo per cui le persone mangiano polpette di riso glutinoso ai matrimoni è dovuto principalmente al fatto che nell'antichità erano considerate un cibo di buon auspicio e simboleggiavano la riunione. Mangiare polpette di riso glutinoso è anche un modo per augurare buona fortuna, il che è un'affermazione di buon auspicio.

Dal punto di vista delle usanze popolari cinesi, mangiare polpette di riso glutinoso è un'usanza popolare nuziale tramandata di generazione in generazione, determinata principalmente dalle usanze e dalle abitudini locali. In un altro senso, mangiare polpette di riso glutinoso implica anche che gli sposi sono dolci l'uno con l'altro, simboleggia la felicità della famiglia e significa anche il desiderio di avere un figlio loro.

Poiché le palline di riso glutinoso sono rotonde, non simboleggiano solo la riunione, ma rappresentano anche l'augurio di una nascita prematura di un figlio maschio. È anche una bellissima benedizione per gli sposi novelli. Di solito, quando la donna entra nella casa dell'uomo e solleva il velo rosso, la madre dell'uomo le offre delle palline di riso glutinoso o degli gnocchi, che sono un augurio di buona fortuna.