Come preparare deliziosi noodles di riso in casseruola? Mangiare spaghetti di riso in casseruola fa ingrassare?

Gli spaghetti di riso in pentola di terracotta sono ricchi di sostanze nutritive. Sono ricchi di carboidrati, vitamine, minerali ed enzimi. La cottura è rapida e uniforme, resistono all'ebollizione e non diventano molli, sono rinfrescanti e tenere e la zuppa non diventa torbida dopo la cottura ed è facilmente digeribile. Inoltre, gli ingredienti della casseruola di spaghetti di riso sono ricchi. Non solo le verdure come le verdure a foglia verde, le alghe, la buccia di tofu, i funghi enoki, il melone invernale, ecc., ma anche le polpette di carne, le polpette di pesce, le polpette di gamberi, ecc. sono molto nutrienti. Per questo motivo è particolarmente popolare tra la gente. È conosciuta come piccola pentola calda.

Contenuto di questo articolo

1. Caratteristiche delle tagliatelle di riso in casseruola

2. Come preparare deliziosi noodles di riso in casseruola

3. Note sulle tagliatelle di riso in casseruola

4. Mangiare spaghetti di riso in casseruola fa ingrassare?

Caratteristiche delle tagliatelle di riso in casseruola

L'ingrediente principale delle tagliatelle di riso in casseruola sono le tagliatelle di riso. A seconda del gusto personale, si possono aggiungere altri ingredienti, come carne, funghi o verdure. Il metodo di cottura principale è la bollitura. Un brodo preparato con cura, abbinato a tagliatelle di riso morbide e cotte lentamente in una casseruola, è semplice da preparare e ricco di sostanze nutritive.

Gli spaghetti di riso in pentola di terracotta sono ricchi di sostanze nutritive. Sono ricchi di carboidrati, vitamine, minerali ed enzimi. La cottura è rapida e uniforme, resistono all'ebollizione e non diventano molli, sono rinfrescanti e tenere e la zuppa non diventa torbida dopo la cottura ed è facilmente digeribile.

Come preparare deliziosi noodles di riso in casseruola

Preparazione degli ingredienti:

Una quantità adeguata di spaghetti di riso dello Yunnan, carne di maiale (può essere utilizzato anche il pollo), funghi, funghi shiitake, funghi ostrica, funghi, germogli di bambù, punte di piselli (possono essere sostituite con altre foglie di verdura), brodo di pollo (sono accettabili anche altri brodi), un pezzetto di zenzero vecchio e una quantità adeguata di sale.

Fasi di produzione:

1. Mettere i noodles di riso (io uso quelli semi-secchi) in acqua bollente e lasciare in ammollo per circa 20 minuti (non far bollire).

2. Lessare i germogli di bambù in acqua bollente per circa cinque minuti, quindi toglierli e sciacquarli con acqua pulita.

3. Tagliare la carne di maiale a fettine molto sottili (chi può mangiare carne grassa può usare anche la pancetta); pulire e raccogliere le punte dei piselli; strappare il fungo in piccoli pezzi; strappare il fungo ostrica in piccoli pezzi; tagliare a fettine i funghi, i funghi shiitake e lo zenzero vecchio.

4. Una volta che il brodo di pollo bolle, aggiungere le fette di zenzero, i funghi, i funghi shiitake, i funghi ostrica, i germogli di bambù, i funghi e il sale. Portare a ebollizione e lasciar sobbollire per dieci o venti minuti. Togliete dal fuoco e mettete da parte la zuppa.

5. Versare la quantità necessaria di zuppa e verdure in una piccola casseruola, portare a ebollizione, aggiungere la giusta quantità di tagliatelle di riso e portare a ebollizione, quindi guarnire con le fette di maiale. Dopo la cottura, spegnere subito il fuoco, aggiungere le punte dei piselli e mescolare bene.

6. Servire il piatto con la pentola sul tavolo.

Note sulle tagliatelle di riso in casseruola

Per prima cosa, la zuppa dovrebbe essere preparata con ossa di stinco di maiale, galline vecchie e prosciutto Xuanwei;

In secondo luogo, quando la casseruola viene servita, si forma uno spesso strato di olio bollente sulla superficie;

Il terzo è il condimento, che deve comprendere olio al peperoncino, pepe bianco e sale;

In quarto luogo, oltre ai noodles di riso che svolgono il ruolo principale, anche i ruoli secondari devono essere completi, tra cui fette di filetto di maiale, fette di petto di pollo, filetti di pesce, punte di piselli, porri, striscioline di cipollotto, striscioline di zenzero, fette di magnolia e striscioline di tofu sbollentato; una volta servita, lo spesso grasso di pollo sigilla la superficie della zuppa, che è bollente ma non calda.

Mangiare spaghetti di riso in casseruola fa ingrassare?

Sì, i noodles di riso in casseruola vengono cotti nel brodo, quindi le calorie del brodo sono più elevate. Quindi, se temete che i noodles di riso in casseruola vi facciano ingrassare, allora non cucinateli nel brodo!

Gli spaghetti di riso si preparano macinando il riso fino a ridurlo in polvere e aggiungendo poi molta acqua. Pertanto, dopo aver mangiato spaghetti di riso, ci si sente sazi per un breve periodo di tempo e poi di nuovo affamati dopo un po'. I noodles di riso sono un alimento ipocalorico, quindi mangiarne troppi non causerà aumento di peso. Tuttavia, poiché i noodles di riso contengono molta acqua, poche calorie e hanno un basso valore nutrizionale, non fanno bene all'organismo se mangiati frequentemente.