La festa di quattro giorni del Dragon Boat Festival è finita. Oltre ai pesanti ingorghi sulle autostrade, il mio grasso corporeo si sta accumulando e il mio peso sta aumentando rapidamente. In particolare, i pazienti affetti da patologie croniche come la sindrome dei "tre alti" che hanno mangiato gnocchi di riso a ogni pasto durante le feste hanno manifestato disturbi gastrointestinali, glicemia alta, pressione sanguigna instabile e persino campanelli d'allarme per la funzionalità metabolica renale e si sono recati in ospedale per le cure. I nutrizionisti affermano che i pazienti con le tre malattie croniche gravi che non mangiano regolarmente sono come "gnocchi" con intenzioni mortali. Devono adattare la loro dieta in modo saggio per "rattoppare i buchi" per evitare il rischio di peggiorare i sintomi! I pazienti con le tre malattie croniche gravi hanno una dieta irregolare, che è come un "raviolo" con un'intenzione mortale. Devono adattare la loro dieta saggiamente per "rattoppare la rete rotta" per evitare il rischio di peggiorare i sintomi! Perché i pazienti affetti da diabete, ipertensione e iperlipidemia hanno intenzioni omicide? Perché i pazienti con tre livelli elevati di zucchero nel sangue potrebbero morire se mangiassero troppi gnocchi di riso? Il nutrizionista You Weiming ha affermato che, che si tratti di zongzi del sud o del nord, per i ripieni vengono generalmente utilizzate carni ad alto contenuto di grassi come pancetta di maiale e strutto. Un'eccessiva assunzione di grassi aumenterà rapidamente l'indice di trigliceridi nel corpo. L'ingrediente principale, il riso glutinoso, viene spesso fritto anche con olio, il che lo rende fragrante. Una volta mangiato, i livelli di zucchero nel sangue possono facilmente salire alle stelle, facendo perdere il controllo della glicemia ai pazienti diabetici. Inoltre, la salsa di accompagnamento utilizzata per gli zongzi ha un alto contenuto di sodio. Se non si presta attenzione, l'assunzione di sale supererà lo standard, il che rappresenta un pesante fardello per i reni. Il nutrizionista You Weiming ha affermato che alcuni pazienti con "tre alti", tra cui diabete, ipertensione, iperlipidemia e malattia renale, non hanno adottato misure dietetiche restrittive e hanno mangiato troppi gnocchi di riso negli ultimi giorni; inoltre, i loro indici correlati sono diventati tutti rossi, pertanto hanno bisogno di consultare un medico. Ad esempio, i pazienti diabetici hanno facilmente sete e hanno la bocca secca. Anche se bevono molta acqua, trovano comunque difficile placare la sete e urinano anche molto. I pazienti affetti da ipertensione manifestano nausea, vomito, sudorazione eccessiva, dolore al petto, difficoltà respiratorie, aritmie e altri disagi; i pazienti affetti da iperlipidemia manifestano vertigini, mal di testa, senso di costrizione toracica, mancanza di respiro, dolore al petto, affaticamento e altri sintomi. Questi sono tutti sintomi evidenti di un attacco e non devono essere sottovalutati! I pazienti con tre alti dovrebbero riprendere una dieta equilibrata e mantenere un peso ideale il prima possibile Se hai già sperimentato i sintomi di cui sopra, oltre a cercare un trattamento medico, devi comunque riprendere una dieta equilibrata il prima possibile e perdere il peso accumulato durante il Dragon Boat Festival. Mantenere un peso ideale è il fondamento di base per il condizionamento dietetico per pazienti con tre alti, scarsa funzionalità gastrointestinale e malattia renale! I pazienti affetti dai tre sintomi sopracitati dovrebbero riprendere una dieta equilibrata e mantenere un peso ideale il prima possibile. I pazienti con ipertensione dovrebbero mangiare più cibi ricchi di fibre. Le fibre possono ridurre l'assorbimento di grassi da parte del corpo e sono molto benefiche per l'ipertensione. 1. Adattamento dietetico per pazienti diabetici Poiché gli gnocchi di riso sono carboidrati, se ne mangiassi uno a ogni pasto, il tuo livello di zucchero nel sangue supererebbe la norma. Dovresti iniziare a seguire una dieta normale ed equilibrata il prima possibile e scegliere cibi più ricchi di fibre, come fagioli non lavorati, frutta, verdura e cereali integrali. Mangia meno cibi fritti, saltati in padella, croccanti e saltati in padella, e consuma una quantità equilibrata di carne, pesce, fagioli, uova e latte. Non solo otterrai il massimo nutrimento, ma anche il tuo livello di zucchero nel sangue sarà più stabile. 2. Adeguamento dietetico per pazienti con iperlipidemia Mangiare troppi ravioli di riso ripieni di tuorlo d'uovo, pancetta di maiale e strutto può facilmente aumentare i livelli di trigliceridi. Dovresti tornare a una dieta normale il prima possibile. Si raccomanda di mangiare cereali integrali (riso integrale, riso con germe, pane integrale, ecc.), verdure verde scuro, mangiare carne bianca, mangiare meno carne rossa e ridurre l'assunzione di sale. 3. Adattamento dietetico per pazienti con ipertensione Quando mangio gli gnocchi di riso, mi piace intingerli in troppa salsa, il che provoca secchezza della bocca e della lingua, causata dall'eccessivo apporto di sodio. Il contenuto di sodio del ketchup, della salsa dolce e piccante o dell'unguento iposodico disponibili in commercio è molto elevato, con un contenuto di sodio superiore a 100-150 mg per 5 grammi (1 cucchiaino). Pertanto, dovresti ridurre il più presto possibile il consumo di cibi dal sapore pesante ed evitare di assumere troppo sale. Dovresti anche mangiare più cibi ricchi di fibre. Le fibre possono ridurre l'assorbimento di grassi da parte del corpo e sono molto benefiche per la pressione alta. 4. Adattamento dietetico per pazienti con scarsa funzionalità gastrointestinale La maggior parte degli gnocchi di riso sono fatti con riso glutinoso, che richiede più tempo per essere digerito. Se ne mangi troppo o troppo velocemente, può facilmente causare disturbi gastrointestinali come il gonfiore. Se si verifica il gonfiore, puoi stare in piedi e camminare per aiutare la digestione senza problemi ed evitare di stare seduto, il che può causare scarsa motilità gastrointestinale e indigestione. 5. Adattamento dietetico per pazienti con malattie renali Poiché mangiando gnocchi di riso si utilizzano troppi condimenti e salse, come la salsa di soia, la salsa dolce e piccante, la salsa all'aglio, la salsa ai cinque sapori, ecc., inavvertitamente assumiamo una quantità eccessiva di fosforo e potassio, rendendo più difficile la funzione metabolica dei reni. Le persone con funzionalità renale scadente, quando la loro funzionalità renale peggiora, dovrebbero attenersi a una dieta povera di sale e proteine e limitare l'assunzione di cibi ricchi di potassio per evitare di sovraccaricare i reni. |
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