Dopo secoli di scambi, il tè è diventato una bevanda di fama mondiale, soprattutto in Asia, dove la cultura del tè non solo è stata completamente preservata, ma la maggior parte delle persone beve una tazza di tè ogni giorno. In uno studio a lungo termine, la National University of Singapore ha scoperto che le persone anziane che mantengono l'abitudine di bere tè sembrano mantenere migliori capacità cognitive e memoria, ottenendo l'effetto di prevenire la demenza. Le ultime notizie da Lianhe Zaobao (Zao Bao) di Singapore hanno sottolineato che il team di ricerca del Dipartimento di Medicina Psicologica della National University of Singapore ha condotto uno "Studio longitudinale sull'invecchiamento" dal 2003, monitorando i sondaggi su circa 2.800 cittadini di età pari o superiore a 55 anni. Uno degli studi ha esplorato la relazione tra le abitudini di consumo di tè e il cervello. I risultati dei test psicologici hanno mostrato che le persone di mezza età e anziane che hanno mantenuto l'abitudine di bere tè avevano migliori capacità cognitive, memoria e prestazioni di elaborazione delle informazioni. Gli studiosi hanno affermato che questo dovrebbe essere correlato alle catechine e alla teanina nel tè e che è efficace indipendentemente dal tipo di tè. La demenza è una malattia neurologica cronica e progressiva, come una "gomma nel cervello", che cancella le tracce della memoria un po' alla volta. Nella maggior parte dei casi, gli indizi possono essere trovati in sintomi sottili, quindi prevenire è molto meglio che curare. Secondo l'indagine nazionale ufficiale sulla salute condotta a Singapore nel 2010, una persona su 16 di età pari o superiore a 65 anni soffre di demenza; il numero è raddoppiato per le persone di età pari o superiore a 75 anni e la tendenza è in continuo aumento. In questo rapporto di ricerca, la capacità cognitiva del cervello degli anziani ha mostrato una chiara correlazione positiva con l'abitudine di bere il tè, quindi l'affermazione secondo cui "bere il tè protegge il cervello" ha un certo fondamento. Tuttavia, i ricercatori hanno anche sottolineato che le cause e i metodi di prevenzione della demenza sono molteplici e che per prevenirla davvero è necessario adottare un approccio su più fronti, a partire dalla dieta, dall'esercizio fisico e da controlli regolari. |
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