Come preparare lo stufato di pesce con il tofu? Come stufare la pancia di pesce con datteri rossi e patate dolci?

Dopo aver sentito il suono della campanella che annunciava la fine delle lezioni, mi sono messo lo zaino e sono corso a casa. Gettò via lo zaino e gridò: Mamma, sono tornato! A casa sentiamo il profumo della deliziosa cena: oggi mangeremo pesce. Mia madre tirò fuori dalla cucina un piatto di delizioso pesce in umido. Dopo averlo mangiato, mi sono sentito sollevato dalla stanchezza e dalla fame della giornata. La casa è un porto caldo dove abbiamo i nostri familiari e una madre che si prende cura di noi. Quindi, come si prepara il pesce stufato con tofu? Come stufare la pancia di pesce con datteri rossi e patate dolci? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Come preparare il pesce stufato di tofu

2. Come preparare la colla di pesce stufata con datteri rossi e patate dolci

3. Stufato di pesce con orzo e giglio

4. Testa di pesce stufata con Chuanxiong e Angelica dahurica

Come preparare lo stufato di pesce e tofu

Il tofu è un alimento noto per essere ricco di calcio. Mangiare 200 grammi di tofu nordico può soddisfare 1/3 del fabbisogno giornaliero di calcio, ovvero più di quanto sarebbe possibile bere mezzo chilo di latte. L'elevata quantità di vitamina D contenuta nel pesce può migliorare l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo.

Per questo motivo, il pesce stufato con tofu non è solo delizioso, ma è anche un ottimo abbinamento per l'integrazione di calcio e per il rafforzamento delle ossa. È importante sottolineare che quando si sceglie il tofu, è meglio optare per il tofu del sud o per quello del nord, che hanno un contenuto di calcio più elevato.

Come preparare datteri rossi e patate dolci stufati con colla di pesce

Mangiare più patate dolci in questa stagione può rafforzare la milza e lo stomaco, aiutare la digestione, nutrire i polmoni, alleviare la tosse e far perdere peso. Inoltre, mangiare più patate dolci può ridurre l'assorbimento di polveri nocive nell'aria, rendendole un ottimo integratore alimentare!

Ingredienti: 15 g di colla di pesce, la giusta quantità di igname e datteri rossi

Procedimento: Mettere in ammollo la colla di pesce, sbucciare e tagliare a pezzi l'igname, mettere tutti gli ingredienti in una pentola e lasciar cuocere per 2 o 3 ore.

Colla di pesce stufata con semi di coix e giglio

15 grammi di colla di pesce, 15 grammi di giglio, 40 grammi di semi di coix e 50 grammi di carne di maiale. Lavare gli ingredienti, mettere la colla di pesce, il giglio e i semi di coix nella pentola per lo stufato e lasciar cuocere per 2-3 ore. Aggiungere la carne di maiale circa mezz'ora prima di servire. Questa zuppa ha l'effetto di sbiancare, idratare e abbellire la pelle.

Testa di pesce stufata con Chuanxiong e Angelica dahurica

Ingredienti: 1 testa di carpa testa grossa, 5 grammi di Chuanxiong, 5 grammi di Angelica dahurica e le giuste quantità di sale e MSG.

Metodo di preparazione: avvolgere il Chuanxiong e l'Angelica dahurica con una garza, cuocere la zuppa con la testa del pesce, lasciar sobbollire finché la testa del pesce non è cotta, aggiungere sale e glutammato monosodico a piacere.

Utilizzo: Bere zuppa. Assumere una volta al giorno per diversi giorni.

Efficacia: Adatto contro i mal di testa causati da vento e freddo esogeni.