Le bevande vegetali possono davvero aiutare a perdere peso e disintossicarsi? La verità è qui

Di recente, le bevande a base di cavolo riccio sono diventate popolari nelle principali sale da tè e alcune attività commerciali sostengono che queste bevande vegetali "naturali e pure" abbiano notevoli effetti dimagranti. È affidabile bere bevande a base di cavolo riccio per perdere peso? Ci sono rischi per la salute derivanti dal consumo prolungato di alcol?

Le bevande vegetali possono davvero aiutare a perdere peso e disintossicarsi?

Fai attenzione a non ingrassare bevendo di più!

Deng Yuhong, direttore del Dipartimento di Nutrizione del Secondo Ospedale Affiliato dell'Università Medica di Guangzhou, ha affermato che il cavolo riccio è ricco di fibre alimentari e povero di calorie. È noto come super ortaggio e dopo averlo mangiato dà un forte senso di sazietà, anche se è un po' amaro.

Sebbene si tratti di un ortaggio salutare, Deng Yuhong ritiene che slogan pubblicitari come "dimagrante e leggero" possano facilmente trarre in inganno i consumatori. "Il cavolo riccio è un po' amaro. Per migliorarne il sapore, i commercianti aggiungono zucchero, saccarosio, avocado, additivi alimentari, ecc., il che lo rende più calorico. Non solo non ti aiuta a perdere peso, ma può addirittura farti ingrassare."

△ Bevanda al cavolo riccio

Un esperto di nutrizione ha spiegato che se i negozi di tè preparano il tè fresco, tagliano il cavolo riccio e ne spremono il succo, il che fa sì che si perdano molte fibre alimentari e sostanze nutritive. "Vitamine e antiossidanti vengono effettivamente spremuti nel succo, ma dopo la spremitura, molte fibre e minerali sono spariti. Molti succhi di verdura non sono gustosi dopo essere stati spremuti e devono essere conditi con latte, zucchero, ecc. Alla fine, ciò che determina se la bevanda che si ottiene è sana o meno non è il succo di verdura, ma quanti altri ingredienti vengono aggiunti."

Interpretazione del medico:

Il cavolo riccio non è per tutti

Secondo gli esperti di nutrizione, se si vuole perdere peso in modo sano, non basta mangiare solo cavolo riccio.

"Quando diciamo che una verdura può aiutarti a perdere peso, che sia il cavolo riccio o qualsiasi altra verdura, significa che quando la mangi, riduci l'assunzione di altri alimenti e consumi meno calorie in generale, il che ti aiuta a perdere peso. Non è come una medicina che può aiutarti a perdere peso se la mangi mantenendo invariati gli altri stili di vita. Questo non è possibile solo con il cavolo riccio, ma anche con altri alimenti."

Deng Yuhong ricorda che, anche se si desidera perdere peso, non è consigliabile mangiare cavolo riccio tutti i giorni e che alcune persone non sono adatte al consumo a lungo termine.

"Il cavolo riccio è ricco di vitamina K, che ha un effetto coagulante. Se un paziente soffre di malattie cardiache, il consumo a lungo termine e su larga scala di cavolo riccio causerà resistenza ai farmaci. Se soffri di ipertiroidismo o ipotiroidismo, non mangiarlo in grandi quantità per molto tempo, poiché inibirà l'assorbimento di iodio da parte dell'ormone tiroideo", ha spiegato Deng Yuhong.

Allo stesso tempo, alcuni avvocati hanno affermato che le aziende hanno l'obbligo di etichettare in modo veritiero gli ingredienti, le calorie e gli additivi delle bevande. Se le aziende utilizzano un linguaggio vago o etichette false per nascondere prodotti ad alto contenuto di zuccheri e calorie, violano il diritto dei consumatori a sapere.