È possibile eliminare facilmente il grasso corporeo in eccesso bevendo ogni giorno acqua di fagioli neri? Di recente, su Internet si è diffusa la voce che bere acqua di fagioli neri possa inibire la produzione di grasso e aiutare a perdere peso, ma è davvero così? Quanto segue verrà spiegato da un nutrizionista e da un medico cinese, rispettivamente dal punto di vista della medicina occidentale e della medicina tradizionale cinese. Prospettiva nutrizionale: gli antociani aiutano a prevenire la produzione di grassi, ma l'acqua di fagioli neri contiene abbastanza antociani? La Food and Drug Administration si è consultata con Chien Yi-wen, professore associato del Dipartimento di Salute e Nutrizione presso la Taipei Medical University, il quale ha affermato che in alcuni esperimenti su cellule e animali è stato scoperto che il consumo di fagioli neri ricchi di antocianine può ridurre l'attività di produzione di grasso e il rischio di obesità, migliorare l'accumulo di grasso addominale, aumentare il metabolismo energetico e ridurre il peso. Secondo studi condotti sull'uomo, l'assunzione di estratto di fagioli neri associata a una dieta ricca di fibre e povera di colesterolo ha un effetto positivo sulla prevenzione dell'obesità addominale. Tuttavia, non ci sono ricerche sugli ingredienti dell'acqua di fagioli neri per verificare quanta antocianina contenga, o altri ingredienti che sono benefici per la perdita di peso. Anche gli ioni di potassio ricchi di acqua di fagioli neri hanno un effetto molto limitato sulla perdita di peso, e sono necessarie ulteriori ricerche per supportarlo. Studi hanno dimostrato che l'assunzione di estratto di fagioli neri associata a una dieta ricca di fibre e povera di colesterolo ha un effetto positivo sulla prevenzione dell'obesità addominale. Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese: bere acqua di fagioli neri per perdere peso non è efficace quanto mangiare direttamente i fagioli neri! Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, il dott. Wu Jiandong ha detto senza mezzi termini: "Bere acqua può aiutarti a perdere peso!" Ha detto che sebbene l'acqua di fagioli neri abbia effetti diuretici, deumidificanti ed eliminanti l'edema, quando viene effettivamente utilizzata nel corpo umano, non solo l'effetto di eliminazione dell'edema è piuttosto limitato, ma il suo effetto sulla perdita di peso è anche "una goccia nel mare". Inoltre, "eliminare l'edema" e "ridurre il grasso corporeo" sono due cose diverse. Anche se bere acqua di fagioli neri può migliorare un po' l'obesità di tipo edema, non significa che si possa superare il grasso in eccesso nel corpo. Una dieta ipercalorica a lungo termine può facilmente portare al sovrappeso o all'obesità. "Invece di bere acqua di fagioli neri, è meglio mangiare direttamente i fagioli neri". Il medico cinese Wu Jiandong ha affermato che i fagioli neri sono un tipo di pianta di soia, ricca di fibre alimentari e proteine che possono aumentare la sazietà, il che aiuta a ridurre ulteriormente l'assunzione di cibi amidacei ed evitare l'obesità dovuta all'assunzione di troppe calorie. Per quanto riguarda l'affermazione che i fagioli neri possono nutrire i reni, essa è radicata principalmente nella teoria della MTC secondo cui "il nero entra nei reni". Tuttavia, poiché le proprietà medicinali dei fagioli neri sono di gran lunga inferiori a quelle di erbe come Rehmannia glutinosa e Polygonum multiflorum, il loro effetto tonificante sui reni è limitato e non vengono spesso utilizzati direttamente nella pratica clinica. Non esiste una scorciatoia per perdere peso! Implementa 3 principi per perdere peso Per stare lontani dall'obesità, la cosa più importante è scoprire prima la "causa dell'obesità"! La Food and Drug Administration ha affermato che una dieta ipercalorica è solitamente associata a un alto apporto di grassi e a un basso apporto di fibre, e che una dieta ipercalorica a lungo termine può facilmente portare a sovrappeso o obesità. Il principio del controllo del peso è quello di raggiungere un bilancio calorico negativo, in modo che l'assunzione di calorie sia inferiore alla spesa calorica. Pertanto, la modifica del comportamento è molto importante. Se vuoi perdere peso in modo sano, dovresti implementare i tre principi di "mangiare in modo intelligente, fare esercizio in modo sano e pesarti ogni giorno" nella tua vita quotidiana. 1. Mangia in modo intelligente: presta attenzione a una dieta equilibrata e diversificata, con meno olio, zucchero, sale e ricca di fibre. 2. Movimento sano: fare esercizio fisico per almeno 30 minuti ogni giorno, combinando allenamento aerobico e di forza per sviluppare i muscoli e perdere grasso. 3. Pesati ogni giorno: presta maggiore attenzione al tuo peso e alla composizione corporea (contenuto di muscoli e grasso) per evitare di diventare una "persona obesa" senza saperlo. |
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