Come friggere le palline di riso glutinoso per renderle più grandi? Calorie delle palline di riso glutinoso

Il Ma Tuan, noto anche come Jian Dui, è un cibo fritto tradizionale cinese. Le materie prime principali sono farina di riso glutinoso, zucchero, olio, sesamo, ecc. Può essere farcito con diversi ripieni, come pasta di fagioli rossi e pasta di sesamo, a seconda delle preferenze. Molti amici si chiedono se le palline di riso glutinoso siano troppo caloriche. Diamo un'occhiata insieme!

Contenuto di questo articolo

1. Come friggere le palline di riso glutinoso per renderle più grandi

2. Calorie delle palline di riso glutinoso

3. Mangiare polpette di riso glutinoso fa ingrassare?

Come rendere più grandi le palline di riso glutinoso

Durante la frittura, è possibile utilizzare una spatola per premere ripetutamente le palline di riso glutinoso. Una volta fritte e leggermente a galla le palline di riso glutinoso, giratele di tanto in tanto con una spatola per far sì che si riscaldino in modo uniforme. Si espanderanno e formeranno una palla. Quindi premere le palline di riso glutinoso con la spatola e ripetere l'operazione dopo che sono rimbalzate.

Preparare gli ingredienti: farina di riso glutinoso, semi di sesamo bianchi, olio, zucchero e acqua.

Mescolate insieme la farina di riso glutinoso e l'acqua zuccherata, quindi impastate fino a ottenere un impasto e dividetelo in piccoli pezzi della giusta dimensione. Versare un po' d'acqua sulla superficie e rotolarla nei semi di sesamo bianchi.

Cospargere la superficie delle palline di riso glutinoso con semi di sesamo bianchi, scaldare una piccola pentola e friggerle nell'olio fino a cottura.

Calorie delle palline di riso glutinoso

Le calorie delle palline di riso glutinoso si aggirano in genere intorno alle 357 kcal per 100 grammi. Dipende dal metodo di produzione e dai materiali utilizzati, ma in genere la differenza non è troppo grande. Il matuan è un alimento ipercalorico, con più della metà del suo contenuto di grassi, e non è adatto a chi vuole perdere peso.

Il Ma Tuan, noto anche come Jian Dui, è un cibo fritto tradizionale cinese. Le materie prime principali sono farina di riso glutinoso, zucchero, olio, sesamo, ecc. Può essere farcito con diversi ripieni, come pasta di fagioli rossi e pasta di sesamo, a seconda delle preferenze.

Matuan viene chiamato in modo diverso nelle diverse parti del Paese. Nel nord è generalmente chiamato Matuan, nel Sichuan è chiamato Mayuan, nell'Hainan è chiamato Zhendai e nel Guangxi è chiamato Youdui.

Mangiare polpette di riso glutinoso fa ingrassare?

Non ingrasserai mangiando polpette di riso glutinoso, ma fai attenzione a non esagerare, altrimenti potresti ingrassare. Le polpette di riso glutinoso sono solitamente un tipo di pasta fritta nell'olio. Contengono molti grassi e non sono facili da digerire. Bisogna prestare attenzione a combinare dieta ed esercizio fisico al momento giusto.